På rekordsnabb tid har Eva Svärd etablerat konceptet ”matkasse” i Lindesberg. Företaget får fler och fler privatkunder som Eva levererar ”vardagslyx” till i form av recept och råvaror till fem middagar för hela familjen. Nu har hon dessutom kryddat konceptet med att rekrytera kändiskocken Mattias Larsson, Fredagskocken på Mix Megapol. Från och med i vår kommer han komponera recepten åt hennes kunder.-Det är fantastiskt roligt att han nappade på idén, säger Eva.
Fenomenet med så kallade ”matkassar” har dykt upp på många håll i landet och sedan i slutet av 2010 finns det även i Lindesberg i Eva Svärds regi. Under den korta etableringstiden har företaget vuxit riktigt snabbt och leveranserna går idag till ett 10-tal orter varav majoriteten finns inom den egna kommunen. Men en etablering har även skett i en handfull Värmlandskommuner och ännu fler är på gång där.
Idén att leverera matkassar i Lindesberg, fick Eva när hon och maken Thomas själva befann sig i en situation där tid för matlagning och besök i matbutikerna var en bristvara.
-Vi hade helt enkelt inte tid och insåg då att det inte finns några sådana här alternativ, som det gör i andra städer. Det här var för ungefär ett år sedan och det blev också början på etableringen, förklarar hon.
Under startsträckan komponerade hon och maken ihop ett par ”testkassar” som ett tiotal vänner och bekanta fick prova på. Efter en månad ställde hon dem mot väggen – och responsen var god. Matkassen var därmed färdig att levereras i skarpt läge.
-Det har fungerat väldigt bra och jag är så nöjd med det samarbete vi har med Hemköp i Lindesberg. De plockar ihop råvarorna åt oss, sedan hämtar vi upp kassarna och kör själva ut dem till våra kunder, berättar Eva.
Men att luta sig tillbaka och ta framgångarna med ro, det är inte hennes grej. Istället gasar hon på i ännu högre tempo. Nästa steg blir att ”krydda till” recepten.
-Ja, jag har fått klart med ett samarbete med en kändiskock: Mattias Larsson, eller ”Fredagskocken” som han kallas. De som lyssnar på Mix Megapol på fredagarna känner säkert till honom, ler Eva.
Mattias kommer från och med vecka 16 att stå som manusförfattare åt Evas matkasse.
-Han kommer att skriva recepten. Det är fantastiskt roligt att han nappade på den här idén, säger hon.
Eva sprang på Mattias när Mix Megapol arrangerade den stora tjejkvällen på Färjestadstravet tidigare i år.
-Jag var där och jobbade in matkassen, så gick jag fram till honom och sa:
”-Jag har en idé.”
Han svarade:
”-Härligt! Ring mig i veckan”.
Eva kontaktade honom veckan efter och förklarade sin idé för honom.
-Han tyckte det lät jätteroligt och tackade ja direkt, så om ett par veckor kör jag igång med hans medverkan i matkassarna. Det skall bli skoj att höra kundernas respons på det nya inslaget, avslutar hon.
Evas matkasse på nätet
Samtliga återvinningscentraler i Lindesbergs kommun håller stängt fredagen den 30 oktober. Detta med anledning av den högtidshelg som står för dörren – Alla helgons dag. Detta meddelar Lindesbergs kommun på onsdagen.
Nu har höstlovet börjat för kommunens barn och ungdomar och med det följer en mängd aktiviteter att ta del av. Under veckan anordnas allt från en spännande spökafton, halloweenpyssel och Pokémonkortbytardag till LAN, mängder av biofilmer och ett stort höstlovsdisco.
– En nyhet för i år är att vi också kommer att ha en aktivitetsdag på Lindbackaskolan med innebandy, skridskoåkning, curling och korvgrillning, berättar Kenneth Andersson, fritidssamordnare i Lindesbergs kommun.
Ungefär 1000 pizzor per vecka har lämnat ugnen hos Pizzasmak i Lindesberg sedan starten i januari 2022. Inom kort blir det dock helt andra smaker på restaurangen när de byter koncept, och kommer servera allt – utom just pizza.
– Jag tror lindesbergarna vinner mer än de förlorar på det här, för det är ju trots allt inte brist på pizzerior i den här stan, säger Mahsum ”Mass” Altun.
Nu laddar Gåvoboden i Vedevåg för årets julklappsinsamling – med förhoppningen att hjälpa fler än någonsin. I år ska även skidor, pjäxor och skridskor bidra till att ge fler möjlighet att ge sig ut på vinteraktiviteter.
– Det handlar om att sprida glädje och bidra med lite sinnesro till familjer i juletid, säger Elin Olofsson, från Gåvoboden.
Bristen på aktiviteter för ungdomar fick Emilia Hedvall och Anna Jansson-Bocoun att starta ett UF-företag som ska råda bot på problemet. Deras första evenemang blir en Halloweenfest för ungdomar i åldern 15-18 år, som äger rum på Main Event under höstlovet.
– Det känns kanske fel att använda ordet fest, men det är den känslan vi vill ha, fast utan alkohol, förklarar Anna.
Gruvgatan i Lindesberg kommer inte längre att vara öppen för biltrafik som skall till och från Lindeskolan. Endast gång- och cykeltrafik kommer även fortsättningsvis kunna använda vägen som genomfart. Detta meddelar Lindesbergs kommun på onsdagen.
Byggstarten för de 69 planerade lägenheterna i Rådhuskvarteret har försenats av flera överklaganden. Nu har Mark- och miljööverdomstolen sagt nej till prövningstillstånd, vilket innebär att den tidigare domen står fast.
– Det var ett väldigt roligt fredagsbesked, säger Mikael Kihlberg, vd för FALAB/LIBO, när LindeNytt når honom för en kommentar.
Liberalerna gjorde ett rekordval på många ställen i landet, bland annat i Storå, där partiet fick närmare 20 procent av rösterna till regionen. För att uppmärksamma detta besökte partiledaren Simona Mohamsson orten på tisdagsmorgonen, där hon passade på att träffa lokala liberaler och besöka vårdcentralen samt Storåskolan.
– Jag är här som partiledare, och det därför jag är här för att lyfta det här liberala exemplet, så jag kommer ta med mig det här och se hur vi kan lära oss från det ni har gjort här lokalt. Vi vill ju såklart ha var femte väljare nationellt också, säger Mohamsson.
Visa hela artikeln
Explosiv derbyseger på hemmaplan: ”Lättnad” 
