I början av februari öppnade den nya sportbaren – Majas Sportbar – och i samma stund stängdes LasseMaja Bar & Kök för renovering. Nu smyger man dock igång verksamheten igen i den stängda delen av fastigheten Göransonska Gården i centrala Lindesberg.
– Nu är själva lokalen i stort sett färdig med nytt ytskikt och uppgraderad ventilation, så det är bara köket vi fortfarande väntar på att det skall bli färdigt, berättar Wicktoria Holgersson.
Restaurangägarnas vision om att skapa en restaurangenhet för alla smaker, börjar nu så sakteliga bli verklighet. Den nyöppnade sportbaren och vinterrummet har blivit viktiga tillskott till den befintliga restaurangen LasseMaja – och när den delen i verksamheten nu har smygpremiär, så är det inte långt kvar till målet. På Långfredagen öppnar man den stängda delen för allmänheten.
– Det skall bli så skönt att öppna här igen, säger Wicktoria Holgersson och blickar framåt:
– I under våren skall köket vara färdigt och det är ju något vi verkligen brinner för – maten. Att få ett modernt kök där matlagning och logistik fungerar, ger oss möjlighet till att satsa mer på just maten.
Restaurangägarnas mål har varit att skapa en bredd i hela verksamheten.
– Det har vi redan märkt, att många uppskattar det enkla i sportbaren, att man bara kan slå sig ner och ta en öl och titta på en match eller småprata med de i baren. Och vinterrummet är perfekt om man vill få lite lugnare stämning. Nu är vi snart där, då allt är igång som vi önskat och det ser vi verkligen fram emot, ler Wicktoria.
Hos Emma Karlsson på Kotten & Co kan stela och ömma vovvar få en stunds välbehövlig massage. Oavsett om hunden har artros, spända muskler eller bara behöver komma ner i varv, är behandlingen både mysig och läkande, menar Emma.
– Massage passar verkligen alla typer av hundar, stela, gamla, trasiga, sportiga. Det kan inte laga en hund, men vi kan ge dem bättre förutsättningar, förebygga skador och få ett bättre välmående, förklarar Emma.
Det började med ett sommarcafé, men växte till ett företag som i dryga tio år huserat på Kungsgatan i Lindesberg. Den sista juni stänger man dock Café S:t Mary för gott, och flyttar istället verksamheten till församlingshemmet.
– På sikt hoppas vi kunna ha ett sommarcafé ut mot sjön igen, så som det började en gång i tiden, berättar verksamhetsansvarig Anna Lennartsson.
Det är 20 år sedan lindebandet Rock N Roll Experience spelade på Vårmönstringen sist, och minst 15 år sedan de överhuvudtaget repade ihop. Men på lördag återförenas gänget på Main Events stora scen, där de kommer bjuda på cirka 50 minuter av gungande rock´n roll.
– Det blir en återföreningarnas afton på lördag, och vi hoppas så klart på mycket folk, säger Martin Almgren.
Brasseri All In i Lindesberg fick sitt serveringstillstånd för alkohol indraget av kommunen i slutet av april. Efter att krogen överklagat beslutet har Förvaltningsrätten tillfälligt stoppat verkställandet och därmed återinfört tillståndet i väntan på besked. Nu hoppas krogägaren kunna rädda sommarsäsongen – samtidigt som man skärper säkerheten inför helgens Vårfest, där bland annat det norska dragplåstret Kuselofte är kvällens huvudakt.
– Vi vill visa att vi tar det här seriöst, så det kommer bli hårdare både vid dörren och vid serveringen. Det ska vara tryggt för både gäster och personal, så nu skärper vi rutinerna, säger krogens ägare, Oliver Lindberg.
15-årige William Klockars och 17-årige Philip Lundqvist, båda från Lindesberg, har redan börjat testa sina vingar som företagare. Med hjälp av sina A-traktorer bistår de med hjälp att köra skräp till återvinningen, kratta löv och skotta snö, för att bara nämna några av de sysslor de erbjuder.
– Många har en bild av oss som har EPA- och A-traktor, och tror att det är bara är dåligt med det, men den kan ju användas för att hjälpa till också, säger William.
Tycker du att det är svårt att veta var du ska slänga ditt avfall när du besöker en återvinningscentral? Det är något som ungdomarna från ReScan UF vill råda bot på. Under torsdagen presenterade Daniel Flodström, Simon Svensson och Elis Hallström deras prisade innovation för besökare vid Södra Måle återvinningscentral. Med hjälp av en handscanner ser man direkt var avfallet ska slängas – snabbt och rätt.
– Majoriteten av skräpet hamnar rätt, så vi är väldigt nöjda med resultatet, säger Daniel Flodström, vd för ReScan UF.
Nu står det klart att Frövi hotell får en ny ägare från och med den 1 april. Han heter Andreas Palm, kommer från Stockholm och är väldigt exalterad över att ha förvärvat en fastighet med vad han anser har stor potential. Han berättar för LindeNytt att han har flera idéer för hotellet och ser fram emot ett nytt kapitel för både honom själv och verksamheten.
– Det är ett så fantastiskt vackert hus. Jag är så glad och ser verkligen fram emot att driva en ny verksamhet, säger Andreas Palm.
Efter en tuff start i livet har Jessica Roch hittat hem – i köket. Från huset i Storå driver hon det nystartade cateringföretaget ”Mat på fat”, där mat lagad från grunden snabbt blivit en succé. Redan tio dagar efter premiären har hon fått mängder av bokningar och förfrågningar – och är själv överraskad över hur stor efterfrågan är.
– Jag har fått flera beställningar från både företag och privatpersoner och bara positiva reaktioner, vilket är väldigt roligt, säger Jessica.
Restaurangägarnas vision om att skapa en restaurangenhet för alla smaker, börjar nu så sakteliga bli verklighet. Den nyöppnade sportbaren och vinterrummet har blivit viktiga tillskott till den befintliga restaurangen LasseMaja – och när den delen i verksamheten nu har smygpremiär, så är det inte långt kvar till målet. På Långfredagen öppnar man den stängda delen för allmänheten.
Emma ger ömma leder och muskler lindring 
Visa hela artikeln
