Mahmut Cakir har bott i Sverige i 23 år och har bakat pizza nästan lika länge, i 21 år för att vara exakt. Nu har han avverkat 5 år i Lindesberg och är väldigt glad att han slog rot här. Och just därför utmanar han invånarnas smaklökar med nya pizzasorter som får den gamle trotjänaren Calzonen att sätta tomatsåsen i vrångstrupen.
Pizzeria Milano har tidigare diplomerats “Sveriges Godaste Pizza” av Arla. Men Milanos kanske absolut mest uppskattade ”egna grej” är kebaben, som görs av fläskkarré i egen regi sedan många år tillbaka. För de som ser kebaben som andrahandsval, finns glada nyheter på pizzafronten efter sommaren. Mahmut tar då ut svängarna och lanserar bland annat en chokladpizza. Jo, jag tackar jag, sa tandläkaren och log. Detaljerna kring denna lansering hålls hemliga tills vidare.
Mahmut Cakir ser lanseringen av nya pizzor som en del i hans 5-årsjubileum samt för att han trivs så väldigt bra här och vill ge något tillbaka.
-Jag tycker mycket om Lindesbergare, de är toppensnälla och trevliga. Nu sker lanseringen först i höst, men jag har redan delat ut 200 t-tröjor till nöjda kunder med en specialdesignad Milanologga på fram- och baksidan som tack, berättar han.
Kan chokladpizza vara nått för dig? Kommentera gärna nedan.
Visa hela artikeln
Manskörens första fullskaliga rep inför capricen 
