Nu återstår bara de sista detaljerna innan Björn Persson och Sandra Gustafsson kan andas ut en liten stund, åtminstone fram till måndagens lunch. Det har varit några intensiva veckor i restaurangen i Lindesberg Arena som renoverats och förändrats, och många är det som under tiden undrat hur det ska komma att bli och se ut. På måndag serveras svaret tillsammans med Kryddas första lunch.
Krydda Restaurang & Bowling drivs numer av paret Björn Persson och Sandra Gustafsson som tog över vid årsskiftet. De senaste veckorna har svetten lackat i lokalen, och det har renoverats och gjorts i ordning efter parets önskemål. På måndag kommer den första lunchen i den nya regin att serveras och det är nu som fjärilarna i magen har vaknat till liv hos ägarna.
– Det har varit spännande att se hur det växer fram, konstaterar Björn på lördagseftermiddagen.
– Vi har bara kört på och då har det inte känts nervöst, men det är nu när man inser att det börjar bli allvar som det blir pirrigt, ler Sandra.
Det är fortfarande full rulle, och över helgen är Björns föräldrar på plats från Blekinge för att ge ett extra handtag. Det är lite småsaker kvar att fixa här och var, men på det stora hela har en fantastisk restaurangmiljö infunnit sig.
– Det är nu det börjar bli en restaurang igen. Delikatesshyllan är på plats, liksom vin, öl och sprit och har kommit upp. Innan har det varit en byggarbetsplats, och det var framförallt igår som det blev en stor förändring. Nu är det på riktigt, säger Björn och Sandra tillägger:
– Det är häftigt! Det ska bli spännande att se vad de säger på måndag.
Och visst har nyfikenheten varit stor, det är många som undrat vad man har för sig inne i restauranglokalen. Dock har man sett till att tejpa för alla fönster, från golv till tak, men visst har det funnit en och annan som försökt kika in.
– Det är kul att de tycker att det är spännande, jätteroligt, skrattar Sandra.
Björn känner att han börjar landa nu och kan i mer eller mindre lugn och ro kliva in i köket och göra det han ska. Och när gästerna kliver in i Krydda har de mycket trevligt att förvänta.
– För det första vill vi ha god kvalité och service, säger Sandra.
– Jag använder riktigt smör, riktig grädde och gör jag wallenbergare så är det riktig kalvfärs. Vi kommer också försöka att ha mycket närproducerat, berättar Björn.
Paret vill att restaurangen ska passa alla och allas smaklökar, stora som små, särskilt med tanke på alla åldrar som rör sig i arenan. Utökade öppettider och fortsatta räkfrossor är också något man har tänkt, men Björn och Sandra vill sätta sin prägel på det de gör. Planen är också att vid bröllop kunna ordna bröllopsmiddag, och så också ta användning av Sandras floristkunskaper, och därtill fixa brudbuketter och andra dekorationer, och därmed kunna erbjuda brudpar hela paketet.
– Här finns det möjligheter och hur mycket som helst som man kan utveckla. Vi har grunden och sedan bygger vi på. Det är viktigt att det känns som vi, säger Björn.
På torsdagen försattes krogen Brasserie All In i Lindesberg i konkurs efter att ha lämnat in en egen konkursansökan till Örebro tingsrätt. Konkursförvaltaren Robert Asplund förklarar att högsta prioritet nu är att säkerställa att de anställda får den lön de har rätt till, samtidigt som verksamhetens skulder och tillgångar kartläggs.
– I det här fallet skulle de ha fått lön under gårdagen, men den har de inte fått. Därför är det högsta prioritet för oss att ta ställning till de frågorna, säger Robert Asplund.
För närmare 15 år sedan lades vårdverksamheten på det tidigare äldreboendet Mosebacke i Vedevåg ner. Nu ska Lindesbergs kommun utreda möjligheterna till att använda lokalerna inom omsorgen igen, efter ett ledamotsinitiativ från SD och KD.
– Jag tror att det skulle vara bra, både för Vedevåg, men också ekonomiskt bra för kommunen, säger Tom Persson (SD) ordförande i socialnämnden.
När Greger Nilsson avled i mars, var det många som deltog i sorgen efter hans bortgång. Förutom en älskad familjemedlem var han även en uppskattad medarbetare, idéspruta – och vän. När Wajih Daoud nåddes av beskedet att hans högt älskade vän hade gått bort, bestämde han sig för att hylla honom.
– Dagen kommer att heta “Greger Nilsson-dagen”, i hopp om att jag på så sätt kan ge tillbaka en liten del av allt det fina han gjorde för mig, säger Wajih.
Hos Emma Karlsson på Kotten & Co kan stela och ömma vovvar få en stunds välbehövlig massage. Oavsett om hunden har artros, spända muskler eller bara behöver komma ner i varv, är behandlingen både mysig och läkande, menar Emma.
– Massage passar verkligen alla typer av hundar, stela, gamla, trasiga, sportiga. Det kan inte laga en hund, men vi kan ge dem bättre förutsättningar, förebygga skador och få ett bättre välmående, förklarar Emma.
Samtidigt som förberedelserna pågår för fullt inför kvällens stora gala i Hyrmaskiners lokaler, arrangerar man även den årligt återkommande Hyrmaskinsdagen. På grund av den minst sagt blöta väderleken fattade man beslut om att flytta in hela evenemanget under tak, vilket gav en gemytlig känsla. Flera leverantörer visade upp sina produktnyheter samtidigt som man kunde utmana hockeyproffs i speedshooting.
Under lördagskvällen arrangerade både Brasserie All In och Main Event i Lindesberg sina stora fester i samband med årets Vårmönstring. På Main Events Spring Party samlades cirka 350 glada besökare, som njöt av musik från både lokala Rock N Roll Experience och Larssons Rockband, men också Micke Syd och Tommy Ekman som bjöd på godingar från Gyllene Tider och Freestyle. På Brasserie All In stod den norska dundersuccén Kuselofte på scenen, och firade in sommaren tillsammans med 700 partysugna besökare. Missade du festerna? Här kommer några ögonblick från lördagskvällen.
För ungefär 2,5 år sedan tog en driven trio över spakarna på Lindesbergs Bilskadecenter, då den tidigare ägaren Peter Larsson valde att sälja företaget. Sedan dess har man arbetat hårt för att bibehålla samma goda kvalitet som innan, och nu kan man även utöka sina tjänster, tack vare ett nytt avtal med försäkringsbolaget Folksam.
– Vi tror att det här är jättebra för hela kommunen, så det känns riktigt bra, berättar Patrik Esenius.
Nu står det klart att Frövi hotell får en ny ägare från och med den 1 april. Han heter Andreas Palm, kommer från Stockholm och är väldigt exalterad över att ha förvärvat en fastighet med vad han anser har stor potential. Han berättar för LindeNytt att han har flera idéer för hotellet och ser fram emot ett nytt kapitel för både honom själv och verksamheten.
– Det är ett så fantastiskt vackert hus. Jag är så glad och ser verkligen fram emot att driva en ny verksamhet, säger Andreas Palm.
Visa hela artikeln
Emma ger ömma leder och muskler lindring 
