Café Oscar står idag utan någon aktör som kan driva verksamheten när säsongen drar igång. Lindesbergs Stadshotell, som tidigare hållit i detta, har nämligen valt att stå över och ge någon annan chansen.-Vi siktar på att göra mer här på hotellet istället, sådant som vi känner kan vara ett lyft för vår verksamhet här, säger Mats Barlow.
Den långa och breda Kungsbalkongen på hotellet är en av två nya serveringsplatser som presenteras i år. Den andra är en ombyggnad av den befintliga uteserveringen på norrsidans gavel. Den skall göras om och årstidsanpassas.
-Uteserveringen kommer att bli inglasad med möjlighet att ta bort glaset på sommaren. Då får vi chansen att nyttja serveringen året om och det blir nog riktigt trevligt.
-Balkongen är också en servering vi inte tagit vara på riktigt. Den skall bli öppen för såväl fikagäster som matgäster och vi kommer naturligtvis ha fullständiga serveringsrättigheter där. Jag tror det kan bli riktigt fint att sitta här och se ut över det vackra som Lindesberg har att erbjuda, säger Mats Barlow och blickar ner mot sjön.
Anledningen till att hotellägaren valt bort Café Oscar, säger han beror på att verksamheten känns något fel i det större sammanhanget.
-Jag känner inte att det riktigt passar in i verksamheten, speciellt då förutsättningarna är som de är nere i kaféet. Köket håller helt enkelt inte måttet för det vi har som mål vad gäller en servering, förklarar han.
Åter till det gamla
Samtidigt avslöjas nu att hotellet faktiskt får en tredje och ännu större servering med premiär i sommar. Den kommer att bli gigantisk på flera tusen kvadratmeter. Dock kommer serveringen bara att vara öppen tre gånger i sommar. Bakom denna kryptiska beskrivning lurar det folkkära begreppet ”Parkfest”. För nu har hotellägaren valt att lyssna på kritiken från förr, det vill säga kritiken som haglade långt innan han själv kom till stan.
-Jag har förstått att parkfesterna var mycket mer uppskattade förr, innan man begränsade utrymmet. Därför har vi nu bestämt oss för att gå tillbaka till det gamla konceptet, det vill säga utöka festområdet så att det blir precis som förr. Vi kommer att söka tillstånd för att köra i hela parken, från hotellets baksida och ända ner till parkeringsplatsen mot Kristinavägen. Vi får helt enkelt hägna in hela parkområdet för ändamålet, säger Mats.
Parkfesten arrangeras precis som tidigare vid tre olika tillfällen. Förutom att festen arrangeras i hela området, blir det också en heldagsfest med sikte på familjer dagtid med inslag som ponnyridning och andra aktiviteter.
Ehlers visade stallform i premiären 
Visa hela artikeln
