Till helgen avgörs SM i professionell matlagning, då Årets Kock 2018 koras i Kungliga Tennishallen i Stockholm. En av de åtta lyckliga och laddade finalisterna är Anders Johnsson, bördig från Lindesberg.
– Det ska bli sjukt kul! Jag har verkligen längtat! säger en taggad Anders till LindeNytt.
Den stora och prestigefyllda finalen är uppdelad i två tävlingsdagar, fredag och lördag, men endast fyra av de åtta deltagarna får fortsätta tävla under lördagen. Fredagen startar redan kl 07.00 med en hemlig råvarukorg, där kockarnas fantasi och kunskap sätt på prov.
– Vi kommer få fem timmar på oss att komponera en valfri rätt av ingredienserna i råvarukorgen. Dessutom får vi 9,5 timmar på oss att laga en kycklingrätt, på Bjärekyckling som är en otroligt god fågel, berättar Anders och fortsätter:
– Den rätten har jag tränat extremt mycket på, så den sitter perfekt nu! Jag har säkert tränat sammanlagt 300 timmar den senaste tiden, så jag är väldigt tacksam för att jag har en sådan fantastisk fru, utan henne hade det aldrig gått.
Kl 18.00 imorgon, fredag, efter att båda rätterna lagats och smakats, avslöjas det vilka fyra finalister som tagit sig vidare till lördagens avgörande tävling.
– Imorgon är det game day! Jag längtar jättemycket, och jag går för guld! avslutar Anders med ett skratt.
Om man vill följa den spännande finalen kan man se den live HÄR.
På onsdagsmorgonen var det stor invigning av förskolan Paletten, som nu står färdig. Med sång, musik och dans firade barnen och pedagogerna att samtliga avdelningar nu är klara, och redo att ta emot lekfulla och nyfikna barn. Tillsammans med barn- och utbildningsnämndens ordförande, Lillemor Bodman (M), klippte man det traditionsenliga bandet som förklarade förskolan invigd.
Två företag i Lindesberg har under de senaste dagarna fått in falska 500-kronorssedlar, något man upptäckt först när man räknat kassan för dagen. Nu vill restaurangägaren Karzan Kader varna andra företagare i närområdet att vara vaksamma på sedlar.
– Jag vill varna alla företagare, vi måste varna varandra och vara vaksamma, säger han till LindeNytt.
När Greger Nilsson avled i mars, var det många som deltog i sorgen efter hans bortgång. Förutom en älskad familjemedlem var han även en uppskattad medarbetare, idéspruta – och vän. När Wajih Daoud nåddes av beskedet att hans högt älskade vän hade gått bort, bestämde han sig för att hylla honom.
– Dagen kommer att heta “Greger Nilsson-dagen”, i hopp om att jag på så sätt kan ge tillbaka en liten del av allt det fina han gjorde för mig, säger Wajih.
FOTOKRÖNIKA: Tidigare i veckan fick jag lite tid över i vardagen, att ägna åt fotografering. Jag valde därför att åka till ett fågeltorn beläget i kommunen i hopp om att få se lärkfalkar.
INSÄNDARE: Varje år sedan Lindesbergs kommun blev ett finskt förvaltningsområde (2012) har finländare vid varje samråd med kommunen berättat om sin oro för att inte göra sig förstådda på finska då de blir äldre. Som erkänd nationell minoritet har man lagstadgad rätt att få äldreomsorg helt eller till väsentlig del på finska. Frågan om finskspårig personal/avdelning har varit på tapeten under de senaste 6-8 åren utan att något hänt.
REPLIK: Willhelm Sundman, (L), påstår att Socialdemokraterna monterar ner vården i norra länsdelen. Det stämmer inte.
FOTOKRÖNIKA: När jag är ute och fotograferar så brukar jag vanligtvis alltid ha systemkameran redo – men ibland, om det är en lång promenad till den plats jag valt att besöka, så kan det vara väldigt bra att ha en mobiltelefon med en bra kamera nära till hands.
Vandringsleden Lindesjön runt fyller 20 år, och det kommer att uppmärksammas med ett stort jubileumsfirande. Den 25 maj anordnas en mängd aktiviteter för alla åldrar längs slingan. Bland annat blir det tipspromenad, fyra i rad-spel och invigning av den nya grillplatsen vid Loppholmarna.
Fest i regnbågens alla färger när Paletten invigdes 
Visa hela artikeln
