Titikarn (th) och dottern Thanatcha Thongchai kommer att sköta ruljangsen på restaurangen. Foto: Camilla Lagerman
Foto: Camilla Lagerman
Foto: Camilla Lagerman
Foto: Camilla Lagerman
Foto: Camilla Lagerman
Nygammal krögare blåser liv i Folkans restaurang
Titikarn (th) och dottern Thanatcha Thongchai kommer att sköta ruljangsen på restaurangen. Foto: Camilla Lagerman
Foto: Camilla Lagerman
Foto: Camilla Lagerman
Foto: Camilla Lagerman
Foto: Camilla Lagerman
Nygammal krögare blåser liv i Folkans restaurang
Efter en lång tids dvala är det nu dags för restaurangen i Folkets Hus att leva upp igen, när Tittis Bistro & Restaurang öppnar under måndagen. Till en början satsar man mest på lunchservering, men hoppas på att kunna utöka i takt med att pandemin förhoppningsvis ebbar ut.
– Vi kommer börja med att bara ha luncher och sedan längre framåt sommaren, beroende på hur det ser ut med coronan, kommer vi försöka ha öppet även på kvällar, säger Mathias Söderström.
Med bara timmar kvar till premiäröppningen av Tittis Bistro & Restaurang råder det febril aktivitet i restaurangens kök. Allt porslin ska diskas, en stor kyl ska flyttas, och dessutom hoppar restaurangägaren själv på kryckor efter en nyligen genomförd höftoperation.
– Egentligen skulle jag ha opererats i juni förra året, men coronan gjorde att det blev framflyttat så det blev ju inte helt optimalt det här, säger Mathias Söderström och tittar sig omkring.
Lyckligtvis är hans fru desto piggare, och hon arbetar i ett tempo som räcker åt dem båda. Det är hon och hennes dotter som kommer att utföra arbetet i restaurangen till en början medan Mathias fortfarande är sjukskriven och mest kan agera stöd åt de båda.
– Ett par vänner kommer och hjälper oss med det sista lite senare idag, och det är jag otroligt tacksam för, konstaterar Mathias.
Varken Mathias eller hans fru Titikarn är några nybörjare i restaurangbranschen, då de tidigare drev Lindegårdens Värdshus i Lindesberg, innan de nuvarande ägarna tog över i somras. Makarna Söderström har sedan dess tagit steget och flyttat från Örebro till Lindesberg, där de nu har stora planer för sin nya restaurang.
– Vi kommer börja med att bara ha luncher och sedan längre framåt sommaren, beroende på hur det ser ut med coronan, kommer vi försöka ha öppet även på kvällar. Då är tanken att kunna ha någon trubadur och köra afterwork, och på lördagar blir det asiatisk wokbuffé. Men jag har redan nu två lite större evenemang som jag verkligen vill genomföra, och jag hoppas att pandemin tillåter, säger Mathias hoppfullt.
Klockan 11.00 idag, måndag, släpper man in de första gästerna till Tittis Bistro & Restaurang, där man kommer att servera en mix av svensk husmanskost och klassisk thailändsk matlagning.
– Min fru är från Bangkok, så hon står för den biten, hon är verkligen jätteduktig, säger Mathias och tittar bort mot köket innan han avslutar:
– Nu vill jag bara bli bra igen så jag också kan hjälpa till.
Söndagen den 4 augusti anordnar SHRA Lindesberg Dragracingens dag på Linde Raceway. Förare från olika tävlingsklasser ställer ut sina fordon, samtidigt som man vill manifestera att sporten lever och finns kvar i Lindesberg.
– Vi vill visa att dragracingen lever i Lindesberg, säger Peter Hayden på SHRA.
I slutet av juni begärdes Sveas bageri och konditori i konkurs, något som även påverkade Sveas Wiener i Lindesberg. Nu kan LindeNytt avslöja att en ny ägare har tagit över det anrika Wienerkonditoriet, som nu får nytt liv.
– Nu är det dags! Det är jätteroligt, säger Susanne Thammes, teamledare i Lindesberg.
För trettonde sommaren i ordningen genomför Sparbanken Bergslagen sitt projekt Drömjobbet, där ett antal drivna ungdomar i åldern 17-22 år får chansen att utveckla sina affärsidéer och prova på att driva eget företag som sommarjobb. I år var antalet sökande rekordhögt och man har valt ut totalt sex blivande entreprenörer, möt dem här.
– Det är en fantastisk möjlighet vi har fått av banken, säger Daniel Flodström.
Efter fjolårets succé har slipmaskintillverkaren Tormek åter slagit upp portarna för att visa besökare vad man kan göra med en vass egg. 25 nya konstnärer installerar nu sina kreationer i Sharp Makers 2024 och variationen är stor även i år – allt från en flygande Harry Potter-kvast till handgjorda musikinstrument och en mekanisk val finns att beskåda.
– Vi vill inspirera folk och visa upp våra duktiga användare och vad de kan åstadkomma, så vi kör i år igen, säger Hugo Öhman, digital specialist på Tormek.
Det bjöds på både regn och sol, men framförallt en massa glädje, när årets upplaga av Trollrallyt gick av stapeln under nationaldagen. Ett trettiotal modiga lådbilsförare begav sig ner för banan i jakten om att bli den snabbaste föraren.
– Det känns som att barnen tycker det är roligt och att de uppskattar det, konstaterar Ali Jamal Yassin, ordförande i arrangerande Bergslagens IF.
Efter två års uppehåll är det dags för den omåttligt populära flytande konserten med Martin Almgren att göra comeback. Datumet är satt till lördagen den 3 augusti, klockan 18:00, och precis som tidigare kommer man hålla till ute på Råsvalens vatten i höjd med Lövåsen.
Arbetet med att förvandla den gamla Kristinaskolan i Lindesberg till bostäder är nu inne på sluttampen. Redan under torsdagskvällen får de nya hyresgästerna hämta sina nycklar, och dagen efter är byggnaden redo för inflyttning. LindeNytt fick en rundtur i de nybyggda lägenheterna, med sina enorma fönster och fantastiska utsikt.
– Det är jätteroligt att det är färdigt, men det känns samtidigt lite konstigt, säger Ann-Louise Hytter på Lindesbergs Fastigheter.
Vid årsskiftet stängde Elon Ljud & Bild för gott i centrala Lindesberg, och sedan dess har lokalen på Kristinavägen stått tom. Nu vill fastighetsägaren, Lindesbergs Fastigheter, veta vad allmänheten helst vill se i lokalen.
– Vi är jätteöppna för roliga idéer, och är inte omöjliga på något sätt, säger Ann-Louise Hytter.