Bergsmannen

Kesolasagne med ratatouille, babyspenat, rödlök och ruccolaripple
Dill- och pankobakad sejfilé med grön majonnäs, riven spetskålsallad, gul morot och potatis
Stekt falukorv med stuvade makaroner

Grekisk paj med vitost, spenat, oregano, tomat- och ruccolasallad
Kålpudding med skysås, persiljepotatis och lingonsylt
Oliv- och kaprisbakad Alaskafilé, citronbakade morötter, salsa verde, potatis

Raggmunk med broccoli, spenat, dillkeso och spetskålsallad
Kyckling i dragonsås med ris
Bakad sejfilé med ägg- och persiljesås, morotscrudité, kokt potatis

Koreansk bulgogi med ärtfärs, kimchi, sallad, gurka och jasminris
Ärtsoppa serveras med tunna pannkakor, vispad grädde & sylt
Lunchkorv med senapssås och stekt potatis

Fröpanerad palsternacksbiff med keso, dragoncrème och fänkålsrostad potatis
Klassisk wallenbergare med gräddsås, potatispuré och lingonsylt
Vi serverar något sött med maten