I början av februari öppnade den nya sportbaren – Majas Sportbar – och i samma stund stängdes LasseMaja Bar & Kök för renovering. Nu smyger man dock igång verksamheten igen i den stängda delen av fastigheten Göransonska Gården i centrala Lindesberg.
– Nu är själva lokalen i stort sett färdig med nytt ytskikt och uppgraderad ventilation, så det är bara köket vi fortfarande väntar på att det skall bli färdigt, berättar Wicktoria Holgersson.
Restaurangägarnas vision om att skapa en restaurangenhet för alla smaker, börjar nu så sakteliga bli verklighet. Den nyöppnade sportbaren och vinterrummet har blivit viktiga tillskott till den befintliga restaurangen LasseMaja – och när den delen i verksamheten nu har smygpremiär, så är det inte långt kvar till målet. På Långfredagen öppnar man den stängda delen för allmänheten.
– Det skall bli så skönt att öppna här igen, säger Wicktoria Holgersson och blickar framåt:
– I under våren skall köket vara färdigt och det är ju något vi verkligen brinner för – maten. Att få ett modernt kök där matlagning och logistik fungerar, ger oss möjlighet till att satsa mer på just maten.
Restaurangägarnas mål har varit att skapa en bredd i hela verksamheten.
– Det har vi redan märkt, att många uppskattar det enkla i sportbaren, att man bara kan slå sig ner och ta en öl och titta på en match eller småprata med de i baren. Och vinterrummet är perfekt om man vill få lite lugnare stämning. Nu är vi snart där, då allt är igång som vi önskat och det ser vi verkligen fram emot, ler Wicktoria.
Under onsdagen avgjordes årets pitchtävling för UF-företag på Lindeskolan i Lindesberg. Sparbanken Bergslagen, tillsammans med skolan och ett antal lokala samarbetspartners, arrangerade tävlingen där man delade ut priser i fyra olika kategorier. Varje vinnande företag fick ta emot en prischeck om 5000 kronor vardera, som kanske kan hjälpa de unga entreprenörerna en bit i sitt fortsatta arbete.
Ett år har gått sedan Mejk slog upp portarna till sin egen livsmedelsavdelning, något man firar stort hela dagen. Glada leverantörer bjuder på smakprover, och givetvis tårta för att fira den nyblivna ettåringen.
– Det har gått jättefort, det säger kunderna också, säger vd Mikael Karlsson.
Onsdagen den 20 maj går årets upplaga av LindeDagen av stapeln, för tionde gången i ordningen. Ett jubileum man naturligtvis vill fira lite extra, för att göra evenemanget till en ännu större och bättre folkfest. Bland nyheterna, som presenterades under Rotarys möte på måndagen, finns bland annat Café Dialog där invånarna kan möta kommunens förvaltningschefer.
– Vi är ju tjänstepersoner, så det blir lite som Almedalen, fast utan politik, säger kommundirektör Henrik Arenvang.
På måndag, 2 mars, öppnar Soloteket Powered by NBC på Kristinavägen i Lindesberg. Men redan imorgon, lördag, smygöppnar man verksamheten med ett öppet hus, där man kan få hjälp med solschema och testa att sola gratis.
– Man ska känna att det är en stunds vardagslyx, att man unnar sig lite egentid, för det är vi så dåliga på i dagens samhälle, säger Johanna Reidarsdotter.
Efter en tuff start i livet har Jessica Roch hittat hem – i köket. Från huset i Storå driver hon det nystartade cateringföretaget ”Mat på fat”, där mat lagad från grunden snabbt blivit en succé. Redan tio dagar efter premiären har hon fått mängder av bokningar och förfrågningar – och är själv överraskad över hur stor efterfrågan är.
– Jag har fått flera beställningar från både företag och privatpersoner och bara positiva reaktioner, vilket är väldigt roligt, säger Jessica.
I februari 2020 öppnade Hanna Christoffersson sitt hundpensionat hemma på Källhagens gård i Aspensäng, där hon även driver ett hunddagis. Nu, sex år senare, utökar hon verksamheten med ytterligare 20 dagisplatser i centrala Lindesberg, där hon även öppnat en butik med produkter för våra fyrbenta vänner.
Lördagen den 9 maj är det dags för årets upplaga av den omåttligt populära Vårmönstringen, som varje år lockar tusentals besökare till Lindesberg. För fjärde året arrangeras också Vårfesten, även denna gång på och i anslutning till Brasserie All In. I år slår man på stort, när den norska dundersuccén Kuselofte blir kvällens huvudakt.
– Nu satsar vi och växlar upp, så vi hoppas på gehör och att det blir en riktigt rolig kväll, säger Oliver Lindberg.
Eva Nestell på Nestell Design i Lindesberg arbetar som grafisk formgivare, där hon designar loggor och hemsidor till olika företag. Under våren satte hon upp ett personligt mål för sig själv, att kunna kalla sig prisbelönt designer. Något hon nu kan göra – dubbelt upp.
– Det gav mig en otrolig boost i det jag gör, en bekräftelse på att jag gör något bra, säger hon till LindeNytt.
Restaurangägarnas vision om att skapa en restaurangenhet för alla smaker, börjar nu så sakteliga bli verklighet. Den nyöppnade sportbaren och vinterrummet har blivit viktiga tillskott till den befintliga restaurangen LasseMaja – och när den delen i verksamheten nu har smygpremiär, så är det inte långt kvar till målet. På Långfredagen öppnar man den stängda delen för allmänheten.
Lindeskolans unga företagare prisades vid årets pitchtävling 
Visa hela artikeln
