För ganska exakt ett år sedan övertog Ulf Pikkarainen Wienerkonditoriet efter systrarna Gustafsson. Därför firas det för fullt den här veckan när ”den glade bagaren” fyller ett år! – Otroligt vad fort ett år går! Men allt har flutit på bra, det har varit ett skojigt år, säger han.
När Ulf Pikkarainen övertog verksamheten för ett år sedan var det lite av en återkomst till ”mammas gata”. Ulfs allra första jobb efter det att han slutade skolan var på just Wienerkonditoriet. Efter det blev det arbeten på olika platser runt om i Sverige men innan återkomsten till Lindesberg hann han också med att både var till sjöss och driva eget en tid. Men nu är det Wienerkonditoriet som gäller till hundra procent.
– Jag håller nog på med det här tills jag går i pension, skrattar han.
När Ulf övertog verksamheten lovade han att bredda matbrödssortimenet, en satsning som slagit väl ut. Konditoriets olika mackor har under året blivit lite av kundernas favoritval, och Ulfs limpor har också hittills under jubileumsveckan varit ett av de populäraste köpen.
– Försäljningen av tårtorna snurrar också på bra, säger Ulf.
Firandet fortsätter nu veckan ut, till och med lördag då det också blir en liten tjuvstart med en och annan Napoleonbakelse med anledning av att det på söndag är Napoleon-dagen.
Vad har varit bäst under ditt första år?
– Man har fått träffa så många trevliga människor. Och att få återknyta kontakten gamla bekanta som man inte hade träffat på länge, säger en nöjd och glad bagare.
Ulf berättar avslutningsvis att han kommer ha konditoriet extraöppet under skyltsöndagen den 1 december för alla som vill göra en paus i de aktiviteter som då händer i Flugparken.
Under onsdagen avgjordes årets pitchtävling för UF-företag på Lindeskolan i Lindesberg. Sparbanken Bergslagen, tillsammans med skolan och ett antal lokala samarbetspartners, arrangerade tävlingen där man delade ut priser i fyra olika kategorier. Varje vinnande företag fick ta emot en prischeck om 5000 kronor vardera, som kanske kan hjälpa de unga entreprenörerna en bit i sitt fortsatta arbete.
Ett år har gått sedan Mejk slog upp portarna till sin egen livsmedelsavdelning, något man firar stort hela dagen. Glada leverantörer bjuder på smakprover, och givetvis tårta för att fira den nyblivna ettåringen.
– Det har gått jättefort, det säger kunderna också, säger vd Mikael Karlsson.
Onsdagen den 20 maj går årets upplaga av LindeDagen av stapeln, för tionde gången i ordningen. Ett jubileum man naturligtvis vill fira lite extra, för att göra evenemanget till en ännu större och bättre folkfest. Bland nyheterna, som presenterades under Rotarys möte på måndagen, finns bland annat Café Dialog där invånarna kan möta kommunens förvaltningschefer.
– Vi är ju tjänstepersoner, så det blir lite som Almedalen, fast utan politik, säger kommundirektör Henrik Arenvang.
På måndag, 2 mars, öppnar Soloteket Powered by NBC på Kristinavägen i Lindesberg. Men redan imorgon, lördag, smygöppnar man verksamheten med ett öppet hus, där man kan få hjälp med solschema och testa att sola gratis.
– Man ska känna att det är en stunds vardagslyx, att man unnar sig lite egentid, för det är vi så dåliga på i dagens samhälle, säger Johanna Reidarsdotter.
Efter en tuff start i livet har Jessica Roch hittat hem – i köket. Från huset i Storå driver hon det nystartade cateringföretaget ”Mat på fat”, där mat lagad från grunden snabbt blivit en succé. Redan tio dagar efter premiären har hon fått mängder av bokningar och förfrågningar – och är själv överraskad över hur stor efterfrågan är.
– Jag har fått flera beställningar från både företag och privatpersoner och bara positiva reaktioner, vilket är väldigt roligt, säger Jessica.
I februari 2020 öppnade Hanna Christoffersson sitt hundpensionat hemma på Källhagens gård i Aspensäng, där hon även driver ett hunddagis. Nu, sex år senare, utökar hon verksamheten med ytterligare 20 dagisplatser i centrala Lindesberg, där hon även öppnat en butik med produkter för våra fyrbenta vänner.
Lördagen den 9 maj är det dags för årets upplaga av den omåttligt populära Vårmönstringen, som varje år lockar tusentals besökare till Lindesberg. För fjärde året arrangeras också Vårfesten, även denna gång på och i anslutning till Brasserie All In. I år slår man på stort, när den norska dundersuccén Kuselofte blir kvällens huvudakt.
– Nu satsar vi och växlar upp, så vi hoppas på gehör och att det blir en riktigt rolig kväll, säger Oliver Lindberg.
Eva Nestell på Nestell Design i Lindesberg arbetar som grafisk formgivare, där hon designar loggor och hemsidor till olika företag. Under våren satte hon upp ett personligt mål för sig själv, att kunna kalla sig prisbelönt designer. Något hon nu kan göra – dubbelt upp.
– Det gav mig en otrolig boost i det jag gör, en bekräftelse på att jag gör något bra, säger hon till LindeNytt.
Lindeskolans unga företagare prisades vid årets pitchtävling 
Visa hela artikeln
