Mustafa Khamis har fullt upp med att steka burgare till hungriga lunchgäster. Foto: Jennie Einarsson
Lyssna på artikeln0:00 / 0:00
Jeepen blev ett hamburgerhak
Efter en tid som kökschef på gastropuben Pitchers i Avesta tog 24-årige Mustafa Khamis det vågade klivet att starta en egen hamburgerrestaurang Ninety-eight burger i Avesta, en dröm han haft sedan barnsben. I februari i år, blott 4 månader senare öppnade han sin andra restaurang just här i Lindesberg vilket hände lite av en slump.
Annons
– Det började med att jag egentligen åkte hit för att köpa en bil, och råkade få syn på just den här lokalen på Kristinavägen 9, så jag bestämde mig för att köpa verksamheten. Det blev ingen Jeep men det blev en hamburgerrestaurang till, säger Mustafa med ett skratt.
Mathz Eriksson, Jonas Kleber och Fredrik Vessling stannade till för att hämta upp hamburgare till lunch. Foto: Jennie Einarsson
Ett par månader efter premiäröppningen av Ninety-eight burger i Lindesberg, kan Mustafa konstatera att det varit en lyckad inledning av hans nya satsning.
– Det har faktiskt fungerat bra ända sedan jag startade upp i februari, och det har gått bättre och bättre med tiden. Jag har en hel del stammisar som återkommer, folk tipsar varandra och tar med nära och kära hit så jag har fått fler och fler kunder.
Tre färska smashburgare klara för avhämtning. Foto: Jennie Einarsson
Mustafa berättar att det var kärleken till kött som gjorde att han valde att satsa på just hamburgare.
– Jag älskar kött och väljer väldigt noga ut vilket kött vi ska använda. Det ska vara högrev av bra kvalitet och med rätt fettinnehåll. Sedan maler vi själva köttet och formar till bollar som vi trycker ut på stekbordet, detta kallas för smashburgare, berättar Mustafa.
– Den hamburgare jag säljer allra mest av är G-4 life, med picklad rödlök, färska grillade jalapeños och cheddarost, den är jättegod. Jag kan verkligen rekommendera att testa den!
De nya parkeringsreglerna vid Rådhustorget i centrala Lindesberg har fått skarp kritik på sociala medier. Lindesbergs kommun menar att förändringen är gjord för att ska skapa bättre rotation på parkeringsplatserna och ett mer levande torg.
– Vi vill möjliggöra för flera att kunna parkera när man ska uträtta sina ärenden, förklarar Stina Dahlqvist, infrastrukturplanerare.
Med anledning av de fortsatt höga elpriserna som väntas under vintern går det kommunala elbolaget Linde energi nu ut med information till sina kunder för att möta den oro som detta kan skapa.
– Vi kan inte styra utvecklingen på elmarknaden, men vi kan hjälpa våra kunder att förstå den och se över sina möjligheter att påverka elkostnaderna, säger Joakim Johansson, VD för Linde energi i ett pressmeddelande.
Ungefär 1000 pizzor per vecka har lämnat ugnen hos Pizzasmak i Lindesberg sedan starten i januari 2022. Inom kort blir det dock helt andra smaker på restaurangen när de byter koncept, och kommer servera allt – utom just pizza.
– Jag tror lindesbergarna vinner mer än de förlorar på det här, för det är ju trots allt inte brist på pizzerior i den här stan, säger Mahsum ”Mass” Altun.
Nicklas och Emma förvandlar den gamla macken vid Solhem till en obemannad butik. Efter flera månaders renovering närmar sig öppningen av Dygnet Runt Fellingsbro som ska göra vardagen lite enklare för ortens invånare.
– Vi har hållit på med renoveringen sedan i somras, och nu känns det som att vi är nära, säger Nicklas Backstöm.
Ungdomarna arrangerar event – för ungdomar
Bristen på aktiviteter för ungdomar fick Emilia Hedvall och Anna Jansson-Bocoun att starta ett UF-företag som ska råda bot på problemet. Deras f...
Fr.v i bild: Michael Lindström, avfallstrateg samt Markus Henriksson och Lars Lindkvist, renhållningsarbetare på Lindesberg kommun. Foto: Lindesbergs kommun
Ett år med fastighetsnära insamling av förpackningar har gett resultat i Lindesbergs kommun. Genom att sortera rätt har villahushåll minskat mängden restavfall med 20 ton i månaden.
– Jag är otroligt stolt över alla invånare som använder systemet och visar att de är beredda att göra det där lilla extra för miljön, säger Michael Lindström, avfallsstrateg på Lindesbergs kommun, i ett pressmeddelande.
I slutet av juni meddelade fastighetsägaren Per Eriksson att han hade för avsikt att sälja Göransonska Gården i centrala Lindesberg, efter att två hyresgäster på kort tid gått i konkurs. Någon försäljning blev det dock inte, men de nya hyresgästerna Maria-Pia Karlsson och Anna Almlöf, är i full färd med att sätta sin prägel på stället som får namnet – Göransonska.
-Det känns bara kul, vi har en vision om hur vi vill att det ska vara, och vi vill ju tillbaka till hur det var förr, säger Maria.
LIF Lindesberg och Main Event står som värdar när Lindesbergs egen Oktoberfest går av stapeln i Lindesberg arena. Underhållning, aktiviteter samt tysk-inspirerad mat och dryck står på agendan, fredagen den 23 oktober.
Redan innan Kotten & Co öppnade i den nya lokalen på Charlottenlunds Handelsområde, strax innan jul, föddes tanken om ett eget hunddagis. Efter mycket funderande och en ökad efterfrågan från kunder har nu Charlotte Lundell bestämt sig för att göra verklighet av idén, och redan i september är det tänkt att de första dagishundarna ska kunna tas emot.
– För oss handlar det främst om att kunna erbjuda en helhet, då vi redan har ett stort utbud av både produkter och tjänster, så det är den sista pusselbiten, säger Charlotte.
Paul och Lara ger publiv till ”Hytta” igen
Drömmen om att driva något eget blev verklighet när Lara och Paul tog över Bergsgården i Guldsmedshyttan tidigare i somras. Nu fylls hotellet av ...
Trippla rekord när StreetWeek intog Lindesberg
Det blev en makalös folkfest på Linde Raceway, när StreetWeek gästade Lindesberg under fredagen. 160 förare med enorma hästkrafter under huven, ...
Visa hela artikeln
Vilka sötnosar! Här är den fyrbenta bildparaden för Rosa Bandet 
