Emelie och Eva på Frosths Konditori har bakat semlor i mängder. Foto: Camilla Lagerman
Den traditionella semlan fortfarande favorit
Fettisdagen, eller Semmeldagen som många kallar den, är en av våra mest uppskattade temadagar, och firas just idag.
Semlan som förr bara var en slät vetebulle som serverades med varm mjölk, kommer idag i ett stort antal smaker och storlekar.
Men enligt Lindesbergarna är den traditionella semlan fortfarande favoriten.
– Förra året var semmelwrapen superpoppis, men i år har intresset varit mycket svalare, berättar Eva på Frosths Konditori.
Nu har vi 8 olika sorters semlor, allt ifrån vanliga till blåbärssemlor och dagobert, men det är den vanliga traditionella semlan som säljer allra bäst, berättar Eva.
– Hittills har vi bakat mellan 1500 – 2000 semlor, den första såldes redan halv sju imorse, säger Emelie och skrattar.
– Och det kommer bli ett antal till! säger Eva med ett stort leende.
LindeNytt passade på att prata lite med fikagästerna för att ta reda på vad som är det viktigaste med en riktigt god semla.
Födelsedagsbarnet Theo åt sitt livs första semla idag. Foto: Camilla Lagerman
Jill Dahlén fikar med sin son Theo, som just idag fyller 5 år, och firar med att äta sitt livs första semla.
– Allt var bäst! säger han glatt.
Men kanske mest grädden, berättar han och visar med fingret.
Klas Holmquist fikar med sin fru Inger på Semmeldagen. Foto: Camilla Lagerman
– Den får absolut inte vara torr! säger Klas Holmquist som sitter och fikar med sin fru Inger.
Mandelmassan ska gärna vara lite krämig, och inte för kompakt, fortsätter han.
– Den måste smaka kardemumma, och så är det viktigt att det är lagom med grädde, flikar Inger in.
Margareta Cederlund tycker att den vanliga semlan är godast. Foto: Camilla Lagerman
Vid bordet intill sitter Margareta Cederlund med sina vänner.
– Bullen och mandelmassan är det viktigaste, den måste vara mjuk och inte hård.
Och så klart kardemumman, säger Margareta.
Tack för ert stöd!
LindeNytt vill passa på och tacka alla er som genom swishgåvor har stöttat och hjälpt oss att bedriva vår verksamhet.
Era gåvor gör skillnad. Vill du också stötta LindeNytt?
Swishnr: 123-053 19 05
KommentarerKommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.
Politiker och tjänsteman närvarade när kommunens nya vision presenterades. Foto: Camilla Lagerman
Under tisdagen bjöd Lindesbergs kommun in till pressträff, för att presentera Vision 2040. En framtidsvision som ska guida kommunen i beslutsfattande kring viktiga frågor. Huvudbudskapet lyder: ”Med ett jäklar anamma skapar vi det storslagna i det lilla”.
– Det här är en stor dag för Lindesbergs kommun, när vi presenterar Vision 2040, säger Daniel Fagerlund, näringslivsutvecklare.
I 25 år har Svenskt Näringsliv tagit pulsen på företagsklimatet i Sveriges kommuner. Efter att 100 företagare i Lindesberg gett sin syn på läget står det nu klart att det sammanfattande omdömet för företagsklimatet i kommunen är det lägsta sedan 2002.
– Det ser inte bra ut när företagen, på en sexgradig skala, sätter 2,58 i betyg på vilket sammanfattande omdöme man vill ge företagsklimatet i kommunen, säger Karl Hulterström från Svenskt Näringsliv.
INSÄNDARE/DEBATT: Avseende planerad vindkraft i området Morskoga/Bergshyttan/Grönbo. Efter ett möte den 8/5, sammankallat av Landinfra kan följande kommentarer inte undvikas. Har emellertid synnerligen svårt att finna några positiva effekter, varken ur klimat eller miljömässig synvinkel.
Just nu befinner sig räddningstjänsten i Storå med anledning av en mindre brand i terrängen. Enligt uppgifter från SOS Alarm skall det röra sig den majbrasa som brann där på Valborgsmässoaftonen som blossat upp igen.
– Det brinner med öppna lågor och det finns i nuläget ingen prognos för hur länge man kommer att behöva arbeta med branden, uppger larmoperatör.
FotoFredag: Fåglar högt & lågt
I denna veckas FotoFredag så tänkte jag visa en samling bilder som jag har tagit under de senaste dagarna, som har varit både varma och soliga ...
INSÄNDARE/DEBATT: Det ligger ett långvarigt underskott bakom socialnämndens ekonomi. Vi har en ekonomi som är svår att budgetera för. Ett enda lagstadgat ärende kan betyda många miljoner i kostnader per år och detta kan ske från en dag till en annan. Under sju års tid har jag på nära håll följt förra styrets nedskärningar för att komma tillrätta med underskottet, viket i långa loppet leder till dyrare omkostnader då vi i Socialnämnden arbetar med människor och välfärd, något som man inte bara plockar bort.
Efter fjolårets succépremiär återvänder nu MTB-loppet Ramträffen till de trolska skogarna i Ramsberg. På rullstensåsar, längs sjöar, över raviner och genom spektakulära installationer mitt ute i naturen går loppet som lockar cyklister från hela Sverige.
– Vi fick fler anmälda än vi hade räknat med förra året och väldigt fint beröm för våra leder, så vi kör igen i år, säger Henrik Björkman från Ramsbergs idrottsförening.
I samband med Vårmönstringen i lördags anordnades Lindesbergs första Burnout-tävling vid SHRA:s klubblokal på Linde Raceway. Eventet lockade omkring 500 åskådare som samlades för att njuta av en kombination av motorsång, däckrök och hög stämning. Mikael ”Blomman” Blomberg från SHRA konstaterar att evenemanget överträffade förväntningarna.
– Vi hade aldrig trott att så många skulle komma, det blev riktigt drag – jättekul, säger ”Blomman”.
Sedan förra helgen har jag varit hemma och sjuk, så kameran har fått vila mer än vanligt – men jag hann med att besöka ett av Örebro läns största naturreservat innan jag blev dålig. Det är Kindla naturreservat som är platsen för dagens fotokrönika.
Lokal Vindbruksplan i Lindesbergs kommun!
INSÄNDARE/DEBATT: I Lindesbergs Översiktsplan framgår att man ser positivt på utbyggnad av vindkraftverk i kommunen och att en lokal s.k. ...
Visa hela artikeln
Judofestivalen lockade storpublik till arenan 
