23-årige Aziz Hosseini, från Nora, har i dagarna tagit över Lindesbergskrogen Bistro Bellman.-Det känns både kul och spännande, säger Aziz.
Bistro Bellman drivs sedan i fredags av den nye ägaren Aziz Hosseini. Den blott 23-årige Norabon kommer ursprungligen från Afghanistan. Han kom till Sverige 2008 och har sedan dess varit allt annat än passiv. Efter att ha lärt sig svenska och arbetat inom vården, började han bedriva en egen verksamhet i Karlskoga i form av en pizzeria/restaurang. Nu har han alltså valt att satsa på ytterligare en ort.
-Att det blev Lindesberg beror delvis på att jag har många kompisar här och trivs i stan. Men sedan tycker jag att den här krogen är väldigt mysig och bra, den har allt det där jag söker, förklarar Aziz.
Vidare berättar han att verksamheten just nu rullar på enligt förre ägarens koncept.
-Men jag har naturligtvis lite planer för restaurangen också. Det handlar om lite nya idéer som jag hoppas skall bli något våra kunder uppskattar. Det handlar ändå om att rätta sig efter kunden. Är kunden nöjd, så är jag nöjd, säger Aziz Hosseini.
Under de få dagar som Aziz arbetat i Linde, har bemötandet varit mycket positivt.
-Många har kommit fram och välkomnat mig. En del har kramat mig också. Det känns väldigt roligt med ett sådant varmt bemötande, förklarar Aziz med ett brett leende.