Idag, onsdag, firas traditionsenligt Våffeldagen. En dag som från början inte hade särskilt mycket med våfflor att göra, men som verkar leva kvar. Våfflan går att variera; alltifrån frasig med blåbärssylt till mindre frasig och toppad med gräddfil, lök och löjrom. Men Ulf Pikkarainen vid Wienerkonditoriet vet hur han vill ha sin våffla idag:- Den ska vara frasig, varm och med hjortronsylt och grädde!
Våffeldagen firas varje år den 25 mars, nio månader före juldagen. Det är ursprungligen en kristen tradition då Maria bebådelsedag firades. Historien visar att det från början kallades för ”Vårfrudag”, men när missuppfattningar, dialekter och hungriga magar blandades in blev det till sist ”Våffeldagen”. Och traditionen verkar leva kvar än idag. Ulf Pikkarainen, Wienerkonditoriet, passar på att uppmärksamma dagen med en annan kulturell variant av våfflan; belgiska våfflor med grädde och hallonsylt.
– Men idag är det nog mer vanliga våfflor som man gör själv, det verkar ganska inne
med Våffeldagen, tror Ulf.
Ja, våfflan går att variera, både före och efter gräddning. Vissa föredrar att göra smeten från grunden, medan andra köper en färdig pulverpåse som bara behöver blandas ut med vätska. Vad man sedan väljer att lägga på våfflan är upp till var och en. Vissa vill ha sylt, andra klickar också på lite grädde. Någon vill ha den mer matig och toppar med gräddfil, lök, löjrom och kanske ett par räkor. En del tycker om när det riktigt frasar mellan tänderna, en del vill ha dem mjuka. För frasälskaren har Ulf ett tips:
– Då ska man ha bubblor i; man kan ha i vichyvatten i smeten. Det är en liten specialare!
Ulfs favoritvariant av den populära våfflan.
Också själv vill han ha det där härliga fraset i våfflan:
– Den ska vara frasig, varm och med hjortronsylt och grädde!
Vid mellandagarna 2024 så arrangerade Ervalla SK en futsalcup i arenan. Cupen blev en succè och nu i början av januari så är föreningen tillbaka med nya matcher. Totalt 26 deltagande lag kommer att vara på plats i Lindesberg Arena, därav damernas tidigare cupvinnare från Svärtinge SK.
– Turneringen under 2026 kommer att bli slutklämmen på Ervalla SKs 90-årsfirande, meddelar föreningens tävlingsansvarige.
Med endast timmar kvar av året kan vi se tillbaka på ett 2025 som återigen präglades av besparingar och sviktande ekonomi. Beslut om nedläggning av Vedevågs skola, inrymningslarm på andra skolor, nya vårdcentraler och så en strålande jul förstås. För att sammanfatta året som gått passar vi på att dela med oss av ett bildspel innehållande ett potpurri av bilder på små och stora ögonblick från vår kommun.
Med detta vill vi på redaktionen önska alla våra läsare, annonsörer och samarbetspartners ett riktigt Gott Nytt År!
Trots att Skandinavien har många duktiga travtränare på olika nivåer, så är det väldigt få som någonsin kommer att ha en häst till start på den franska storbanan, Vincennes. Nu under vintern är loppen tuffare än vanligt, men det är inget som skrämmer Fornabodatränaren, Jimmi Ehlers, som i lördags fick se stallets åttaåring, Certainly, trava hem en tredje plats på den stora kolstybben.
– In mot upploppet såg det ut som att han skulle vinna, säger Jimmi Ehlers.
När Selema skulle lämna barnen på Tallbackens förskola tidigt på måndagsmorgonen möttes hon av en stängd och nedsläckt förskola. Utanför stod ytterligare en förälder med barn, som även hon var frågande till vad som pågick.
– Vi kunde inte hitta personal någonstans. Vi stod ute och väntade i kylan i över 20 minuter. Till slut fick jag ringa jobbet och meddela att jag inte kunde komma, förklarar Selema irriterat.
Skinkan ska griljeras, julklappar ska slås in, och sopor ska hämtas. Julafton är nämligen i år en helt vanlig arbetsdag för renhållningsarbetarna i Lindesbergs kommun, som jobbar ända fram till klockan 22.00. Detta har skapat stor frustration och besvikelse bland personalen som berörs.
– Enligt vårt nya kontrakt ska vi jobba alla dagar, så nu ska vi ut och störa julfriden för folk, säger en av renhållningsarbetarna som vill vara anonym.
Lindesbergs kommun meddelar att man nu har beslutat om nästa års taxor för vatten, avlopp och avfall. Taxan för vatten och avlopp lämnas oförändrad jämfört med 2025, och de allra flesta hushåll får även en oförändrad avfallstaxa.
– Gör man ingen ändring i sitt abonnemang blir det ingen förändring av avfallstaxan, förklarar avfallsstrateg Michael Lindström.
Under torsdagseftermiddagen hölls den officiella invigningen av det 40 ton tunga konstverket Fallen Rocks. Konstverket uppfördes i mitten av november i år vid Strandpromenaden bakom badhuset Energikällan och består av 39 stenar i olika bergarter och storlekar som tillsammans bildar en labyrint.
– Det är ett konstverk men även vår historia. Jag är otroligt stolt över att vi har fått konstverket till Lindesbergs kommun, sade kommunstyrelsens ordförande Tomas Klockars (M) innan han klippte det glittriga bandet.
Örebros sommarutställning OpenArt firar tioårsjubileum och bjuder nu in fem gästkommuner att delta 2026 – och Lindesbergs kommun är en av dessa. På Kulturenheten är man sprudlande glada över att äntligen få vara en del av Skandinaviens största konstutställning, som hålls 13 juni till 6 september, och ser fram emot en konstsommar utöver det vanliga.
– Nu hoppas vi att fler vill kroka arm med oss för att locka folk till Lindesberg. Vi vill att det blir en riktigt härlig sommar, säger Sara Sporre.
Visa hela artikeln
Nyhetsåret 2025 – Vad minns du? 
