Lisa Östlund (tv) driver Frosths Konditori sedan slutet av 2018, men det är Monica Syrén som kommer möta gästerna på lasarettet. Foto: Camilla Lagerman
Frosths Konditori öppnar ytterligare ett café – på lasarettet
Sedan slutet av december har Lindesbergs lasarett stått utan ett café, sedan den tidigare entreprenören bestämde sig för att sluta vid årsskiftet. Under måndagsmorgonen slogs dock dörrarna upp igen, med några välkända ansikten bakom disken, då Frosths Konditori nu tagit över verksamheten.
– Det är jätteroligt, alla har varit väldigt positiva, berättar Lisa Östlund.
Redan när klockan slog 08.00 på måndagsmorgonen stod de första fikasugna gästerna utanför dörren och väntade när Frosths Konditori Regnbågen premiäröppnade på Lindesbergs lasarett.
– Det är jätteroligt, alla har varit väldigt positiva. Många har varit nyfikna och kommit förbi för att kika och önska oss lycka till, berättar Lisa Östlund som driver Frosths Konditori sedan slutet av 2018.
Fiket har varit ett saknat inslag bland både besökare och lasarettets anställda, sedan verksamheten lades ned i slutet av förra året, något som var en av anledningarna till att Lisa bestämde sig för att satsa.
– Jag såg att det låg ute, så jag gick in på hemsidan och kikade, men tänkte inte så mycket på det just då. Sedan blev jag kontaktad och fick frågan om vi ville ta över. Vi kände att lasarettet måste ju ha ett café, och för Frosths del är det ett sätt att kunna överleva under pandemin, säger Lisa.
Sedan gick det fort. I fredags skrevs alla papper under, och redan under måndagsmorgonen var det alltså dags för Frosths Konditoris andra café att se dagens ljus. Lasarettsfikets utbud består av ett urval av Frosths mest populära bakverk och mackor, däribland de omtyckta räkmackorna. Men även lättare luncher, såsom hamburgare, korv med mos och liknande.
– Vi serverade precis våra första hamburgare, så det var något helt nytt, skrattar Lisa.
För den som undrar om man kan köpa en klassisk Frosths-semla även på den nya caféet är svaret: ja.
– Nu är det ju säsong för semlor, så det är klart att man ska kunna köpa dem även här uppe. Sedan kommer vi fortsätta med temabakverk utifrån säsong, till exempel vid alla hjärtans dag och halloween.
Man kommer även på sikt att kunna köpa med sig en påse bullar eller frallor hem, som komplement till deras påsar med knäckebröd, småkakor och granola.
– Kanske är det någon som vill köpa med sig något gott till en vän eller familjemedlem som är inlagd, eller så kanske man bor i närheten och har svårt att ta sig ned på stan, då kan man handla det här istället. Man kan även beställa tårtor, eller vad man önskar, och hämta upp det här om man vill, förklarar Lisa.
Det är dock inte Lisa som kommer att sköta ruljangsen på lasarettet, det lämnar hon över till sin mamma Gudrun Östlund och Monica Syrén.
– Jag håller mig till att baka, skrattar Lisa.
Vad är allra roligast att baka?
– Lite udda tårtor, när folk kommer in med en bild och jag får försöka möta deras förväntningar, avslutar Lisa.
Frosths Konditori Regnbågen har öppet på vardagar, kl 8-16.
På måndagen lades ett varsel på Cummins Meritor i Lindesberg, där 95 personer kan komma att behöva lämna sina arbeten längre fram i sommar. Exakt vilka som berörs är ännu för tidigt att säga, då man fortfarande befinner sig i början av processen.
– Personförhandlingarna är inte igång ännu, när de är klara vet vi mer, säger Robin Schough, klubbordförande IF Metall.
Under måndagens sammanträde i barn- och utbildningsnämnden stod bland annat punkten om estetiska programmets framtid på dagordningen. Förslaget att lägga ner programmet har mötts av skarp kritik från flera håll, men efter dagens möte står det klart att estetiska får fortsätta sin kreativa bana på Lindeskolan.
– Jag skulle vilja påstå att det var en driven opposition som fick estetiska programmet att vara kvar, säger Magnus Storm (C).
Under onsdagen meddelade det kommunala fastighetsbolaget LIBO i ett pressmeddelande, att hyresförhandlingarna nu är avslutade. Efter det nya beslutet av Hyresmarknadskommittén höjs hyrorna med 5,25% från och med 1 januari 2024.
INSÄNDARE/DEBATT: Ordföranden i Barn- och utbildningsnämnden framför sina debattinlägg i media, medan det är tystare på den politiska arena som utgör kommunfullmäktige. Under den viktiga budgetdebatten i juni 2023, hade ordföranden i BUN valt att inte närvara. De viktiga diskussionerna om besparingarna på Lindeskolan kunde därför inte komma igång.
Är ekonomin så bra som S och C påstår?
INSÄNDARE/DEBATT: Vet inte riktigt var jag skall börja då jag knappt kan hålla mig för skratt. Antar att detta är det som kallas för politik ...
INSÄNDARE/DEBATT: Frågan om att lägga ner t.ex. estetiska programmet på Lindeskolan har varit på bordet ett tag nu. På kommunfullmäktige den 26:e februari pratade Lillemor Bodman om att man måste ha ett helhetsperspektiv när man fattar politiska beslut. Vi som skrivit denna insändare är nio elever som går andra och tredje året på estetiska programmet i Lindesberg. Vi vill diskutera ifall det gynnar hela kommunen att lägga ner estetiska programmet.
28 februari 2024 klockan 10:59 av
LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln
Läraren Per-Anton Olsson hade med sig en skrivelse från MaskinLeverantörerna. Foto: Camilla Lagerman
Inför punkten allmänhetens frågestund under måndagens kommunfullmäktige hade läraren Per-Anton Olsson aviserat att han ville läsa ett stycke ur en skrivelse från branschorganisationen Maskinleverantörerna, med anledning av nedläggningshotet på tunga fordon. Detta medgav dock inte ordförande Arnold Bengtsson (S), då det endast är frågor som ska ställas. LindeNytt kan dock publicera skrivelsen i sin helhet.
Under tisdagen hölls finalen för ”Innovation day 2024” på Lindeskolan. Det rådde knappast någon brist på uppfinningsrikedomen hos ungdomarna: smarta äldreboenden, självläkande vägar och återvunnet duschvatten var några av innovationerna som imponerade starkt på juryn. Vinnare blev slutligen en grupp elever som presenterade idén att utveckla en värmeväxlare för vedpannor, som tar tillvara på den spillvärme dessa ger ifrån sig. Istället för att elda för kråkorna, kan värmen komma till nytta för hushållet.
– Vi ville komma på någonting som många kan använda och som är relativt billigt, säger Julia, en av eleverna i den vinnande gruppen i ett pressmeddelande.