Välkänd krögare återvänder till Lindesberg med ny restaurang

Vid årsskiftet tog Osman Agrali och hans fru Dalal över lokalen på Bytesgatan efter att Bellas Pasta & Salladsbar gick i graven under slutet av 2020. På knappt två månader har man byggt om och renoverat restaurangen, som nu återigen står redo att ta emot gäster.

– Vi har en helt ny meny, och nu är det kött som gäller, 100% svenskt och närproducerat, berättar Osman entusiastiskt.

Både Osman och Dalal arbetade på Maria Langs Krog i Nora under en period, men en kombination av coronapandemins effekt och en längtan efter att åter öppna eget fick paret att ta steget och testa nya marker.

– Jag är van vid att röra på mig, träffa kunder och prata med personalen, och sedan kan jag inte vara utan Lindesberg helt enkelt, förklarar Osman.

– Vi hoppas corona försvinner snart, det är en svår situation och alla i samhället kämpar hårt, säger Dalal.

Under torsdagen när LindeNytt hälsar på håller man som bäst på att färdigställa allt till fredagens stora premiäröppning, och Dalals dotter Soz som hjälper till med ballongblåsningen avslöjar vad hon tycker om maten.

– Jag älskar hamburgare, det är så himla gott!

Även Dalal avslöjar sina personliga favoriter på den nya menyn:

– Jag gillar ju halloumiburgaren, den är supergod! Men en steak entrecote är inte fel heller, skrattar hon.

Klockan 11.00 på fredagen öppnar Osman och Dalal dörren till Steak & Burgers, där man under premiärdagen kommer att bjuda på både kaffe och tårta. Under de första veckorna kommer man endast kunna ta emot swish och kontanter vid betalning, då den nya kortterminalen är försenad.

– Osman is back! avslutar han med ett stort leende.