Wienerkonditoriet får ny ägare

Jobbet på Wienerkonditoriet var hans allra första efter avslutad skolgång. Drygt 30 år senare är han tillbaka. Som ägare. Ulf Pikkarainen tar över Wienerkonditoriet den 12 november.– Det känns bra, det är jätteroligt att vara tillbaka, säger han.

De där åren som gått sedan han var nybakad konditor på Wienerkonditoriet har han hunnit med mycket.
– Sälen, Smögen, Stockholm. Jag har jobbat på båtar, i restauranger och drivit eget. Jag har hunnit med en del, men nu är jag tillbaka på brottsplatsen, säger Ulf Pikkarainen glatt.

Wienerkonditoriets adress har varit densamma sedan början på 1960-talet då nuvarande lokaler uppfördes. Systrarna Eva-Lena och Mia Gustafsson har varit ägare sedan 1992. Här kan man avnjuta en färsk ostfralla och en kopp kaffe, eller en varför inte en smörbulle. Ett fyrtiotal platser finns i den rymliga lokalen och det som serveras görs i det egna bageriet.

– I dag behöver man inte ens ha en ugn för att driva ett fik, allt går att köpa från grossister. Jag strävar efter att det ska vara så äkta det bara går, som förr, säger Ulf Pikkarainen.

Till en början kommer allt vara sig ganska likt på Wienerkonditoriet.
– Jo, jag har lite tankar, men det blir inga drastiska förändringar. Möjligen kommer matbrödssortimentet att breddas och öppettiderna justeras längre fram.

Namn: Ulf Pikkarainen
Bor: Guldsmedshyttan
Aktuell som: Ny ägare av Wienerkonditoriet på Kristinavägen 33
Om obekväma arbetstider: ”Jag är van.”
Favorit i sortimentet: Wienerbröd, eller kanske kanelbulle.

Publicerad 30 oktober 2012 klockan 12:09

Lina Hagström , 0735-95 30 30

Kommentarer
Kommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.

Foto: Camilla Lagerman

Ingen räkodling i Frövi – satsar mer på grönsaker istället

Företaget WA3RM, som haft för avsikt att etablera en stor tomatodling samt en odlingsanläggning för jätteräkor i Frövi, har beslutat att inte fullfölja den ursprungliga planen. Företaget har informerat att räkodlingen kommer etableras på annan plats istället – detta med hänsyn till närliggande vattendrag.

2 juni 2023 klockan 16:50 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Annons

Stipendiet delades ut av klubbens president Dan Johansson i samband med LindeDagen 24 maj. Foto: Rotary

Rickard Larsson tilldelas Rotarys kulturstipendium

I hela 10 år har den talangfulle Rickard Larsson varit ledare för den så högt älskade Manskören Harmoni. För hans mycket uppskattade arbete med kören och den årliga Capricen, fick han i samband med LindeDagen ta emot Lindesbergs Rotaryklubbs kulturstipendium på 10.000 kronor.

2 juni 2023 klockan 13:03 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Ingen kris – trots alla kriser – när Billeruds miljardsatsning tar form

På torsdagen bjöd Billerud in pressen för att berätta mer om hur arbetet...

bildspel Smygtitta hos Brasserie All In

Imorgon, torsdag, är det stor premiäröppning hos Brasserie All in i Lindesberg, men redan nu kan LindeNytt bjuda på några ...

Bergslagens Sparbank går samman med Södra Dalarnas Sparbank

Från och med januari 2024 går Bergslagens Sparbank samman med Södra Dalarnas Sparbank och bildar...

Hugo Öhman och Samuel Stenheim är otroligt taggade inför premiären på fredag, Foto: Camilla Lagerman

bildspel Skarpt läge när Tormek inviger nytt besöksmål

Historien om Tormek startade i ett gammalt cykelgarage i Storvik 1973, fyra år senare gick flytten till Lindesberg, till samma lokaler man huserar i än idag. Berättelsen om hur Torgny Jansson startade sitt företag delar man nu med sig av, för att markera det stora 50-årsfirande man är mitt uppe i.
– Vi ville skapa ett litet besöksmål istället för att bara ha fest en kväll, säger vd Samuel Stenheim.

29 maj 2023 klockan 16:14 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Foto: Camilla Lagerman

bildspel Snabba bilar och modiga förare när Trollrallyt avgjordes

Ett trettiotal lådbilsförare gjorde under lördagen upp om titlarna i årets upplaga av Trollrallyt. Under ett strålande solsken hejades de modiga förarna fram av publiken längs banan innan de slutligen gick i mål. Snackisen från 80-talet är här för att stanna, åtminstone om man ska tro förarna i startfältet.

27 maj 2023 klockan 17:30 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

ICA-handlaren Kent satsar på landsbygden
Under våren har butiksägare Kent Söderström satsat stort på att renovera ICA Supermarket Trivselköp i Guldsmedshyttan. Med hjälp av butikschef ...
26 maj 2023 av Jennie Einarsson
Visa hela artikeln

bildspel Bildspecial: Rekordstora LindeDagen blev dundersuccé
Om det var de varma, men blåsiga, sommarvindarna eller de rekordmånga utställarna som fick Lindesbergarna att gå man ur huse går det endast att ...
25 maj 2023 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Ombyggnationen av Kristinavägen pausas
PRESSMEDDELANDE: Majoritetsstyret i Lindesbergs kommun har efter samråd med näringsidkare samt kommunens tjänstepersoner, beslutat att flytta fram ...
24 maj 2023 av LindeNytt Redaktion
Visa hela artikeln

Bilskadecenters Peter Larsson hjälper en flicka upp på huven för att hon ska nå bättre. Foto: Camilla Lagerman

bildspel Färgsprakande besök hos Bilskadecenter

Det fullkomligt bubblade av kreativitet hos Bilskadecenter i Lindesberg under tisdagsmorgonen, när 12 elever från Pilkrogs förskola kom på besök för att lära sig lackera bilar.
– Det gäller att börja i tid, skrattar Peter Larsson och förser barnen med varsin flaska sprayfärg.

23 maj 2023 klockan 14:42 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Arkivfoto: Fredrik Stenfelt

Inför LindeDagen: ”Tur med vädret”

Med en solig prognos från SMHI råder det så gott som perfekta förhållanden inför morgondagen när årets upplaga av LindeDagen – anordnas för sjunde gången.
– För det första har vi tur med vädret, det är en väldigt avgörande faktor. Sedan är det oerhört många som medverkar i år, det är över 170 utställare, säger Sven Carlsson som är ansvarig för information och marknadsföring kring eventet.

23 maj 2023 klockan 15:00 av Jennie Einarsson Visa hela artikeln

Här hjälper getter stressade personer att finna lugnet

I dagens stressiga samhälle finns det sällan tid för avkoppling, men detta är något som Rosmarie ...

bildspel Youtube-kändis i blickfånget under bioevent

För att sätta stämningen ordentligt inför den stora biopremiären av Fast X anordnade Lindesbergs biograf och ...

bildspel Proffsdagen lockade till nyfikenhet och skratt

Trots kyliga vindar och ett duggande regn var det många besökare som tog tillfället i akt att utforska ...

Annons

Håkan Svanström på Svanströms El och VVS AB gästar Hyrmaskiners årliga event Proffsdag. Foto: Privat

Samarbetet ledde Håkan Svanström till Lindesberg

Onsdag den 17 maj får Lindesberg besök av en av Sveriges mest kända hantverkare och eldsjäl Håkan Svanström då han gästar Hyrmaskiners återkommande event ”Proffsdag”. Håkan, som i dagsläget kanske är mest känd för sin medverkan i TV4:s storsatsning Marko & Irma, har under många år hjälpt personer som drabbats av oseriösa hantverkare, och på så vis har vägarna fört honom till Lindesberg.
– Jag lärde känna Byggbetjänten och Gäre Bygg när vi hjälpte en familj i Varnhem, som råkat ut för en riktig byggskojare. De var en viktig del i projektet, och sedan dess har vi hållit kontakten, berättar Håkan.

15 maj 2023 klockan 09:52 av Jennie Einarsson Visa hela artikeln

Festivalbygget är i full gång: ”Alla är taggade”

På lördag är det dags för den omåttligt populära Vårmönstringen, som varje år lockar ...

Flera nyheter utlovas vid årets Trollrally

Förra årets nypremiär av lådbilstävlingen Trollrallyt blev en dundersuccé, och lördagen den 27 maj är det ...

Nu är det klippt för Solvallen

På fredagen invigdes Linde energis solcellsanläggning, Solvallen, i Vässlingby utanför Fellingsbro. Under en strålande sol ...

Cummins Meritor fick pytonorm i leveransen: ”Man blev lite ställd”

På tisdagen fick Cummins Meritor ett något oväntat besök - från Australien. ...

Lindesbergs Handelsträdgård firar 10 år med pompa och ståt

Den 1 maj har det gått hela 10 år sedan Lindesbergs Handelsträdgård slog upp portarna för ...

Daniel Ekström och Oliver Lindberg slår upp portarna till Brasserie All In den 1 juni. Foto: Camilla Lagerman

Anrika krogen får nytt liv när Brasserie All In öppnar: ”Så taggad!”

Efter sex år inom restaurangbranschen i Stockholm återvänder nu Oliver Lindberg hem till Lindesberg, där han tillsammans med sambon Daniel Ekström öppnar sitt eget Brasserie All In i den anrika Göranssonska Gården.
– Lindesberg har flyttat hem igen, jag är så taggad! säger Oliver glatt.

25 april 2023 klockan 17:20 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Rekordmånga utställare inför LindeDagen: ”Fortsätter att öka”
Med över 160 utställare blir den sjunde upplagan av LindeDagen större än någonsin, och det är upplagt för ännu en folkfest den 24 maj. – Vi...
25 april 2023 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Rotary överraskade Kristinakyrkan med välkommet tillskott
Under måndagens Rotarymöte gästades sällskapet av pastor David Fiske och Gun Andersson från Kristinakyrkan, som berättade om församlingens ...
24 april 2023 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Övergivna hus och människors öden samlat i ny bok
Tomas Molin heter författaren som på torsdag släpper sin andra spännande bok om ödehus. Denna gång gör han bland annat ett besök i ödebyn ...
18 april 2023 av Jennie Einarsson
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2023-04-15

2023-04-14

2023-04-13

2023-04-11

2023-04-06

2023-04-03

2023-03-29

2023-03-28

2023-03-24

2023-03-23

2023-03-21

2023-03-16

2023-03-14

2023-03-13

2023-06-03 19:52