Besim Celik och Wicktoria Holgersson håller i spakarna. Foto: Fredrik Norman

Starka krafter bakom ny krog

Bellman är död. Död är också Lasse-Maja, men sistnämnde får nytt liv i stadens nya krog. Två betydligt mer levande individer är Besim Celik och Wicktoria Holgersson som kommer att dra i spakarna när man öppnar i veckoslutet när det forna Bistro Bellman blir Lasse-Maja Bar & Kök.

168 år efter sin död får en av landets mest udda tjuvar en krog uppkallad efter sig i Lindesberg. På fredag öppnar Lasse-Maja Bar & Kök. Med bara dagar kvar till premiären, andas nöjesansvarige Besim Celik och restaurangchef Wicktoria Holgersson optimism, att krogen kommer bli en positiv utveckling av stadens krogliv.
– Vi vill skapa en krog och restaurang som känns nytt, något som inte redan finns eller liknar något tidigare, kommenterar Besim Celik som var med och startade föregångaren till Lasse-Maja, Bistro Bellman.

Den nya ägarkonstellationen har rejält med kraft i ryggen. Ägare i bolaget är Besim Celik, Mathias Aldén, distriktschef på Spendrups, och Peter Ekholm, VD för Reno Norden, Skandinaviens renhållningsjätte med huvudsäte i Norge. Peter har tidigare drivit restaurangverksamhet i Örebro med framgång, bland annat genom Björnstugan. Peter och Mathias kommer dock bara ha en passiv roll i krogen.

Istället är det Mattias sambo Wicktoria Holgersson och Besim Celik som tillsammans med övrig personal, kommer att driva den nya krogen.
– Jag har hand om nöjesdelen eftersom jag har varit med förr i Lindesberg och vet vad publiken vill ha, ler Besim Celik, som känner sig hemma i kroglokalen av flera skäl.
Besim Celik var med från starten, det vill säga när det forna Göransonska Krogen, eller GK, bytte namn till Bistro Bellman. Detta var år 2005.

Besim är inte snål med superlativen när han beskriver fastighetens styrkor och charm.
– Jag älskar den här fastigheten. Det är helt klart stadens härligaste miljö och passar en sådan här verksamhet så bra, säger han och tar oss med på husesyn.
– Som synes är allt rustat. De tidigare toaletterna är ersatta med helkaklade våtutrymmen. Golven är slipade och oljade. Taket är målat. Väggarna är målade. Allt är målat och fixat och det är en helt annan atmosfär här inne nu, säger Besim.

Kvalitet före kvantitet
Mathias Aldén fyller i och berättar att det första gästerna möts av är en publounge i stil med konceptet Bishop´s Arms.
– Jag vill beskriva det som ett Bishop´s Arms i miniatyr. Det är det första man kommer att mötas av när man kliver in som gäst. Där finns totalt 16 sittplatser, clubfåtöljer och runda bord samt TV på väggen för att kunna visa sportsändningar. Dessutom skall ett projektorsystem installeras och användas när det finns anledning till det, berättar Mathias.
Besim påpekar att denna delen av krogen tidigare hade plats för 32 personer.
– Men hur mysigt är det att sitta packat på obekväma stolar. Nej, det här kommer att bli riktigt bra, säger han.

Lokalt samarbete
Vid sidan av pubdelen skall själva restaurangen ta plats och ett steg längre in skall utrymme för livemusik ges med en scen och loge. Restaurangen är precis som puben det ägarna valt att lägga det mesta av krutet på. Mathias Aldén berättar att man bland annat inlett samarbete med Bergslagsdelikatesser för att få till den meny man lanserar med den nya krogen.
– Det ser vi som mycket positivt. Bland annat ger det oss möjlighet att få älgentrecote på menyn, berättar han.

Restaurangen har dessutom de rätta förutsättningarna på ett annat plan än tidigare.
Besim Celik, som minns tiden med undermåligt värmesystem, kan numera skratta åt missödet.
– Jag minns när vissa satt och åt lunch här med vantarna på. Det var totalt värdelöst, men trogna gäster kom ändå och åt i kylan, skrattar han.
Sedan fastigheten såldes till kommunen för ett par veckor sedan, har fjärrvärme dragits in.
-Det var en förutsättning för att vi skulle kunna öppna krogen. Det hade inte funkat med direktverkande el som det var tidigare, påpekar Mathias.

På torsdag öppnar krogen för särskilt inbjudna. Premiär för allmänheten sker dagen efter.
– Ja, på fredag klockan nio på kvällen så öppnar vi för allmänheten, säger Mathias.
Besim hintar om att han kanske kommer att klä sig i enlighet med krogens namn, men han vill inte att det skall vara ett löfte.
– Jag kommer att glida upp med en limousin, men om jag har klänning på mig låter jag vara osagt. Vi får se, allt kan hända när det är premiär, skrattar Besim Celik.

Fotnot: Lars Larsson, som i vuxen ålder kallade sig Lars Molin, föddes 1785 i Ramsbergs Socken och gjorde sig känd som yrkestjuv samt för att han ofta klädde sig i kvinnokläder under denna tiden. Därav smeknamnet ”Lasse-Maja”.

Publicerad 9 december 2013 klockan 15:11

Fredrik Norman , 0581-61 71 71

Kommentarer
Kommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.

Så här skall restaurangen Bytesgatan 17 hålla gästerna väderskyddade. Bild: Bytesgatan 17

Restaurang storsatsar: ”Ren chansning – men jag tror på det här”

Nu skall en stor och väderskyddad uteservering byggas upp vid restaurang Bytesgatan 17 – det som tidigare var Salute. Trots det just nu mycket osäkra läget, på grund av coronarestriktionerna, genomförs planen med vissa orosmoln på himlen. Det får bära eller brista, menar restaurangägaren.
– Det är tufft nu och det här är en ren chansning – men jag tror på det här och hoppas att det skall bli uppskattat, säger Hasan Agrali.

23 april 2021 klockan 11:45 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Annons


Bild från Region Örebro län

Örebro län har tredje högsta smittspridningen i landet

Med ca 1500 nya coronafall under vecka 15 placerar sig Örebro län som den region i landet med den tredje högsta smittspridningen. I Lindesbergs kommun ligger antalet fall fortfarande på en hög nivå, med 99 bekräftade fall de senaste 7 dagarna.

23 april 2021 klockan 12:02 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Ensamma djur och människor ges chans till ett rikare liv genom nytt samarbete

När en familjemedlem går bort ställs anhöriga ibland inför ett dilemma när ...

Slog sönder dörr med yxa – pepparsprayad och handfängslad av polisen

Sent på tisdagskvällen skickades flera patruller till en adress i Guldsmedshyttan...

Yrkeschaufför misstänkt för farlig omkörning efter däckexplosion

En polispatrull fick göra en kraftig inbromsning för att undvika en kollision med ett ...

Genrebild. Foto: Fredrik Norman

Från torpet i Spannarboda – till döden i pesten i Etiopien

Du behöver inte bo i Spannarboda eller Finnåker. Du behöver inte heller ta dig till församlingshemmet i Lindesberg. Det är bara att logga in via internet för att få höra berättelsen om torparsonen Carl Jansson liv och hemska öde.

21 april 2021 klockan 08:34 av Hans Andersson Visa hela artikeln

Det som göms i snö... Foto: Fredrik Norman

Våren läggs tillfälligt på is – SMHI flaggar för snö och friska nordanvindar

Nordanvind med vindbyar på uppemot 16 meter per sekund – och snöfall. En mycket skarp kontrast till hur veckan inleddes – men just så ser prognosen ut för torsdagsdygnet i Lindesbergstrakten.

21 april 2021 klockan 08:30 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

bildspel Grönsiskans små konstnärer invigde förskolans ateljé
Förskolan Grönsiskan i Lindesberg invigde sin helt nya ateljé under tisdagseftermiddagen. Under pompa och ståt klippte tre av förskolans små ...
20 april 2021 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Måste kirurgakuten stänga nattetid även i Karlskoga?
INSÄNDARE/DEBATT: För att få ekonomin i balans beslöt Hälso- och sjukvårdsnämnden i september 2019 att reducera antalet arbetade timmar under ...
20 april 2021 av LindeNytt Redaktion
Visa hela artikeln

Brandkåren larmades ut när kontrollerad eldning spred sig
UPPDATERAD. Vid 14-tiden på måndagen larmades Nerikes Brandkår ut till en gräsbrand i Grönbo, en mil öster om Lindesberg.
19 april 2021 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Foto: Camilla Lagerman

Över 15 000 doser vaccin fördelas i länet under veckan

Under vecka 16 vaccinerar Region Örebro län med totalt 15 700 doser vaccin. Nu kan personer som är födda år 1956 och tidigare boka tid för vaccination, då åldersgränsen nu gäller födelseår, och inte födelsedag som tidigare.

19 april 2021 klockan 10:19 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Piasavakvastens högtid är kommen i våra bostadsområden. Foto: Fredrik Norman

Dags att sopa ut gruset från tomtgränsen: ”Vi börjar på måndag”

Fastighetsägare i bostadsområden i Lindesberg uppmanas nu att greppa tag om kvasten och sopa ut gruset från tomtgränsen. I nästa vecka påbörjas nämligen grusupptagningen i dessa områden.
– Vi börjar på måndag. Då kommer vi att sopa på Stadsskogen 2, sedan arbetar vi oss vidare till nya områden under veckans gång, berättar Monica Iwarsson Lindh, enhetschef, Park och Idrottsverksamhet på Samhällsbyggnad Bergslagen.

16 april 2021 klockan 11:11 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Minskning i antal covidfall – lättnader i restriktioner för vaccinerade

Efter att antalet bekräftade fall av covid-19 under ett par veckors tid har ...

Bil i diket på Lv249

En singelolycka med personbil har inträffat på länsväg 249 strax utanför Fellingsbro i riktning mot Arboga.

bildspel Nu rivs Lindesbergs curlinghall

Det är ett stort rivningsarbete igång på Ishockeygatan, där den 51-åriga curlinghallen kommer att få ett riktigt ...

Annons


Arkivbild. Foto: Camilla Lagerman

Stadsskogsskolan förlänger fjärrundervisning för två tredjedelar av eleverna

Stadsskogsskolans elever i årskurs 7 och 8 kommer fortsätta sina studier via partiell fjärrundervisning i ytterligare två veckor. Årskurs 9 kommer dock ha all sin undervisning på plats. Detta enligt ett beslut från Barn- och utbildningsnämnden, som fattats för att minska trängseln i skolans lokaler.

15 april 2021 klockan 11:13 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Löa Hytta välkomnar nya hemligheter efter uppehållet

Efter förra årets pandemi-uppehåll återkommer den lekfulla teatervandringen Hyttans Hemligheter med ...

Nattlig utryckning när rishög stod i lågor

Under natten larmades Nerikes Brandkår ut till en gräsbrand norr om Lindesberg.

Kylig delikatess blir het nyhet när 37:an lanserar egen glass

Sedan 37:an slog upp portarna till sina nyrenoverade och större lokaler i början av året har ...

Nära en miljon skall få fler att lockas till Bergslagen

Nu skall turismen i Bergslagen stärkas. För ändamålet har Destination Bergslagen beviljats strax ...

Nära 12 000 doser vaccin till regionen under vecka 15

Under vecka 15 vaccinerar Region Örebro län med totalt 11 700 doser vaccin. Vaccinet ges både till dem ...

Två åldringsbrott utreds: Fem personer greps misstänkta för grov stöld

Polisen utreder nu två fall av stölder som har drabbat äldre personer i deras bost...

Mikael Tiderman och Pernilla Hjelt tog emot utmärkelsen via plattformen Teams.

Frövifors Pappersbruksmuseum utsett till Årets Arbetslivsmuseum

Frövifors Pappersbruksmuseum tilldelades under fredagen den ärofyllda utmräkelsen Årets Arbetslivsmuseum, och fick därmed ta emot en emaljskylt samt en prissumma om 25 000 kronor.
– Det betyder så mycket personligen att få vara med och utveckla vår verksamhet, och speciellt att få ett ekonomiskt tillskott under ett hårt pandemiår, berättade den märkbart rörda museichefen Mikael Tiderman.

9 april 2021 klockan 12:49 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Kassörska bad tobakskund om legitimation – blev hotad
Polisen har upprättat en anmälan om olaga hot riktat mot en kvinna som arbetar i en livsmedelsaffär i centrala Lindesberg. Enligt polisuppgift ...
9 april 2021 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Minskning i antal fall men fortsatt allvarligt läge
Efter förra veckans rekordhöga notering av antalet bekräftade covidfall i kommunen, ser läget för tillfället betydligt bättre ut. Från 128 ...
8 april 2021 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Ingen oro för extrem vårflod i dagsläget
Med våren kommer oro för vissa som bor i närheten av sjöar och vattendrag. En extrem vårflod med höga flöden kan orsaka stora skador på ...
7 april 2021 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2021-04-06

2021-04-06

2021-04-04

2021-04-03

2021-04-02

2021-04-02

2021-04-02

2021-04-01

2021-03-31

2021-03-31

2021-03-31

2021-03-31

2021-03-30

2021-03-30

Evenemangstips
Nyheter från Aftonbladet
Nyheter från Expressen
Polishändelser i Örebro län
2021-04-23 17:08