Det är Lindesbergarna själva som fått önska meny och kvalitet på maten, i Lindesbergs senaste tillskott inom restaurangbranschen. Ägaren Ahmad El-heich, har spenderat många timmar i samtal med matgäster som fått ge sina tips och idéer över vad Lindesberg saknar i matväg. Det blev grillmat och sushi och på onsdag är det invigning på Kristinavägen 31 – f d Subway.- Vi kör ett helt unikt koncept nu, förklarar Ahmad El-heich. Speciellt utvalda grossister som levererar toppkvalitet och en egen anställd sushikock som tillreder maten medan du väntar.
Ahmad El-heich har arbetat inom handel och service i snart femton år. Han driver restaurang i Laxå och har länge haft pizzeria i Örebro. Nu har han förverkligat ett alldeles eget koncept i Lindesberg där kunderna själva varit med om att utforma restaurangutbudet.
– I Lindesberg finns det gott om pizzerior ofta med ganska lika menyer, säger Ahmad El-heich. Men restauranggästerna jag talat med har sagt att man saknar riktig grillmat i stan – entrecote på bra kött, eller en lövbit. Och sushi. Det är jättemånga som önskat en sushibar.
Sagt och gjort. Ahmed El-heich har tagit hjälp av företaget ”Martin och Servera” för att utveckla ett matställe där allt är genomtänkt men med kundernas önskemål i bakhuvudet. Fräscha råvaror, stor salladsbuffé, fint kött och riktig mozzarella om man nu ändå ska äta en pizza. Samt en alldeles egen sushikock som lagar sushin i restaurangen.
– Att laga sushi kräver erfarenhet och är faktiskt ganska komplicerat, menar Ahmed El-heich. Vår kock har över 25 års erfarenhet och har flyttat till Örebro bara för att jobba hos mig i Lindesberg.
Den nya restaurangen på Kristinavägen 31, som har sju anställda, har fått ett helt nytt kök och nytt ventilationssystem, allt enligt miljökontorets krav. Ahmed El-heich har satsat mycket pengar och tid på sitt nya matställe.
– Eftersom vi erbjuder så mycket annan mat, förutom pizza, så hoppas jag att Lindebergarna kommer att tycka att Linde Grill & Sushibar blir ett bra komplement till stadens övriga matställen. Här hittar man sådant som inte finns någon annanstans.
I tisdags såldes en Trisslott hos ICA Supermarket i Lindesberg, där en mycket lyckosam vinnare blev hela 1 miljon kronor rikare – direkt på skrapet.
– Det är jätteroligt, det var några år sedan vi hade någon storvinst, säger Jocke Saarenpää på ICA Supermarket.
PRESSMEDDELANDE: Nu börjar en förändringsresa i Lindesberg som många Lindesbergare – på olika sätt – kommer att vara en del av. Syftet är att förnya och utveckla bostadsområdet Hagaberg i Lindesberg och skapa en stadsdel som är hållbar ur flera aspekter, både socialt, ekonomiskt och ekologiskt. Det är det kommunala fastighetsbolaget FALAB med dotterbolaget LIBO i spetsen som tillsammans med Lindesbergs kommun står bakom satsningen.
PRESSMEDDELANDE: Förra året var första gången Linde energi utvärderades enligt den internationellt erkända EcoVadis-metoden. När årets resultat publicerats står det klart att det kommunägda bolaget förbättrat sitt hållbarhetsarbete, når målet att samtliga utvärderade områden ska vara gröna och därmed står sig ännu bättre i internationell jämförelse.
Utställningen ”Vår beredskap – då och nu” skulle egentligen haft premiär i Grängesberg under sommaren, men coronapandemin ställde till det för föreningen Gruvcentrum Mojsen, som fick tänka om. Under onsdagen kunde man äntligen inviga sin skildring av omställningen och beredskapen på 1940-talet, men nu med Lindesberg som utställningsort.
INSÄNDARE/DEBATT: En gång i tiden var sjukvård bara förunnat den som bodde nära en doktor, en sjukstuga eller ett sjukhus. Bäst vård fick den som hade råd att betala för sig. Det fanns en tid då all nödvändig medicinsk utrustning rymdes i en läkares väska. Det är länge sedan nu. Det är också länge sedan varje sjukhus kunde inrymma hela bredden av alla medicinska specialiteter.
I tisdags meddelades att förberedelserna pågår inför genomförandet av de jourförändringar på Lindesbergs lasarett, som innebär att antalet jour- och beredskapslinjer inom ortopedi och kirurgi skall minskas. Beslutet, som fattades för cirka ett år sedan, har skapat stor oro och har idogt kritiserats av lokalpolitiker, företagsledare och befolkningen i norra länsdelen sedan dess. Efter gårdagens besked från Region Örebro län har moderaternas ordförande i Lindesberg, Pär-Ove Lindqvist, i en interpellation riktat fem frågor till regionrådet Karin Sundin.
Efter fem år av kreativt chokladskapande och försäljning av smaskiga praliner i Stripa, lägger nu Bergslagspraliner ned sin verksamhet. Det hela rundas av med en hejdundrande finalhelg som hålls under både lördag och söndag den kommande helgen.
Efter en tuff start på året då hon faktiskt helt slutade skriva under tre månader, har nu Lisa White flera bollar i luften. Redan nästa vecka släpps hennes roman ”Jag är såld på dig” som ljudbok, och hennes fjärde bokkontrakt är nu påskrivet.
Visa hela artikeln
Utställning om beredskap och omställning invigd i Bergsparken 
