Efter fyra och ett halvt år, tar krogprofilen Besim Celik nu farväl av Lindesberg. Den sista helgen blir ett enda stort avsked med både rockabilly-musik och dansband, förklarar han.
Besim Celik inledde sitt korståg för ett mer levande Linde som restaurangchef på kvarterskrogen Bistro Bellman. Göransonska Gårdens boning var perfekt för dåtida ändamål, men efter ett par år började han spinna på idén att skapa något större i Lindesberg. Planerna om det som idag är Folkan #13 började att smidas och så sakteliga ta form.
Under resans gång har Besim även engagerat sig i att stärka banden mellan företagen på orten. Detta genom att arrangera fotbolls- och innebandyturneringar i vilka flera av traktens företag ställt upp och spelat med i.
Men det är ändå just utelivet som varit i centrum. Men nu stundar alltså den sista helgen på Folkan i regi av Besim Celik.
Hur känns det inför den allra sista helgen?
-Magkatarr, magsår, pirrar i magen (skratt). Det känns spännande men lite konstigt också. Jag är väldigt kluven, både glad och lite vemod.
Vad har du för planer efter Folkan #13?
-Just nu är det Norrköping som gäller. Där kommer jag att starta upp Blue Moon Bar på uppdrag av ägaren, som önskar etablering på orten. Blue Moon Bar finns redan idag i Stockholm, Västerås och Karlstad. Jag håller även på att hjälpa en vän i Örebro med att öppna en större nattklubb i stan. Till nästa säsong kommer vi även att starta upp bartenderutbildningar i Alanya samt sex stora Reggae Beachpartyn där.
Folkan #13 var en enorm satsning – är du nöjd med resultatet?
-Ja. Det är jag verkligen. Jag har i alla fall gjort något som inte har funnits i Lindesberg tidigare och staden behöver verkligen en nattklubb. Jag är nöjd med helheten, men missnöjd med samarbetet med fastighetsägaren då viktiga detaljer uteblev. Sedan anser jag att politikerna svikit oss alla (krogägare), de lovade ju tidigare att justera öppettiderna för att vi skulle kunna konkurrera med Örebros nattliv.
Tidigare i veckan blev du bjuden till ett lunchmöte och fick träffa kommunens ”höjdare”. Vad ville de prata med dig om?
-De ville höra mina åsikter om Lindesbergs kommun, vad som är bra och dåligt. Vad som kan göras bättre i framtiden etc. Jag sa att det viktigaste för Lindes fortlevnad är att behålla ungdomarna. Det är trots allt de som ska liva upp Lindesberg i framtiden genom att skapa nya företag och arbetstillfällen. Det behövs med andra ord ungdomsbostäder som är mycket billigare än i Örebro samt aktiviteter och ett fungerande nattliv som lockar dem.
Vad är din bild av Lindesberg?
-Jag tycker om Lindesberg, det gör jag. Och jag har fått många nära vänner som jag kommer att hålla kontakt med i framtiden. Men vissa människor här är väldigt… ja, instängda typ. De måste börja få upp ögonen och vidga sina vyer. Det är därför unga människor som är ”open minded” drar från stan eftersom det är så ”segt” tänkande.
Tack för att du tog dig tid och lycka till i framtiden.
-Tack själv och tack, Lindesberg! Jag kommer att sakna er. Ett särskilt tack till alkoholhandläggarna på Lindesbergs kommun också, som verkligen har varit mycket bra att arbeta med.
Så här ”firar” Folkan sista helgen:
Fredag: Live på scen: The Go Getters
Lördag: Live på scen: Azterix
Söndag: Sista festen – den galnaste sedan premiären
Visa hela artikeln
Hemlig gäst dök upp på Almgrens sjökonsert 
