Efter en både kostsam och tidkrävande renovering, är den nya restaurangen nu redo att ta emot gästerna. I nästa vecka öppnar Hasan Agrali sin italienska restaurang SALUTE.
– Precis allt är nytt här, det enda som finns kvar från tidigare är den där tegelväggen som vi snyggat till, säger han och nickar mot väggen.
Med en smak av Italien på menyn och en touch av Irland i inredningen, framförallt i pubdelen, har restaurangprofilen Hasan Agrali gjort om den tidigare restaurangen ”Palmas” till något helt eget och nytt.
– Målet har varit att skapa en restaurang och pub som inte liknar något annat i Lindesberg. Jag tycker det lyckades också. Man får leta i storstäderna för att finna något liknande, säger han.
Inredningen han valt att grunda verksamheten på, går i mörka toner och de framträdande detaljerna är av naturmaterialen sten och trä. Och belysningen har valts ut med stor omsorg.
– Jag tycker baren blev riktigt snygg. Det känns lite irländskt med en bardisk gjord av ek och sten, säger Hasan.
Även på vissa väggar är det sten som dominerar – närmare bestämt skiffer.
Satsningen blev inledningsvis en tung uppförsbacke. När Hasan Agrali tog över restaurangen vid årsskiftet så sattes siktet på att vara färdig med allt under februari månad. I februari konstaterades att det var en lång väg kvar.
– Det slutade med att precis allt fick rivas ner och bytas ut till nytt material. Så precis allt är nytt här, det enda som finns kvar från tidigare är den där tegelväggen som vi snyggat till, säger Hasan.
Restaurangen har premiär på onsdag i nästa vecka.
Fotnot: Hasan Agrali driver sedan flera år den grekiska restaurangen Gencos.
Polisen har på tisdagen larmats ut till Lindbackaskolan med anledning av en misstänkt hotbild. Vårdnadshavare har uppmanats att hämta hem sina barn från skolan – dock ej via skolledning utan på eget bevåg.
– Man har upptäckt ett hotfullt budskap som klottrats på en vägg. Vi är på plats och tar in uppgifter, kommenterar Sophia Jiglind, presstalesperson på polisen i region Bergslagen.
Frövifors får en ny smakprofil när studenter vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan – under ledning av stjärnkocken Paul Svensson – skapar en måltidsupplevelse som speglar platsens själ och historia.
– Du kan servera en mycket mer engagerande och spännande historia på tallriken om maten har förankring i den plats du verkar på, säger Annika Göran Rodell, lärare vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan.
Svenska Brukshundklubben är en frivillig försvarsorganisation som har i uppdrag av Försvarsmakten att utbilda patrullhundar till Hemvärnet. Varje år hålls ett antal kurser i landet, bland annat i Lindesberg, där Charlotte Lundell är kurschef tillsammans med sin Pandora som får agera instruktörshund.
– Hon tycker det är jättekul att åka iväg, men får inte göra så mycket, så när hon får vara med och visa blir hon väldigt stolt, skrattar Charlotte.
Vid en pressträff på fredagsmorgonen presenterade Lindesbergs kommun artisterna till Strålande Jul, som spelas in i Lindesberg arena 25 november. Bland dessa finns både mellovinnare, barnfavoriter och Lindesbergs egen Martin Almgren.
Hundratals invånare anslöt till måndagens stora invigning av Idun vårdcentral i Storå, nu i privat regi med Mia Konradsson vid rodret. Tillsammans med hela personalstyrkan hälsade hon samtliga välkomna innan hon klippte det vita bandaget som idag fick agera band vid invigningen.
– Jag vill tacka för all hjälp vi har fått, och för förtroendet att vi får öppna en vårdcentral här, sade hon innan bandaget gick itu.
Onsdagen den 1 oktober premiäröppnar Lindehörnan i Kebabhusets gamla lokaler på Kristinavägen i Lindesberg. Ägarna Serven Cicek och Jenny Stenberg lovar dock att detta inte är ”ännu en pizzeria” utan något mer nytänkande.
– För oss handlar det om kärleken till maten, att skapa en samlingspunkt i vårt område, en plats där alla kan känna sig välkomna, säger Serven.
Billerud behöver minska sina kostnader med 800 miljoner kronor, vilket innebär att man nu varslar totalt 650 tjänster inom hela koncernen. För anläggningarna i Frövi och Rockhammar betyder beskedet att 90 tjänster försvinner lokalt.
– Det är ett jättetufft beslut att ta, och det är ett väldigt tufft besked att få, men det är nödvändigt för att Billerud ska vara konkurrenskraftigt på lång sikt, säger Pia Rosin, Kommunikationsdirektör.
I oktober avbryter Baettr produktionen vid Guldsmedshytte Bruk, och därmed varslas samtliga anställda. Över 120 personer står nu till arbetsmarknadens förfogande, och flera företag har redan hört av sig för att rekrytera.
– Det känns väldigt positivt att företag ser kompetensen de anställda har, säger VD Torbjörn Lantz.
Visa hela artikeln
Sveriges starkaste man gästar nyinvigningen av LTC 
