Om knappt en månad öppnar den populära golfrestaurangen ”Golfbiten”. Men den glada trion som är restaurangens ansikten utåt, har blivit reducerad till en duo inför denna säsong.
Kvar är Johan Kreij och Mårten Karlsson och dessa planerar nu inför ännu en säsong på Restaurang Golfbiten. Erik Pettersson, som sitter i mitten på bilden, har valt att utbilda sig till vindkrafttekniker på annan ort och har således även lämnat företaget helt och hållet.
-Erik kände att han ville prova något nytt så nu blir det bara jag och Mårten kvar. Det kommer naturligtvis innebära lite mer arbete för vår del, men har man bara viljan så går allt, säger Johan Kreij.
Under vintersäsongen arbetar Johan på Strike & CO i Örebro som kökschef. Mårten har även han ett säsongsarbete inom restaurangbranschen, men i ett betydligt varmare klimat än det som Johan har valt.
-Mårten är nere i Thailand, det är väl sjätte säsongen för honom där nu. Han håller sig borta från vintern och det var nog ett bra val, skrattar Johan.
Mårten Karlsson kommer tillbaka under april månad.
-Vi har tänkt att öppna Golfbiten vid månadsskiftet, det hänger lite på vädret som vanligt. Men så snart Mårten kommer hem så kommer vi bestämma ett datum för när vi öppnar och sedan kör vi som vanligt luncher alla dagar i veckan. Vi har även lite andra nya idéer på gång, men inget är klart ännu så vi får återkomma om det vid ett senare tillfälle, förklarar Johan.
Visa hela artikeln
Manskörens första fullskaliga rep inför capricen 
