För en vecka sedan kunde vi berätta att en ny krog är på gång att etablera sig i Lindesberg. Det är Robert Cumussoy, 22, från Örebro som är i startgropen att öppna Bistro Bellman i lokalen där GK tidigare höll till. Och intresset att arbeta i den nya krogen är mycket stort.
Sedan någon vecka tillbaka har cirka 25 arbetssökande varit på intervju hos Robert Cumussoy. De flesta som sökt är unga och i första hand verkar tjänsten som bartender locka.
Men eftersom krogen i första hand vill satsa på en äldre publik med smak för god mat, så är man lite missnöjd med att så få sökt arbete som kock. Endast två personer har hört av sig.
-Vi behöver endast en ny kock eftersom vi redan har en person klar som ska sköta kvällsskiftet. Men hittills är det alltså få som sökt till köket, uppger Robert på torsdagsförmiddagen.
Men ännu återstår några dagar av tiden som Bistro Bellman söker folk. Senast den 20 februari ska ansökningarna ha lämnats in.
-På servitris/bartendersidan är det inte särskilt svårt eftersom vi har många att välja mellan, säger Robert med ett skratt.
-Men det vore trevligt om fler sökande för kocktjänsten hörde av sig, avslutar han.
Väntar på besked
Även om planerna är långt gångna återstår det viktigaste. Krogen väntar nämligen besked från kommunen angående utskänkningstillstånd innan det blir helt klart att Bistro Bellman öppnar i Linde. Enligt uppgift torde besked lämnas innan månadens slut.
Visa hela artikeln
