Det är ett känt ansikte för många Lindesbergare som står bakom nyöppningen av Restaurang & Pub Fenix i Lindesberg. Shavan Zakholi som tidigare drivit Linde Pizzeria under flera års tid tillsammans med sin far satsar nu på riktigt gott kött och sås.
Under ett par veckors tid har Shavan Zakholi tillsammans med sina kollegor totalrenoverat Restaurang & Pub Fenix och igår kunde de äntligen slå upp dörrarna för hungriga matgäster. Den helrenoverade restaurangen har bland annat fått en ny välfylld bar och en ny fin uteservering.
– Jag är jättenöjd med med resultatet, det blev precis som jag har tänkt mig. Det är lite gammaldags stil blandat med modernt, berättar Shavan med ett leende.
Shavan som går i sin pappas fotspår är ingen nykomling i branschen, då han tillsammans med sin far Mohammad Zakholi drev Linde Pizzeria under fem års tid. Efter att ha tillbringat några år med att satsa på familjelivet gör nu alltså Shavan en riktig comeback.
– Fenix är populärt för sin goda mat och det kommer vi fortsätta med. Det vi framförallt kommer att satsa på är riktigt gott kött och god sås, det är viktigt. Vi har även lunchservering med tre olika rätter och på kvällarna à la carte. Pubkvällarna kommer vi fortsätta med och självklart har vi även fullständiga rättigheter, avslutar Shavan.
Energier från andra sidan i fokus under paranormal afton 
Visa hela artikeln
