Efter en både kostsam och tidkrävande renovering, är den nya restaurangen nu redo att ta emot gästerna. I nästa vecka öppnar Hasan Agrali sin italienska restaurang SALUTE.
– Precis allt är nytt här, det enda som finns kvar från tidigare är den där tegelväggen som vi snyggat till, säger han och nickar mot väggen.
Med en smak av Italien på menyn och en touch av Irland i inredningen, framförallt i pubdelen, har restaurangprofilen Hasan Agrali gjort om den tidigare restaurangen ”Palmas” till något helt eget och nytt.
– Målet har varit att skapa en restaurang och pub som inte liknar något annat i Lindesberg. Jag tycker det lyckades också. Man får leta i storstäderna för att finna något liknande, säger han.
Inredningen han valt att grunda verksamheten på, går i mörka toner och de framträdande detaljerna är av naturmaterialen sten och trä. Och belysningen har valts ut med stor omsorg.
– Jag tycker baren blev riktigt snygg. Det känns lite irländskt med en bardisk gjord av ek och sten, säger Hasan.
Även på vissa väggar är det sten som dominerar – närmare bestämt skiffer.
Satsningen blev inledningsvis en tung uppförsbacke. När Hasan Agrali tog över restaurangen vid årsskiftet så sattes siktet på att vara färdig med allt under februari månad. I februari konstaterades att det var en lång väg kvar.
– Det slutade med att precis allt fick rivas ner och bytas ut till nytt material. Så precis allt är nytt här, det enda som finns kvar från tidigare är den där tegelväggen som vi snyggat till, säger Hasan.
Restaurangen har premiär på onsdag i nästa vecka.
Fotnot: Hasan Agrali driver sedan flera år den grekiska restaurangen Gencos.
Under onsdagen avgjordes årets pitchtävling för UF-företag på Lindeskolan i Lindesberg. Sparbanken Bergslagen, tillsammans med skolan och ett antal lokala samarbetspartners, arrangerade tävlingen där man delade ut priser i fyra olika kategorier. Varje vinnande företag fick ta emot en prischeck om 5000 kronor vardera, som kanske kan hjälpa de unga entreprenörerna en bit i sitt fortsatta arbete.
Ett år har gått sedan Mejk slog upp portarna till sin egen livsmedelsavdelning, något man firar stort hela dagen. Glada leverantörer bjuder på smakprover, och givetvis tårta för att fira den nyblivna ettåringen.
– Det har gått jättefort, det säger kunderna också, säger vd Mikael Karlsson.
Onsdagen den 20 maj går årets upplaga av LindeDagen av stapeln, för tionde gången i ordningen. Ett jubileum man naturligtvis vill fira lite extra, för att göra evenemanget till en ännu större och bättre folkfest. Bland nyheterna, som presenterades under Rotarys möte på måndagen, finns bland annat Café Dialog där invånarna kan möta kommunens förvaltningschefer.
– Vi är ju tjänstepersoner, så det blir lite som Almedalen, fast utan politik, säger kommundirektör Henrik Arenvang.
På måndag, 2 mars, öppnar Soloteket Powered by NBC på Kristinavägen i Lindesberg. Men redan imorgon, lördag, smygöppnar man verksamheten med ett öppet hus, där man kan få hjälp med solschema och testa att sola gratis.
– Man ska känna att det är en stunds vardagslyx, att man unnar sig lite egentid, för det är vi så dåliga på i dagens samhälle, säger Johanna Reidarsdotter.
Efter en tuff start i livet har Jessica Roch hittat hem – i köket. Från huset i Storå driver hon det nystartade cateringföretaget ”Mat på fat”, där mat lagad från grunden snabbt blivit en succé. Redan tio dagar efter premiären har hon fått mängder av bokningar och förfrågningar – och är själv överraskad över hur stor efterfrågan är.
– Jag har fått flera beställningar från både företag och privatpersoner och bara positiva reaktioner, vilket är väldigt roligt, säger Jessica.
I februari 2020 öppnade Hanna Christoffersson sitt hundpensionat hemma på Källhagens gård i Aspensäng, där hon även driver ett hunddagis. Nu, sex år senare, utökar hon verksamheten med ytterligare 20 dagisplatser i centrala Lindesberg, där hon även öppnat en butik med produkter för våra fyrbenta vänner.
Lördagen den 9 maj är det dags för årets upplaga av den omåttligt populära Vårmönstringen, som varje år lockar tusentals besökare till Lindesberg. För fjärde året arrangeras också Vårfesten, även denna gång på och i anslutning till Brasserie All In. I år slår man på stort, när den norska dundersuccén Kuselofte blir kvällens huvudakt.
– Nu satsar vi och växlar upp, så vi hoppas på gehör och att det blir en riktigt rolig kväll, säger Oliver Lindberg.
Eva Nestell på Nestell Design i Lindesberg arbetar som grafisk formgivare, där hon designar loggor och hemsidor till olika företag. Under våren satte hon upp ett personligt mål för sig själv, att kunna kalla sig prisbelönt designer. Något hon nu kan göra – dubbelt upp.
– Det gav mig en otrolig boost i det jag gör, en bekräftelse på att jag gör något bra, säger hon till LindeNytt.
Lindeskolans unga företagare prisades vid årets pitchtävling 
Visa hela artikeln
