Trion Johan, Erik och Mårten är tillbaka på golfrestaurangen.

Premiär för golfbiten trio

Idag har Restaurang Golfbiten säsongspremiär. Och den nygamla trion som tidigare drev restaurangen är nu tillbaka där allt började.-Det känns bra, vi trivs riktigt gott här ute, kommenterar de.

Klockan är cirka halv tio på måndagsförmiddagen och förberedelserna inför säsongen första lunch pågår. Till skillnad från fjolårets premiär, så skiner solen idag och förutsättningarna är klart mycket bättre. I fjol snöade det nämligen när restaurangen skulle öppna, vilket även innebar att banan var stängd i väntan på bättre väderförhållanden.
Inne i köket håller Erik Pettersson på och kryddar till några kotlettrader medan Johan Kreij och Mårten Karlsson tar hand om tillbehören och fruktbuffén. Endast ett par timmar återstår till lunch, men kocktrion är vana vid de stressiga förhållanden som kännetecknar branschen och tar sig ändå tid att prata med oss en stund.

Restaurangen genomgick en ganska omfattande rust inför säsongen 2008, så det har inneburit att killarna kunnat lägga allt fokus på själva verksamheten istället. Och här finns en rad idéer vid sidan av själva luncherna.
-Vi kommer garanterat köra vidare med grillkvällar som vi ordnade vid några tillfällen i Oscarsparken förra sommaren. Det var väldigt uppskattat, men där hade vi ju inte samma förutsättningar som här. Nu kan vi ta emot fler besökare, förklarar Johan.

Men det är ändå den vardagliga verksamheten som är deras absolut starkaste kort och därför lägger de också mest energi på att lyckas med det – igen
-Luncherna kommer att bli som förr, det vi är vana vid att servera – husmanskost med lite extra tvist. Och fräscha tillbehör som nybakt bröd och färsk frukt naturligtvis, förklarar Erik och skyfflar in ännu en form med kotlettrader i ugnen.

Publicerad 20 april 2009 klockan 11:08

Fredrik Norman , 0581-61 71 71

Kommentarer
Kommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.

Foto: Bergslagens Sparbank

Bergslagens Sparbank går samman med Södra Dalarnas Sparbank

Från och med januari 2024 går Bergslagens Sparbank samman med Södra Dalarnas Sparbank och bildar Sparbanken Bergslagen AB. Därmed blir man Sveriges nionde största sparbank med en affärsvolym på drygt 40 miljarder, 63 000 kunder och verksamhetsområde i sju kommuner.

30 maj 2023 klockan 15:17 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Annons


Hugo Öhman och Samuel Stenheim är otroligt taggade inför premiären på fredag, Foto: Camilla Lagerman

bildspel Skarpt läge när Tormek inviger nytt besöksmål

Historien om Tormek startade i ett gammalt cykelgarage i Storvik 1973, fyra år senare gick flytten till Lindesberg, till samma lokaler man huserar i än idag. Berättelsen om hur Torgny Jansson startade sitt företag delar man nu med sig av, för att markera det stora 50-årsfirande man är mitt uppe i.
– Vi ville skapa ett litet besöksmål istället för att bara ha fest en kväll, säger vd Samuel Stenheim.

29 maj 2023 klockan 16:14 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

bildspel Intensiv rekordhelg till ända för Frövi judo

Frövi judos omåttligt populära evenemang Judofestivalen slog storartat rekord, när man i helgen välkomnade ...

Skogsbrand utanför Linde – 4000 kvm i lågor

Strax före klockan 18 på söndagen upptäcktes en rökpelare i ett skogsområde mellan Lindesberg och ...

bildspel Snabba bilar och modiga förare när Trollrallyt avgjordes

Ett trettiotal lådbilsförare gjorde under lördagen upp om titlarna i årets upplaga av Trollrallyt...

Genrebild. Foto: Jennie Einarsson

Polisen varnar för telefonbedragare

Polisen i region Bergslagen går nu ut med en varning till allmänheten gällande telefonbedrägeri. I dagarna skall en person i Lindesbergs kommun blivit utsatt – och bestulen på en större summa pengar.
– Lämna aldrig ut kontouppgifter eller öppna upp BankID då du blir uppringd av någon oavsett vad de säger, kommenterar polisens presstalesperson, Mats Öhman, i en skrivelse på polisens hemsida.

27 maj 2023 klockan 08:45 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Diakon Anna Andersson fick ta emot gåvan av Raija Glatz. Foto: Camilla Lagerman

Lions Kristinas sommargåva ska skänka glädje i tuffa tider

Under fredagen räckte Raija Glatz från Lions Club Kristina över en handfull presentkort med ett sammanlagt värde om 5000 kronor till Linde Bergslags församling. En sommargåva som kommer att kunna glädja de som har det tufft i en tid av allt högre levnadskostnader.
– Tyvärr finns ju behovet. Vi är lite oroade över hur det kommer att se ut framöver, vi vet ju att många går och balanserar, samtidigt som det är svårt att be om hjälp, berättar diakon Anna Andersson.

26 maj 2023 klockan 14:54 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

ICA-handlaren Kent satsar på landsbygden
Under våren har butiksägare Kent Söderström satsat stort på att renovera ICA Supermarket Trivselköp i Guldsmedshyttan. Med hjälp av butikschef ...
26 maj 2023 av Jennie Einarsson
Visa hela artikeln

bildspel Bildspecial: Rekordstora LindeDagen blev dundersuccé
Om det var de varma, men blåsiga, sommarvindarna eller de rekordmånga utställarna som fick Lindesbergarna att gå man ur huse går det endast att ...
25 maj 2023 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Ombyggnationen av Kristinavägen pausas
PRESSMEDDELANDE: Majoritetsstyret i Lindesbergs kommun har efter samråd med näringsidkare samt kommunens tjänstepersoner, beslutat att flytta fram ...
24 maj 2023 av LindeNytt Redaktion
Visa hela artikeln

Bilskadecenters Peter Larsson hjälper en flicka upp på huven för att hon ska nå bättre. Foto: Camilla Lagerman

bildspel Färgsprakande besök hos Bilskadecenter

Det fullkomligt bubblade av kreativitet hos Bilskadecenter i Lindesberg under tisdagsmorgonen, när 12 elever från Pilkrogs förskola kom på besök för att lära sig lackera bilar.
– Det gäller att börja i tid, skrattar Peter Larsson och förser barnen med varsin flaska sprayfärg.

23 maj 2023 klockan 14:42 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Arkivfoto: Fredrik Stenfelt

Inför LindeDagen: ”Tur med vädret”

Med en solig prognos från SMHI råder det så gott som perfekta förhållanden inför morgondagen när årets upplaga av LindeDagen – anordnas för sjunde gången.
– För det första har vi tur med vädret, det är en väldigt avgörande faktor. Sedan är det oerhört många som medverkar i år, det är över 170 utställare, säger Sven Carlsson som är ansvarig för information och marknadsföring kring eventet.

23 maj 2023 klockan 15:00 av Jennie Einarsson Visa hela artikeln

Proffsen hade uppvisning på Fornaboda

Det blev en tävlingsdag med kvalitet före kvantitet. Proffstränarna gjorde sin första visit till Fornaboda Travbana ...

bildspel Glädje och gemenskap under helgens judoevenemang

I helgen arrangerades Swedish A-Judo Open i Lindesberg arena, med deltagare från Sverige, Finland, Åland och ...

Personalen säger upp sig här och nu

INSÄNDARE/DEBATT: Personalen flyr äldreomsorgen i Örebro län. En ny rapport från Kommunal visar att färre än hä...

Annons


Rosmarie Haapala och Elin Falk har tillsammans utformat en ny kur för att råda bot mot stressiga vardagar. Foto: Jennie Einarsson

Här hjälper getter stressade personer att finna lugnet

I dagens stressiga samhälle finns det sällan tid för avkoppling, men detta är något som Rosmarie Haapala från Hälsorum Bergslagen och Elin Falk från Kallernäs Getgård vill råda bot på. Nu drar de med gemensamma krafter igång en helt ny typ av hälsokur som ska ge en chans till en lugn stund och återhämtning i vardagen.
– Jag har inte hört talas om ett sånt här koncept tidigare, det här är vi nog är ensamma om, förklarar Elin.

19 maj 2023 klockan 12:00 av Jennie Einarsson Visa hela artikeln

Mozart och Mattei – Live på Linde Bio

Mozarts tragikomiska Don Giovanni. Som klippt och skuren för denne svenske världsbaryton Peter Mattei. Den 20 maj ...

Seger inför säsongens största publiksiffra

Lagkapten Martin Eriksson lovade seger och det löftet svek inte. Efter två vilseledande förluster så blev det ...

bildspel Youtube-kändis i blickfånget under bioevent

För att sätta stämningen ordentligt inför den stora biopremiären av Fast X anordnade Lindesbergs biograf och ...

Inför IFK-HOIF: ”Fin fotboll och tre poäng”

Förra veckan kom säsongens första förlust för IFK Lindesberg. Bara dagar därefter kom en ny fö...

bildspel Proffsdagen lockade till nyfikenhet och skratt

Trots kyliga vindar och ett duggande regn var det många besökare som tog tillfället i akt att utforska ...

Två vinnare av biotävlingen utsedda

Klockan 12.00 på onsdagen stängde LindeNytts tävling där biljetter till premiären av filmen Fast X stod på spel. ...

Scoutledare Ulla-Britt Andersson, Ronja Bergstrand från patrull Vargen, scoutledarna Håkan Pettersson och Oscar Lind, tillsammans med kvastförarna Noah Mollberg och Filip Lind. Foto: Jennie Einarsson

Scouterna ryckte ut med kvastar för renare miljö

Efter att det under en längre tid varit väldigt stökigt vid återvinningsstationen i centrala Frövi tyckte scoutledare Oscar Lind från scoutkåren Equmenia Frövi att det var dags att rycka ut och göra en insats för samhället. Tillsammans med en grupp unga scouter från patrull Vargen städade de rent på tisdagseftermiddagen.
– Det är roligt att hjälpa andra och göra fint, sedan är det är bra för naturen också, konstaterade Noah Mollberg 11 år glatt samtidigt som sopkvasten gick på högvarv.

17 maj 2023 klockan 10:51 av Jennie Einarsson Visa hela artikeln

Har tröttnat på skadegörelser och farliga handlingar: ”De leker med döden”
Skadegörelse har varit ett stort problem under flera års tid för Lindesbergs Turistbåtförening som äger M/S Råsvalen. Sönderslagna utemöbler ...
16 maj 2023 av Jennie Einarsson
Visa hela artikeln

Hur värnar vi välfärden i Lindesbergs kommun med Tidöpartierna vid rodret?
INSÄNDARE/DEBATT: Vi jobbar nu intensivt i opposition för att ha en ”skuggbudget” samtidigt som prognosen visar på 28 miljoner i underskott. ...
16 maj 2023 av LindeNytt Redaktion
Visa hela artikeln

Samarbetet ledde Håkan Svanström till Lindesberg
Onsdag den 17 maj får Lindesberg besök av en av Sveriges mest kända hantverkare och eldsjäl Håkan Svanström då han gästar Hyrmaskiners å...
15 maj 2023 av Jennie Einarsson
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2023-05-14

2023-05-14

2023-05-12

2023-05-12

2023-05-11

2023-05-11

2023-05-11

2023-05-10

2023-05-10

2023-05-10

2023-05-10

2023-05-10

2023-05-09

2023-05-09

2023-05-30 17:03