(Uppdaterat kl. 12:25) Etableringen av en Subwayrestaurang i Lindesberg har inte fått fäste i orten och nu har restaurangägaren beslutat att lägga ner verksamheten. Men enligt uppgift finns det goda chanser att en annan restaurangverksamhet öppnar i samma lokal – av och med samme ägare som står bakom Subwayetableringen.- Jag har planer på att köra en annan typ av restaurang där, något som passar Lindesberg bättre än vad Subway visat sig göra, säger Ahmad el Heich.
Knappt ett år har gått sedan Subway öppnade i Lindesberg och med ettårsdagen inom räckhåll meddelar alltså Ahmad el Heich att han skall stänga restaurangen.
– Kundunderlaget är för litet, konstaterar Ahmad el Heich.
När restaurangen öppnade i januari 2013 var det dock med mycket ljusa framtidsutsikter. Satsningen höll god marginal över den försäljningsnivå man hade räknat med. Dock vände trenden senare och kurvan orkade inte tillbaka till en nivå som gör det hållbart att driva verksamheten vidare.
Ahmads Subwayrestaurang i Lindesberg kommer att stängas någon gång under årets första kvartal. Dock upphör den ej utan får istället en ny adress.
– Jag flyttar den till Laxå, säger Ahmad.
Flytten innebär dock inte att Subway lämnar ett gapade hål efter sig i Lindesbergs centrum. Ahmad har nämligen planer på att driva en annan restaurangverksamhet i lokalen när Subwayskylten är nedplockad.
– Jag kan inte berätta alla detaljer ännu, men jag har jobbat med den här idén i cirka sex månader och har fått det mesta klart. Nu väntar jag endast ett besked från hyresvärden och får jag klartecken kan det gå ganska snabbt, säger Ahmad el Heich.
Även om Ahmad är fåordig gällande hans affärsplaner, så hintar han ändå om att restaurangverksamheten han önskar ersätta Subway med är bättre anpassad för den lokala marknaden och efterfrågan.
– Subway visade sig inte vara rätt koncept för Lindesberg. De flesta söker sig till pizzeriorna istället. Min idé bygger på att inrikta mig till det kundunderlag som finns i stan men utan att kopiera andra verksamheter. Jag vill komplettera utbudet och samtidigt presentera något helt nytt för orten, förklarar Ahmad.
Lokalen som tidigare huserade Blombergska Bokhandeln har under de senaste veckorna genomgått en förvandling – från bokhandel till livsmedelsbutik. I fredags kunde butiksägaren Methaq Haqi välkomna de första kunderna till sin nya butik.
– Jag är jättenöjd med resultatet. Nu hoppas jag bara att fler svenska kunder hittar hit, säger Methaq.
Även om Guldsmedshyttans nyare artist, Rocker C, inte har släppt någon singel under året så har publiken växt sig större. I veckan kom det glädjande rapporter om att lokalartistens populära rockballad ”Believing” har fått över en miljon lyssningar hos streamingjätten Spotify.
– Det har gått fort men jag är otroligt ödmjuk och tacksam, säger artisten.
Över 100 av de anställda på Baettr i Guldsmedshyttan närvarade tillsammans med media under måndagen, när man genomförde den allra sista gjutningen innan företaget stänger sin verksamhet på orten.
– Som för alla andra är det sorg i hjärtat man har, bara sorg, säger fabrikschef Torbjörn Lantz.
Under torsdagen bjöd Lindeskolan in till sin årliga gymnasiemässa, där högstadieelever från hela kommunen kom på besök för att bekanta sig med skolans olika program, och kanske få en klarare bild av vad de vill läsa under sin kommande gymnasietid. I år kunde man även presentera det helt nya Industritekniska programmet, som olika företagsrepresentanter stolt visade upp.
Frövifors får en ny smakprofil när studenter vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan – under ledning av stjärnkocken Paul Svensson – skapar en måltidsupplevelse som speglar platsens själ och historia.
– Du kan servera en mycket mer engagerande och spännande historia på tallriken om maten har förankring i den plats du verkar på, säger Annika Göran Rodell, lärare vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan.
I en ladugård från 1800-talet i Lysfalla har Lindesnickar’n Kenneth Andersson funnit sitt nya tillhåll. Med tålmodigt arbete och varsam hand har den gamla ladan genomgått en omfattande renovering under ett års tid och förvandlats till en fullfjädrad snickeriverkstad med allt som hör därtill. Här finns även möjlighet att utöka den kursverksamhet som Kenneth har bedrivit under många år. Tillsammans med sin kollega Anders Svensson satsar han nu på en ny kurs i sågverkshantering.
– Anders bidrar med stor erfarenhet, så det här har blivit väldigt lyckat, säger Kenneth Andersson och visar upp två rejäla stockar som väntar på att bli kursmaterial.
Vid en pressträff på fredagsmorgonen presenterade Lindesbergs kommun artisterna till Strålande Jul, som spelas in i Lindesberg arena 25 november. Bland dessa finns både mellovinnare, barnfavoriter och Lindesbergs egen Martin Almgren.
Under onsdagen presenterade Svenskt Näringsliv årets ranking av företagsklimatet i landets 290 kommuner. Medan grannkommuner som Nora och Ljusnarsberg klättrar uppåt, är Lindesberg kvar i botten på plats 288.
– Det lönar sig att arbeta nära företagen. För kommuner som vill växa och vara attraktiva är ett gott företagsklimat avgörande. Det hoppas jag att fler beslutsfattare tar till sig, säger Karl Hulterström regionchef för Svenskt Näringsliv.
Visa hela artikeln
Fyrbent bildparad för Rosa Bandet 
