För ganska exakt ett år sedan övertog Ulf Pikkarainen Wienerkonditoriet efter systrarna Gustafsson. Därför firas det för fullt den här veckan när ”den glade bagaren” fyller ett år! – Otroligt vad fort ett år går! Men allt har flutit på bra, det har varit ett skojigt år, säger han.
När Ulf Pikkarainen övertog verksamheten för ett år sedan var det lite av en återkomst till ”mammas gata”. Ulfs allra första jobb efter det att han slutade skolan var på just Wienerkonditoriet. Efter det blev det arbeten på olika platser runt om i Sverige men innan återkomsten till Lindesberg hann han också med att både var till sjöss och driva eget en tid. Men nu är det Wienerkonditoriet som gäller till hundra procent.
– Jag håller nog på med det här tills jag går i pension, skrattar han.
När Ulf övertog verksamheten lovade han att bredda matbrödssortimenet, en satsning som slagit väl ut. Konditoriets olika mackor har under året blivit lite av kundernas favoritval, och Ulfs limpor har också hittills under jubileumsveckan varit ett av de populäraste köpen.
– Försäljningen av tårtorna snurrar också på bra, säger Ulf.
Firandet fortsätter nu veckan ut, till och med lördag då det också blir en liten tjuvstart med en och annan Napoleonbakelse med anledning av att det på söndag är Napoleon-dagen.
Vad har varit bäst under ditt första år?
– Man har fått träffa så många trevliga människor. Och att få återknyta kontakten gamla bekanta som man inte hade träffat på länge, säger en nöjd och glad bagare.
Ulf berättar avslutningsvis att han kommer ha konditoriet extraöppet under skyltsöndagen den 1 december för alla som vill göra en paus i de aktiviteter som då händer i Flugparken.
Hos Emma Karlsson på Kotten & Co kan stela och ömma vovvar få en stunds välbehövlig massage. Oavsett om hunden har artros, spända muskler eller bara behöver komma ner i varv, är behandlingen både mysig och läkande, menar Emma.
– Massage passar verkligen alla typer av hundar, stela, gamla, trasiga, sportiga. Det kan inte laga en hund, men vi kan ge dem bättre förutsättningar, förebygga skador och få ett bättre välmående, förklarar Emma.
Det började med ett sommarcafé, men växte till ett företag som i dryga tio år huserat på Kungsgatan i Lindesberg. Den sista juni stänger man dock Café S:t Mary för gott, och flyttar istället verksamheten till församlingshemmet.
– På sikt hoppas vi kunna ha ett sommarcafé ut mot sjön igen, så som det började en gång i tiden, berättar verksamhetsansvarig Anna Lennartsson.
Det är 20 år sedan lindebandet Rock N Roll Experience spelade på Vårmönstringen sist, och minst 15 år sedan de överhuvudtaget repade ihop. Men på lördag återförenas gänget på Main Events stora scen, där de kommer bjuda på cirka 50 minuter av gungande rock´n roll.
– Det blir en återföreningarnas afton på lördag, och vi hoppas så klart på mycket folk, säger Martin Almgren.
Brasseri All In i Lindesberg fick sitt serveringstillstånd för alkohol indraget av kommunen i slutet av april. Efter att krogen överklagat beslutet har Förvaltningsrätten tillfälligt stoppat verkställandet och därmed återinfört tillståndet i väntan på besked. Nu hoppas krogägaren kunna rädda sommarsäsongen – samtidigt som man skärper säkerheten inför helgens Vårfest, där bland annat det norska dragplåstret Kuselofte är kvällens huvudakt.
– Vi vill visa att vi tar det här seriöst, så det kommer bli hårdare både vid dörren och vid serveringen. Det ska vara tryggt för både gäster och personal, så nu skärper vi rutinerna, säger krogens ägare, Oliver Lindberg.
15-årige William Klockars och 17-årige Philip Lundqvist, båda från Lindesberg, har redan börjat testa sina vingar som företagare. Med hjälp av sina A-traktorer bistår de med hjälp att köra skräp till återvinningen, kratta löv och skotta snö, för att bara nämna några av de sysslor de erbjuder.
– Många har en bild av oss som har EPA- och A-traktor, och tror att det är bara är dåligt med det, men den kan ju användas för att hjälpa till också, säger William.
Tycker du att det är svårt att veta var du ska slänga ditt avfall när du besöker en återvinningscentral? Det är något som ungdomarna från ReScan UF vill råda bot på. Under torsdagen presenterade Daniel Flodström, Simon Svensson och Elis Hallström deras prisade innovation för besökare vid Södra Måle återvinningscentral. Med hjälp av en handscanner ser man direkt var avfallet ska slängas – snabbt och rätt.
– Majoriteten av skräpet hamnar rätt, så vi är väldigt nöjda med resultatet, säger Daniel Flodström, vd för ReScan UF.
Nu står det klart att Frövi hotell får en ny ägare från och med den 1 april. Han heter Andreas Palm, kommer från Stockholm och är väldigt exalterad över att ha förvärvat en fastighet med vad han anser har stor potential. Han berättar för LindeNytt att han har flera idéer för hotellet och ser fram emot ett nytt kapitel för både honom själv och verksamheten.
– Det är ett så fantastiskt vackert hus. Jag är så glad och ser verkligen fram emot att driva en ny verksamhet, säger Andreas Palm.
Efter en tuff start i livet har Jessica Roch hittat hem – i köket. Från huset i Storå driver hon det nystartade cateringföretaget ”Mat på fat”, där mat lagad från grunden snabbt blivit en succé. Redan tio dagar efter premiären har hon fått mängder av bokningar och förfrågningar – och är själv överraskad över hur stor efterfrågan är.
– Jag har fått flera beställningar från både företag och privatpersoner och bara positiva reaktioner, vilket är väldigt roligt, säger Jessica.
Emma ger ömma leder och muskler lindring 
Visa hela artikeln
