Vi ickeprofessionella bagare kan med hårt slit och jävlaranamma lyckas få ihop ett 20-30-tal bullar under ett vanligt bullbak. Men på bagerierna är detta ingenting. Idag, torsdag, är det kanelbullens dag och på Frosths Konditori bakas idag hela 3500 st kanelbullar och på Wiener Konditoriet räknar man med att baka strax över tusen. Herrejäses!
Varför kanelbullen har fått en egen dag, det vette katten. Kanske är det kryddan i sig, kanelen, som hyllas för lång och trogen tjänst i de svenska köken. Enligt uppslagsverk finns belägg för att kanel användes i svenska kök redan på 1300-talets första hälft. Nåväl, tillbaka till 2000-talet.
Strax innan lunchen pratade vi med bagarna på såväl Frosths som Wiener. Redan då hade gänget på Frosths hunnit sälja ca 2000 kanelbullar och räknade med att sälja nästan lika mycket till innan dagens slut.
-Vi räknar med att baka totalt 3500 st idag, berättar bagarna.
Det innebär naturligtvis ett enormt stort bullberg och betydligt många fler än en helt vanlig dag då man säljer omkring 30-40 kanelbullar.
På Wiener hade man sålt omkring 700 kanelbullar vid lunchtid och bullbaket verkade då fortsätta en bra stund till. Strax över 1000 st bullar räknar man ha sålt när dagen är till ända.
För familjen Carlsson från Kumla blev helgen i Kloten ett välkommet avbrott från vardagen med diabetes. Tillsammans med andra familjer fick de fiska, paddla kanot, klättra i höghöjdsbana och möta andra i samma situation.
– Det roligaste är aktiviteterna och sedan är det roligt att få träffa andra barn med diabetes. Jag känner inte så många som har det, säger 11-åriga Lydia Carlsson.
INSÄNDARE/DEBATT: För oss handlar sjukvården om hur vi ska göra den bättre. Vi vill att fler invånare ska få vård snabbare, närmare hemmet och med hög kvalitet. Därför vill vi se fler läkare på vårdcentralerna, kontakt samma dag och kortare väntetider. Det förutsätter att vi fortsätter att utveckla och satsa på Lindesbergs lasarett och tillsammans med övrig sjukvård i länet.
FOTOKRÖNIKA: För några dagar sedan, när jag planerade vad jag skulle sikta på i denna veckas fotokrönika, så bestämde jag mig för att jag skulle försöka fotografera motiv som är mer omringade av naturen och därmed skapar en starkare känsla av just naturen.
Redan i tredje klass på lågstadiet bestämde sig Charlie Axelsson för att rymdgymnasiet i Kiruna var det han skulle sträva mot. Även om mamma Elin i början hoppades att det bara var en fas, visade det sig att intresset för rymden var alldeles för stort. I helgen går flytten till Kiruna, då han som en av totalt 30 elever kommit in på rymdgymnasiet.
– Jag tror inte riktigt det har sjunkit in, jag ska flytta 120 mil hemifrån! säger han.
Den tidigare polisen och prisbelönte föreläsaren Nadim Ghazale gästar Lindesbergs bibliotek onsdagen den 19 augusti. I föreläsningen ”Vägen från utmaningar till samhällsengagemang” delar han med sig av sina erfarenheter och nycklar till integration och hur stöd, vägledning och ansvar kan förändra livsbanor.
Restaurangen Trattoria Lagom i centrala Lindesberg har hållit stängt i flera veckor. Nu har bolaget bakom verksamheten, Lotus Restaurant AB, försatts i konkurs vid Göteborgs tingsrätt – på egen begäran
Har du saknat Pavlovan? Eller Key lime pie? Då kommer ett glädjande besked – Lindesbergs mysiga sommarcafé på Kungsgatan 16 är tillbaka. Den här gången har Amelie Boson en ny medarbetare vid sin sida – Emilia Nylin. Tillsammans bjuder de in till en ny säsong av ”Eftermiddagskaffe i trädgården”.
– De gäster som har varit här tidigare blir så lyckliga och glada när de kommer hit igen, det blir lite av en samlingsplats, säger Amelie Boson.
UPPDATERAD KL. 13.08: En trafikolycka har inträffat i centrala Lindesberg i höjd med Lidl-rondellen. Enligt uppgifter från SOS Alarm skall det vara en oskyddad trafikant som har blivit påkörd av ett fordon. Polisen bekräftar nu den uppgiften, att det rör sig om en cyklist som har blivit påkörd. Enligt polisen skall cyklisten, en man i 70-årsåldern, ha fått en benskada och är avförd med ambulans till sjukhus. Larmet inkom kl. 11.21 på torsdagen.
Texten kan komma att uppdateras
Visa hela artikeln
Bildextra: Braksuccé för Truckmeet: ”Väldigt roligt” 
