Sarawan Karim heter den unge man som under några års tid drivit det lilla cafét ”Pronto” på Kungsgatan mittemot Göransonska Krogen. Konceptet har varit stora och små lunchmackor i ett brett urval. Nu har han dock tagit steget fullt ut och utökat sin verksamhet i en ny lokal. En äkta Coffeeshop, så beskriver han själv sin nya affärsidé. Premiäröppning blir det på torsdag morgon.
Större lokal, fin inredning, nytt koncept och ett brinnande intresse för sällskapsdrycken kaffe, det är så Sarawan Karim ser en framtid i sitt nya café som öppnar på Bytesgatan vägg i vägg med Restaurang 2000. –Jag älskar kaffe, då menar jag inte den tråkiga varianten som vi vanligtvis förknippar med kaffe – det ska vara riktigt gott kaffe, det är maximal njutning, förklarar Sarawan. Cirka 10 olika sorters kaffe kommer att serveras från start, fler varianter kan komma att växa fram med tiden och efterfrågan. Nya ”riktiga” kaffemaskiner har han investerat i, så det är knappast på tal om en gammal kaffebryggare som står och puttrar i ett hörn. –Eftersom jag vill satsa på en riktig Coffeshop så är det självklart att såväl maskiner som råvaror måste hålla hög kvalitet. Bara själva kaffemaskinen kostar runt 45 000 kronor att köpa in.
”Kaffe är inte bara kaffe”
En kopp kaffe i alla ära, men varför inte prova på något nytt. Sarawan hävdar att en riktig kopp gott kaffe är något som majoriteten av svenskarna sällan smakat på. I storstäder har dessa coffeshops poppat upp som svampar de senaste åren. Där har cafékulturen utvecklats mycket snabbare än i mindre städer, menar Sarawan som trots närheten till Örebro hellre satsade på en verksamhet i Lindesberg. –Jag ser kaffe på samma sätt som t ex vinkännare ser på viner. Det finns bra viner och det finns dåliga. Det är kvalitet som gör skillnaden. Samma sak gäller kaffet. Jag köper endast in espressokaffe till mina drycker. Den varianten är i grunden den samma som vi handlar i affären, men har förädlats under torkning. Den har en mycket finare och tydligare smak som man inte gärna väljer bort när man väl smakat, säger Sarawan. –Men självklart kommer jag ha vanligt ”tråkigt” kaffe också, tillägger han med ett gott skratt.
Nytt lunchställe och morgoncafé
Tanken är nu att Pronto ska inrikta sig på kunder i åldrarna 18 år och uppåt. Både frukost och lunch kommer att serveras. Det är alltså ett morgonöppet café som folk kan gå till innan jobbet om de så önskar. Med öppettider 07:00-21:00 hoppas Sarawan att det ska tilltala alla. –Frukost är en nyhet som jag tror kan vara bra med tanke på läget intill buss- och tågstationen där mycket folk rör sig både morgon och kväll. Men det jag vill åstadkomma nu är ett lunchställe med hälsosam mat. Det serveras lättare luncher som t ex sallader i olika smaker och varianter, bakad potatis och liknande lätta maträtter. Hälsomat som mättar, inte sådan typ av hälsomat som inte ger energi och mättnadskänsla efter att man ätit, säger Sarawan.
De mackor som blivit poppis att handla kommer fortfarande att ingå i sortimentet, men även där kommer vissa nyheter berättar han vidare.
Bilder inne: Bild 2
Framtiden är oviss för fastigheten Sandströms i Lindesberg där ett tiotal föreningar huserar. En besiktning visar stora brister i byggnaden, och livslängden för fastigheten kan vara så lite som sju år om endast tillfälliga åtgärder görs – samtidigt kan en nybyggnation kosta över 70 miljoner kronor. Nu hoppas kommunen att föreningarna ska vilja gå ihop för att ta över ansvaret för lokalen.
– I Kopparberg har flera föreningar gått ihop och driver Folkets Hus. Vi hoppas på något liknande här, säger Tillväxtnämndens ordförande, Conny Ärlerud.
För sjätte gången någonsin, varav den tredje säsongen i rad, så laddar Lindlöven för slutspel mot HockeyAllsvenskan. Med Forshaga IF som motstånd så väntas mildare resepengar men samtidigt hårda matcher där båda lagen vill till semifinal. Bäst av fem spelade matcher gäller, där Lindlöven kliver in på isen med några ess i rockärmarna. Ett av de starkare korten är att flera av hemmalagets långtidsskadade spelare, mer eller mindre, är redo för fight.
– Vi kommer i princip med full trupp på fredag vilket är en stor fördel, säger ”Lelle” Hermansson.
På tisdagens extrainsatta sammanträde i kommunstyrelsen tog man upp den styrande minoritetens förslag om att undersöka möjligheterna för att etablera kärnkraft i Lindesbergs kommun. Det blev en lång debatt, där de flesta hade åsikter i frågan. Slutligen blev det röstning, där det blev avslag till förslaget, med siffrorna 7 för och 8 emot.
– Det finns ingen anledning att säga nej till att ansökan skickas iväg. Vi har ju inget att förlora, det är ju Naturvårdsverket som skulle bekosta förstudien, om vår ansökan ens skulle beviljas, sade Anders Persson (LPO).
Strax efter måndagslunchen så höll Linde Energi en invigning av sin nya del av Bergsparkens industriutställning. Efter ett kortare tal av Linde Energis vd, Joakim Johansson, så fick utställningens initiativtagare Greger Nilsson äran att klippa invigningsbandet och således välkomna Linde Energis historia till utställningen som bara blir större.
– Det är framförallt industrin från Lindesberg som jag vill visa upp, säger Greger.
Under lördagen delades det tredje stipendiet i ordningen ut till minne av keramiker Gunilla Dovsten. Gunillas make, Mats Herminge, välkomnade alla till ceremonin, som i år hölls i Stripa där årets stipendiat är född och uppvuxen. Därefter avslöjade han att den kända stick- och garndesignern ”Stickmaja” blivit utsedd till 2026 års stipendiat.
– Det känns oerhört fint och hedrande att stå här i Stripa och ta emot detta pris, säger Maja Karlsson.
Den styrande politiska minoriteten i Lindesbergs kommun vill undersöka möjligheterna för att etablera kärnkraft i kommunen, och kallar därför till ett extra sammanträde i kommunstyrelsen.
– Jag tror inte att kärnkraften är framtidens energislag, men den är nutidens energislag, säger kommunstyrelsens ordförande Tomas Klockars (M).
För andra året i rad gör Region Örebro län livemusik tillgänglig för fler genom satsningen ”Fribiljetten”. Under tisdagen presenterades årets program under festliga former med livemusik av Eva Eastwood på Kulturkvarteret i Örebro. Under våren kommer Kronohyttans kulturförening att erbjuda fribiljetter till två evenemang i Stripa Gruvmiljö. Det första äger rum redan i helgen – berättarkvällen Ram Bam Bura med musik och skrönor.
– Kronohyttans kulturförening gör arrangemang som säljer slut varje gång. Det är en fantastisk verksamhet, säger Isak Bergström, utvecklingsledare inom musik på Region Örebro län, under presentationen.
Under söndagen skulle det avgöras om vilket plats i tabellen som Lindlöven avslutar säsongen med. Efter en utklassning mot Falu IF med 8-0, vilket även säkrar Lindlövens elfte hållna nolla, så blev det till slut en tredje plats inför det kommande slutspelet. Det gör att Lindlöven kommer att få slutspelsstrida mot Forshaga IF när slutspelsserien inleds i Lindehov den 13:e mars.
Visa hela artikeln
Här inviger Linde Energi sin del av industriutställningen 
