Bergsmannen

Vegetarisk spaghetti bolognese
Kyckling creole med chorizobuljong, morotscrème och cajunkryddad potatis
Bakad sejfilé med ägg- och persiljesås, morotscrudité, kokt potatis

Sydamerikansk grönsakscurry med sötpotatis, ingefära, kokosmjölk och kryddigt bönris
Gräddig pasta penne med rökt lax, kapris, citron och spenat toppad med syrad rödkål
Fläskgryta med rödvin, vitlök- och soltorkad tomat samt ris

Grönsaksfyllda vårrullar med chiliwokade grönsaker, Gochujangmajonnäs och ris
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, pressgurka och lingonsylt
Bratwurst med rostade rotfrukter, surkålslaw och rostad lök

Gulärtsbiff med pepparrotscrème, rostade frön, bulgur, kikärtor och zucchini
Minestonesoppa serveras med tunna pannkakor med sylt & grädde
Chili con carne med chimichurriyoghurt, gurksallad med koriander och paprikaris

Enchiladas med keso, savojkål, svarta bönor, het rödkålssallad och limeaioli
Helstekt kotlettrad med chilibearnaisesås, vitlökstekta haricots verts och råstekt potatis
Vi bjuder på något sött till kaffet