Julborden poppis trots ett regnigt december

Ett snöfattigt och varmt december verkar inte ha haft någon negativ påverkan på de restauranger som dukat upp för julbord i år. Vi har talat med julbordsgeneralerna på Lindegården, Stadshotellet samt Bistro Bellman och fått förklarat för oss att det faktiskt varit ett riktigt, riktigt bra julbordsståhej trots att många menar att julstämningen är botten pga ”värmen”.

På Lindegården har man dukat upp för drygt 3000 bokningar i år. När alla dessa gäster är mätta och belåtna räknar man med att ca 400 kilo julskinka pressats ner, och hur många kilo Janssons som gått åt då ska vi inte tala högt om. Faktum är att den gräddestinna potatisrätten faktiskt är en av huvudfavoriterna på julbordet. Julskinkan får helt enkelt ursäkta, men det finns starkare kandidater på julbordet.
Johnny Johansson med övrig personal är glada åt årets stök och menar att man får en trevlig summering av årets julbordsruljans.
-Ja, vi är mycket nöjda med hur det har gått i år. Antalet bokningar kommer att landa på samma nivå som i fjol trots att vi har en kortare julbordperiod på grund av hur julen infaller i år, förklarar Johnny.
Ungefär samma summering lär även Stadshotellet göra. Där har cirka 1000 bokningar gjorts sammanlagt vilket också är samma siffra man redovisade för 2005 års julbord.
-Det har gått över förväntan faktiskt, konstaterar Johan Kreij på hotellet.
Hos Bistro Bellman var det första året man dukade upp ett riktigt julbord. Den för restaurangen nye kocken Mathias Johansson fick äran att komponera ett passande koncept.
-Vi hade ett lite mindre och traditionellt julbord, istället för kvantitet satsade vi på kvalitet. Jag har fått mycket god respons från gästerna, så jag tror vi lyckades bra med det här. Och det var ju första gången och alltså lite på försök, säger Mathias som serverat cirka 250 julbordsgäster.

Sill och lax är fina fisken
På Lindegården dukar man alltid upp ett rekorderligt bord med allehanda godsaker på. Men det är ändå de ”vardagliga” inslagen som går bäst.
-Vår egna inlagda sill är mycket populär och likaså vår Janssons. Jag tror det beror på att man faktiskt sätter sin egen prägel på det man gör och att man kan variera smakerna, säger Johnny.
På hotellet upplever man liknande tendenser, att gästerna nappar på fisken.
-Det är nog laxen som har gått allra bäst överlag, och det är ju faktiskt lite överraskande, säger Johan Kreij.

Publicerad 18 december 2006 klockan 12:32

Fredrik Norman , 0581-61 71 71

Så kan Du stötta LindeNytt
LindeNytt har finansierats genom reklamintäkter sedan år 2000. I takt med att antalet butiker har minskat kraftigt under åren, har även våra reklamintäkter följt samma spår.
Att övergå till påtvingad prenumeration är inget alternativ för oss – därför vänder vi oss istället direkt till våra tusentals läsare med hopp om stöd att fortsätta bedriva verksamheten i den anda vi gjort sedan starten 1999.

Vill just Du stötta oss i vårt arbete?
Då tackar vi dig ödmjukast oavsett om din Swishgåva är 10, 100 eller 1000 kronor. Ett stort tack för ditt stöd!

Swishnr: 123-053 19 05


Drängarna gästar Lindesberg under Vårfesten. Foto: Pressbild

Vårmönstringens vårfest byter plats och gästas av Drängarna

Efter två succéår återvänder Vårmönstringens egen utomhusfestival för ett tredje år. Den här gången byter man dock plats till Brasserie All In, och gästas av kultbandet Drängarna.
– Just vårfesten blir ännu bättre belägen inne i stan, då den blir en del av själva cruisingen, säger Johan Eriksson på JME Music.

21 november 2024 klockan 19:02 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Annons


Årets gymnasiemässa blev välbesökt. Foto: Camilla Lagerman

bildspel Gymnasiemässan gav högstadiets elever en inblick i framtiden

Under torsdagen bjöd Lindeskolan in till sin årliga gymnasiemässa, där högstadieelever från hela kommunen kom på besök för att bekanta sig med skolans olika program, och kanske få en klarare bild av vad de ska söka in till. För skolan var årets mässa kanske viktigare än någonsin, efter ett år med hot om nedläggningar och besparingar.

21 november 2024 klockan 16:20 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Annons

I helgen går startskottet – dags för årets första julmarknader

I helgen går startskottet för årets julmarknader, när Frövifors pappersbruksmuseum ...

Tre konkreta förslag att rädda Storåskolan i framtiden

INSÄNDARE/DEBATT: Den 13 november ställdes politikerna till svars om skolutredningen gällande Storå...

Positiva vindar för Lindeskolan: ”Vi kan vara stolta”

Efter ett år med besparingskrav och ett överhängande hot om nedläggning av program blickar...

Pressbild. Foto: Linde energi

Linde energi lanserar energiapp

Sedan gaskrisen 2022 har intresset för att ha koll på sin energiförbrukning och energipriserna ökat. Linde energi lanserar därför en ny energiapp, där användarna lättare kan få koll på förbrukning och kostnader.
– Vi har sett att allt fler kunder önskar att vi tar fram en app, de flesta behöver inte alla de detaljer som finns att ta fram via ”Mina sidor”, utan behöver en smidig snabb överblick, säger Jessica Järlstam, chef Kundservice på Linde energi i ett pressmeddelande.

19 november 2024 klockan 14:09 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Arkivbild. Foto: Fredrik Norman

Lindesbergs kommun sviker de finska åldringarna!

INSÄNDARE/DEBATT: Lindesbergs kommun tillhör finskt förvaltningsområde sedan 2012. Detta innebär bland annat att man helt eller till väsentlig del ska bedriva äldreomsorg på finska. De merkostnader som detta kan innebär får Lindesbergs kommun extra statsbidrag för. Tyvärr så bedrivs inget systematiskt arbete för att möta de äldre av finskspråkig personal. På kommunens hemsida (Den finskspråkiga) har man ”städat” bort informationen om rätten till finskspråkig personal.

19 november 2024 klockan 10:41 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Unik överenskommelse med barnen i fokus har signerats
I slutet av förra veckan träffades representanter från fyra kommuner, Region Örebro län, två lokalpolisområden samt polisens nationella ...
18 november 2024 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Noah Deutschmann prisades: ”Orädd, målmedveten och driven allkonstnär”
Sångaren, låtskrivaren och producenten i bandet Tribe Friday, Noah Deutschmann, blev i fredags kväll rejält uppvaktad under Manskören Harmonis å...
18 november 2024 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

bildspel Halv revansch för Guldsmedshytte SK som knep en poäng
Guldsmedshytte SK har haft det tufft mot seriens topplag med bara en hämtad poäng efter de tre toppmötena. Kumla har bevisligen varit svårast att ...
15 november 2024 av Timmy Lundegård
Visa hela artikeln

Martin Henriksson (i mitten) hade sammankallat torsdagens möte. Foto: Camilla Lagerman

Vedevågsborna höll protestmöte mot skolutredningen

Om det var positiva tongångar på stormötet i Storå under onsdagen, var det desto dystrare i Vedevåg under torsdagskvällen, där man samlats för att diskutera skolans framtid. Det blev ett möte med mycket känslor, många frågor, men få svar från politikerna.

15 november 2024 klockan 13:32 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Foto: Sami Rahkonen

FotoFredag: Vintern är på G

Det börjar bli kallare ute. Under den senaste tiden har det varit en hel del dimma också. Jag brukar ofta söka mig ut i naturen under sådana väderförhållanden – och den senaste tiden är absolut inget undantag.

15 november 2024 klockan 12:24 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Verksamhetschefen bemöter ungdomarnas kritik mot skolan: ”Två bra skolor”

Efter LindeNytts publicering under torsdagen, där två före detta ...

Ungdomarna efter stormötet: ”Mycket snack och lite verkstad”

Med över 200 åhörare på plats blev onsdagens medborgardialog i Storå en välbesö...

Storbackas utspel under mötet: ”Tycker frågan ska ställas till media”

Mot slutet av onsdagens medborgardialog i Storå fick politikerna en fråga ...

Foto: Camilla Lagerman

bildspel Överraskningen: Politisk majoritet för ett bevarande av Storåskolans högstadium

Efter onsdagens medborgardialog i Storå ser det hoppfullt ut för Storåskolans högstadium, åtminstone om man får tro politikerna som närvarade. Merparten var rörande överens om att utredningen av flytten har gått alldeles för fort, och att skolan är viktig att bevara i sin nuvarande form.

14 november 2024 klockan 11:06 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Akutens framtid i Lindesberg

INSÄNDARE/DEBATT: För många år sedan startade landstinget aktiviteter med vilka man inhämtade patienternas tankar om hur de ...

bildspel Stort derbyfall för Linde Volley

Trots att Linde Volley kunde inleda säsongen med 3-0 mot Gislaved, så har segerantalet inte ökat. Till onsdagen var det ...

Gohar från Lindesberg är Sveriges största bakproffs

Sveriges största bakproffs bor i Lindesberg och heter Gohar Petrosyan. Det står klart efter att ...

Nominera: Vem tycker du ska få en energiklapp i år?

För fem år sedan instiftade Linde energi "Energiklappen" vars syfte är att prisa och lyfta fram lokala ...

Motorklubbens förhoppning: Race igen nästa sommar

Om planen går i lås vankas det återigen vrålande motorer på Linde Raceway. Datumet är satt till den 19 ...

Andreas föreläser om längtan efter att passa in

Andreas Forsén Jonsson är en av Sveriges främsta föreläsare inom social hållbarhet och attitydförä...

Foto: Jennie Einarsson

Medikus drar sig ur förhandlingarna om Storå vårdcentral

Från och med den 1 februari 2025 var det tänkt att företaget Medikus AB skulle ta över och driva vårdcentralen i Storå i egen regi. Men nu drar sig företaget ur förhandlingarna med Region Örebro län, något som Sveriges Radio Örebro var först med att rapportera.

11 november 2024 klockan 14:25 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Varningen inför julhandeln på nätet: “Se upp för falska leveransbesked”
Singles Day den 11 november och Black Friday den 29 november markerar starten på julhandelns stora e-handelsfest. Men med ökade onlinebeställningar...
11 november 2024 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Till vissa tjänstemän i Lindesbergs kommun: Transparens eller fortsatt undanflykt?
INSÄNDARE/DEBATT: När skattepengar förvaltas och beslut fattas bakom stängda dörrar, riskeras allmänhetens förtroende. Varje beslut som fattas ...
11 november 2024 av LindeNytt Redaktion
Visa hela artikeln

Guldsmedshytte SK vände till tredje raka
Efter en rejäl bortaförlust med 6-1 mot Hallstahammar i slutet av oktober, så har Guldsmedshytte SK gått framåt. Två mycket klara segrar mot ...
11 november 2024 av Timmy Lundegård
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2024-11-11

2024-11-08

2024-11-08

2024-11-08

2024-11-07

2024-11-06

2024-11-05

2024-11-05

2024-11-05

2024-11-04

2024-11-03

2024-11-01

2024-11-01

2024-10-31

2024-11-21 19:55