När Fornaboda Travbana slår upp portarna för säsongen den 8 maj, är det med välbekanta ansikten i anläggningens restaurang. Nya travkrögare är nämligen BergslagsBurger, med Alexander Scharnke, Martin Beme och nu även Sarbaz Qader vid rodret.
– Är vädret med oss, och coronan håller sig borta, så tror vi att det här kan bli toppen, säger Alex.
När BergslagsBurger går in på sin femte sommar är det med ett nytt ansikte i teamet. Den före detta restaurangägaren Sarbaz Qader, som tidigare ägde Pizzeria Mozzarella, ansluter nu till företaget som delägare, något som grundaren Alexander Scharnke ser som både positivt och spännande.
– Vi har känt att vi har stått och trampat lite, och Sarbaz är väldigt erfaren, så vi frågade om han ville bli med på den här resan och på den vägen är det, säger Alex med ett brett leende.
För Alex och Martin som båda har ett späckat schema med andra jobb vid sidan av hamburgervagnen, innebär tillskottet även en trygghet då de kan lämna över en stor del av ansvaret på sin nya kollega. Dessutom har den nyblivna trion just fått uppdraget att sköta både restaurangen och serveringen på Fornaboda Travbana under den kommande säsongen.
– Vi vill ta det till nästa nivå, och nu fick vi chansen att ta över serveringen på travet, vilket kan vara en inkörsport till att folk från hela Sverige får upp ögonen för oss. Vi har ju redan idag inbitna hamburgernördar som åker från hela landet för att äta våra burgare, men för den breda massan är det nog nytt, säger Alex.
På travet blir det dock inte enbart de välkända burgarna som kommer synas på menyn, här finns redan planer på en rad andra nyheter.
– Det blir mer restaurangmat, och nu har vi ju kungen här, säger Alex och pekar på sin kompanjon.
– Vi kommer servera lite grillat och a la carte, sedan kan man även få öl och vin till det, berättar Sarbaz.
Planerna för framtiden tar dock inte slut där, tvärtom. Hamburgervagnen öppnar den 1 maj, och inför den kommande sommaren har man köpt in ett partytält i de välkända BergslagsBurger-färgerna, så att trion ska kunna göra fler cateringjobb och gästspela på andra ställen. Men det finns även planer på något betydligt större.
– Det finns lite planer på att öppna på fler ställen runt om, och nu när vi har maestro med oss kan det gå fort, säger Alex och tittar på Sarbaz som avslutar:
– Det här ska bli jätteroligt!
Att drivmedelskedjan din-X riktar in sig på mindre orter känner nog var bilist omedvetet till om denne åkt runt i landet. Nästan alltid finns det en din-X-mack i någon liten ”håla” man passerar (förmodligen ser det väl olika ut i olika delar av landet, men man kan ju inte begära att man ska känna till allt som är utsocknes).
Efter sju sorger och åtta bedrövelser är det så äntligen dags för 20Tian att slå upp sina dörrar och ta emot sina första kunder. Det har varit en process som blivit bra mycket krokigare och mer arbetsam än vad Linda Sköldenström ens kunde föreställa sig från början.
På tisdagsförmiddagen var det full aktivitet i Lindesberg arena, där artisterna till Strålande Jul repeterade sina låtar inför eftermiddagens inspelningar. Strax innan klockan 10 klev megastjärnorna och flickfavoriterna Marcus och Martinus in på scenen, och gav prov på deras otroliga röstresurser. Efter 45 minuters repetition fick LindeNytt en pratstund med killarna.
Längs en vackert smyckad del av Kungsgatan, prydd med brinnande marschaller, startade inspelningarna av årets Strålande Jul, som kommer att sändas på julafton i TV4. Shetlandsponnyn Blacky och hans ägare Helena Randefelt, med tomtenissar på varje sida, promenerar förbi ett julpyntat Stadshotell.
– Vi tar det en gång till, säger Emil Nylander som håller i kameran.
Den gångna helgen höll Lindlöven en dubbelmatch i Lindehov med Boden och Piteå som gäster. I samband med söndagens match mot Piteå så höll Lindlöven en insamling till Mustaschkampen, där de insamlande pengarna gick direkt till Prostatacancerförbundet. Med hjälp av söndagens publik och samarbetspartners så stoltserar Lindlöven med 8 800 kronor till välgörenhet.
– Det är jätteroligt att så många ville vara med att bidra, säger Tomas Östlund.
Förberedelserna inför Strålande Jul är i full gång, där mer än 35 granar har sågats ner för att sedan pryda scenen under konserten. Det är dock mer än granar som ska färdigställas inför tisdagens två föreställningar, ljuslyktor och julgransfötter byggs, paket slås in och mer än 2000 julkulor kompletteras med snören för upphängning.
För ungefär två år sedan öppnade Gantulga Bat-Ulzii sin japanska sushirestaurang, Nagomi, i Lindesberg. Sedan dess har kundkretsen ständigt ökat, och man kände att lokalen började bli för liten. Imorgon fredag öppnar man i sin helt nyrenoverade lokal, bara ett stenkast bort från den gamla.
– Det blir roligt, det är mycket jobb, men det blir bra, säger Gantulga.
På fredag 31 oktober, klockan 10:00, släpps cirka 1000 ytterligare biljetter till Strålande Jul. Lindesbergs kommun meddelar även att Rosa Kvartetten tillkommit och utökar nu uppställningen av artister under konserten.
Visa hela artikeln
Martin Stenmarck: ”Lindesberg är vackert” 
