Mjölk direkt från Sverkesta Gård till butik i Frövi och Linde

I omkring två år har paret Maria och Andreas Holmstedt drivit Sverkesta Gård. På gården finns det 70 glada kor som varannan dag låter mjölkbilen hämta upp 3500 liter rykande färsk mjölk, en anställd och därtill har man stora, härliga planer. För snart ett år sedan läste paret i en tidning om ett mejeri nere i Partille i Göteborg. Där hade gården tröttnat på de dyra mjölkpriserna och bestämde sig för att köra på egen hand, vilket gick alldeles fantastiskt. Det är här som Marias och Andreas idé om något liknande tar form på riktigt.

Holmstedts-paret får nys om ett containermejeri på Öland, vilket de fastnar ordentligt för och känner att det är ett koncept som de också vill ha. Och nu, i dagsläget, börjar idéerna att skrida till verklighet. Containrar kommer att anlända till gården i maj, varav en container är för mejeri; pastörisering och paketering.
– Vi får se hur bra det blir att gå, man måste chansa lite, säger Andreas.

Det är ännu inget exakt lanseringsdatum bokat, men mjölken kommer att börja säljas i sommar i butiker i trakterna häromkring. Det är ICA-butikerna som kommer att erbjuda kunderna den här närproducerade mjölken: ICA Supermarket i Frövi, ICA Supermarket i Lindesberg, samt en ICA-butik i Arboga, och två stycken i Örebro.
– Det känns helt rätt i tiden känner vi!, säger Maria med ett leende.

I många år, även innan paret Holmstedts övertagande, arrangeras kosläpp på Sverkesta Gård. På dagen när det är dags för korna att efter det kalla vinterhalvåret släppas ut på grönbete och lyckligt sparka bakut i den smaskiga hagen, inbjuds intresserade att komma och kika. Och att det är en uppskattad tillställning och upplevelse råder det ingen som helst tvekan om: besökarantalet brukar landa någonstans mellan 3000-4000 personer!
– Nytt för i år är att det inte är ett samarbete med Arla, utan med ICA istället, berättar Andreas.

Det kommer att bli mycket aktiviteter på gården under dagen. Liksom tidigare år kommer man kunna kika på djuren, inte bara kossor, och fika med mjölk och bulle.
– Vi ska även försöka få hit lite mer lokalproducerat och ha en minimarknad. Och så blir det ju reklam för det nya mejeriet, det är det som är tanken. Annars blir det ungefär samma upplägg som förra året! säger Andreas.

Kosläppet kommer att arrangeras den 21 maj. Klockan 9.00 öppnar gården för besökare och korna släpps sedan klockan 11. Vill man vara med och se när korna lyckligt kastar sig ut ur ladugården och gör entré på grönbetet, så påminner Maria om att anmälan sker HÄR!
Vill man kika lite på gården och vad som händer där kan man kika på deras hemsida HÄR! och deras Facebook HÄR!