LindeGastro, som startade mitt under pandemin, har jobbat hårt för att finna nya lösningar i en tid som inte liknar någon annan. Under onsdagen hade de premiär för sin drive-in utanför Lindesberg arena, och under torsdagens något blåsigare lunchväder visade man att inte ens det kan stoppa dem.
De allt hårdare restriktionerna för att förhindra smittspridningen i samhället har gjort situationen tuff för många företag, och inte minst restaurangerna. LindeGastro som huserar i Lindesberg arena är ett av företagen som nu tvingats tänka utanför boxen för att kunna möta kundernas behov, och för att hitta nya inkomstkällor.
Under onsdagen hade restaurangen premiär för sin drive-in utanför arenans huvudentré, något som föll så pass väl ut att man väljer att fortsätta med det.
– Jag tror vi sålde runt 30 lunchlådor igår, så det är jätteroligt! berättar Pontus Lindroth.
Torsdagens något blötare och betydligt blåsigare väder gjorde att man inte vågade sätta upp sitt lunchtält som under gårdagen. Lösningen blev istället en mer stabil variant som även gav personalen skydd och värme mot kylan, nämligen en caddy.
– Tältet hade nog blåst sönder som vi hade satt upp det, så det här blev en bra lösning, berättar Maja Fjellheim och öppnar fordonets bakparti.
Serveringen blir fortfarande lika coronasäker som innan, då Tim Cederqvist tar betalt från framsätet medan Maja serverar kunden som inte ens behöver lämna sin bil.
– Tanken är att vi ska använda tältet framöver, men det beror lite på hur vädret tillåter oss att arbeta, säger Pontus.
Förutom den nya drive-in-serveringen har man även börjat med utkörning av såväl luncher som kvällens gastromeny, något som hittills fungerat mycket bra.
– Vi har några kunder som vi levererar till regelbundet, och det fungerar jättebra. Nu har vi även utökat utkörningen av gastromenyn så den går att få tisdag till lördag, berättar Pontus.
LindeGastros drive-in har öppet måndag-fredag klockan 11-13, och dagens lunchmeny hittar ni HÄR.
Under onsdagen avgjordes årets pitchtävling för UF-företag på Lindeskolan i Lindesberg. Sparbanken Bergslagen, tillsammans med skolan och ett antal lokala samarbetspartners, arrangerade tävlingen där man delade ut priser i fyra olika kategorier. Varje vinnande företag fick ta emot en prischeck om 5000 kronor vardera, som kanske kan hjälpa de unga entreprenörerna en bit i sitt fortsatta arbete.
Ett år har gått sedan Mejk slog upp portarna till sin egen livsmedelsavdelning, något man firar stort hela dagen. Glada leverantörer bjuder på smakprover, och givetvis tårta för att fira den nyblivna ettåringen.
– Det har gått jättefort, det säger kunderna också, säger vd Mikael Karlsson.
Onsdagen den 20 maj går årets upplaga av LindeDagen av stapeln, för tionde gången i ordningen. Ett jubileum man naturligtvis vill fira lite extra, för att göra evenemanget till en ännu större och bättre folkfest. Bland nyheterna, som presenterades under Rotarys möte på måndagen, finns bland annat Café Dialog där invånarna kan möta kommunens förvaltningschefer.
– Vi är ju tjänstepersoner, så det blir lite som Almedalen, fast utan politik, säger kommundirektör Henrik Arenvang.
På måndag, 2 mars, öppnar Soloteket Powered by NBC på Kristinavägen i Lindesberg. Men redan imorgon, lördag, smygöppnar man verksamheten med ett öppet hus, där man kan få hjälp med solschema och testa att sola gratis.
– Man ska känna att det är en stunds vardagslyx, att man unnar sig lite egentid, för det är vi så dåliga på i dagens samhälle, säger Johanna Reidarsdotter.
Efter en tuff start i livet har Jessica Roch hittat hem – i köket. Från huset i Storå driver hon det nystartade cateringföretaget ”Mat på fat”, där mat lagad från grunden snabbt blivit en succé. Redan tio dagar efter premiären har hon fått mängder av bokningar och förfrågningar – och är själv överraskad över hur stor efterfrågan är.
– Jag har fått flera beställningar från både företag och privatpersoner och bara positiva reaktioner, vilket är väldigt roligt, säger Jessica.
I februari 2020 öppnade Hanna Christoffersson sitt hundpensionat hemma på Källhagens gård i Aspensäng, där hon även driver ett hunddagis. Nu, sex år senare, utökar hon verksamheten med ytterligare 20 dagisplatser i centrala Lindesberg, där hon även öppnat en butik med produkter för våra fyrbenta vänner.
Lördagen den 9 maj är det dags för årets upplaga av den omåttligt populära Vårmönstringen, som varje år lockar tusentals besökare till Lindesberg. För fjärde året arrangeras också Vårfesten, även denna gång på och i anslutning till Brasserie All In. I år slår man på stort, när den norska dundersuccén Kuselofte blir kvällens huvudakt.
– Nu satsar vi och växlar upp, så vi hoppas på gehör och att det blir en riktigt rolig kväll, säger Oliver Lindberg.
Eva Nestell på Nestell Design i Lindesberg arbetar som grafisk formgivare, där hon designar loggor och hemsidor till olika företag. Under våren satte hon upp ett personligt mål för sig själv, att kunna kalla sig prisbelönt designer. Något hon nu kan göra – dubbelt upp.
– Det gav mig en otrolig boost i det jag gör, en bekräftelse på att jag gör något bra, säger hon till LindeNytt.
Lindeskolans unga företagare prisades vid årets pitchtävling 
Visa hela artikeln
