Emelie och Eva på Frosths Konditori har bakat semlor i mängder. Foto: Camilla Lagerman
Den traditionella semlan fortfarande favorit
Fettisdagen, eller Semmeldagen som många kallar den, är en av våra mest uppskattade temadagar, och firas just idag.
Semlan som förr bara var en slät vetebulle som serverades med varm mjölk, kommer idag i ett stort antal smaker och storlekar.
Men enligt Lindesbergarna är den traditionella semlan fortfarande favoriten.
– Förra året var semmelwrapen superpoppis, men i år har intresset varit mycket svalare, berättar Eva på Frosths Konditori.
Nu har vi 8 olika sorters semlor, allt ifrån vanliga till blåbärssemlor och dagobert, men det är den vanliga traditionella semlan som säljer allra bäst, berättar Eva.
– Hittills har vi bakat mellan 1500 – 2000 semlor, den första såldes redan halv sju imorse, säger Emelie och skrattar.
– Och det kommer bli ett antal till! säger Eva med ett stort leende.
LindeNytt passade på att prata lite med fikagästerna för att ta reda på vad som är det viktigaste med en riktigt god semla.
Födelsedagsbarnet Theo åt sitt livs första semla idag. Foto: Camilla Lagerman
Jill Dahlén fikar med sin son Theo, som just idag fyller 5 år, och firar med att äta sitt livs första semla.
– Allt var bäst! säger han glatt.
Men kanske mest grädden, berättar han och visar med fingret.
Klas Holmquist fikar med sin fru Inger på Semmeldagen. Foto: Camilla Lagerman
– Den får absolut inte vara torr! säger Klas Holmquist som sitter och fikar med sin fru Inger.
Mandelmassan ska gärna vara lite krämig, och inte för kompakt, fortsätter han.
– Den måste smaka kardemumma, och så är det viktigt att det är lagom med grädde, flikar Inger in.
Margareta Cederlund tycker att den vanliga semlan är godast. Foto: Camilla Lagerman
Vid bordet intill sitter Margareta Cederlund med sina vänner.
– Bullen och mandelmassan är det viktigaste, den måste vara mjuk och inte hård.
Och så klart kardemumman, säger Margareta.
Tack för ert stöd!
LindeNytt vill passa på och tacka alla er som genom swishgåvor har stöttat och hjälpt oss att bedriva vår verksamhet.
Era gåvor gör skillnad. Vill du också stötta LindeNytt?
Swishnr: 123-053 19 05
KommentarerKommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.
Vd Mikael Karlsson och Therese Larsson som ansvarar för livsmedelsavdelningen. Foto: Camilla Lagerman
Ett år har gått sedan Mejk slog upp portarna till sin egen livsmedelsavdelning, något man firar stort hela dagen. Glada leverantörer bjuder på smakprover, och givetvis tårta för att fira den nyblivna ettåringen.
– Det har gått jättefort, det säger kunderna också, säger vd Mikael Karlsson.
Varje sommar anordnar Lindesbergs kommun ett antal platser för feriearbete till ungdomar i kommunen med ett varierande utbud av arbetsuppgifter. Det kan vara inom äldrevården, barnomsorgen eller vaktmästartjänster, men även inom ideella organisationer eller föreningar. Nu är ansökningsperioden öppen, och precis som förra året bjuder man även in det lokala näringslivet att ta emot feriearbetare.
Det är mycket på gång i Frövi. Tomatodlingen är i färd med att uppföra ytterligare ett växthus, fler nyetableringar planeras och strandpromenaden är under utveckling. Nu vill Lindesbergs kommun göra en ”kraftsamling” under projektnamnet ”Vi är Frövi” tillsammans med invånarna för samhällsplaneringen av orten.
– Jag håller tummarna för ett stort engagemang från mina 2 500 grannar i Frövi. Då kan vi få bra saker att hända framåt, säger Simon Tullstedt, projektledare för kraftsamlingen och själv frövibo, i ett uttalande på kommunens hemsida.
De tre närvarande från Ramsbergs Ryttarkamrater som emottog priset är från vänster Inger Zanders, Margareta Sundman och längst till höger Carina Lundkvist. Foto: Anna Hedrén
I samband med Vinterspår, under lördagen, offentliggjordes det vem som utsetts till Årets Ramsbergare år 2025. I ett fullsatt församlingshem i Ramsberg överlämnade Britt Davidsson, ordförande i Ramsbergs Hembygdsförening ut diplom till tre närvarande representanter för Ramsbergs Ryttarkamrater, Inger Zanders, Margareta Sundman och Carina Lundkvist, som hade svårt att hålla tårarna tillbaka.
– Det var applåder och hurrarop från alla i församlingshemmet, berättar Anna Hedrén, Ramsbergs Hembygdsförening.
Under lördagen drog Lindesbergs kommuns största kulturevenemang, Vinterspår, igång – i år med rekordmånga utställare. 155 utställare på 33 platser fanns utmärkta på Vinterspårs karta och lockade mängder av besökare som gav sig ut för att ta del av konst och hantverk av alla dess slag – allt från blommor i kräppapper till koreanska kläder och en lektion i bridge. LindeNytt var på plats för att kunna bjuda på ett bildspel från evenemanget.
Det är nog många som vid något tillfälle har hälsat på geten Pelle, som stod utanför den tidigare vårdcentralen vid strandpromenaden i Lindesberg. Numera står han stolt i parken vid Lindesbergs lasarett. Pelle, som är gjuten i brons, är en av de många skulpturer som skapats av den kända konstnären Allan Runefelt, som var verksam i Lindesberg fram till sin död 2005. Under helgens Vinterspår ges möjligheten att besöka hans ateljé i Björkhyttans skola och uppleva hans unika skulpturer i framförallt terrakotta och trä.
– Vi tänkte att det kan vara kul att vara med igen och visa att huset lever, säger Allans dotter Lili Runefelt.
Det blev succé på hemmaplan för LIF Lindesberg där fyra av föreningens åtta anmälda lag får segerjubla som finalvinnare. Här syns de vinnande P14 och P16-lagen. Foto: Timmy Lundegård
För sjunde året i rad så blev tredagarsturneringen, Libo Cup, en stor succé. Precis som arenaparkeringen så höll sig läktarna på de fyra hallarna fyllda där den stora publiken gav en stor stämning som smittade av sig på de hundratals unga spelarna på planen. 5 431 mål gjordes på de tre dagarna där LIF Lindesberg jublade högst när cupen närmade sig sitt slut. Hemmaklubben stoltserade med fem finalister i arenan, varav fyra av dessa stod som slutsegrare.
– Det är gött att få vinna och speciellt på hemmaplan, säger Frans Almlöf.
Mejk firar ett år med sin livsmedelsavdelning: ”Gått jättefort” 
Visa hela artikeln
