Man kan nu räkna dagarna tills det att Lindesbergs nya restaurang Coco Thai ska öppna upp. På fredag ljuder startskottet för premiären och precis just nu pågår det sista finliret innan gamla Folkan är redo att visa upp sig från en helt ny sida.
– Jag hoppas att det här kommer att bli en plats där man samlas, träffas och umgås i Linde, kommenterar en förväntansfull Thanh Ly.
Restaurangägare Thanh Ly bestämde sig för att etablera sin kedja Coco Thai även i Lindesberg. Han blev genast förtjust i den före detta Folkan-lokalen och beslöt att det var perfekt läge för att satsa.
– Det är en väldigt, väldigt bra lokal med stor potential, det var därför jag bestämde mig för att satsa, här har vi rätt förutsättningar. Det är stort, rymligt och högt i tak, det är skönt att vara här inne, säger Thanh som nu står i den i stort sett färdigställda restaurangen.
Coco Thai öppnar på fredag och mycket har gjorts innan det kunde bli möjligt. Numer finns ett stort, öppet kök som är ljust och fräscht och tillåter kunderna att se kockarnas matlagning. Det har tapetserats, byggts en damm för ett helt gäng med sköldpaddor, sex man har burit in en stor trästatyett föreställande en robust noshörning som Thanh är övertygad om kommer gå hem hos barnen. Det har rustats, bytts ut, fixats och förändrats. Långborden, liksom borden för mindre sällskap, är uppdukade med kandelaber och sojasås. Det thailändska temat lyser rakt igenom och kommer, enligt Thanhs förhoppningar, locka många till bords framöver.
– Det som saknas nu är lite gardiner och sådär, konstaterar Thanh och tillägger:
– Jag hoppas att det här kommer att bli en plats där man samlas, träffas och umgås i Linde.
Det kommer att finnas en hel rad av olika sorters bufféer som täcker i stort sett alla veckans dagar: lunchbuffé, helgbuffé, barbecuebuffé, kvällsbuffé… Och därtill en generös meny med 40-50 olika rätter.
– Om man nu inte skulle hitta något på buffén som man vill äta så har vi menyn. Alla ska kunna hitta något som de vill äta, och det finns både milda och kryddiga rätter att välja på, säger Thanh och fortsätter:
– På barbecuebuffén plockar och väljer man själv vad man vill ha och som vi sedan tillagar. Det är en rå buffé där man mixar själv. Många tycker att det är spännande och i Örebro är det väldigt omtyckt. Det finns massor med grönsaker och man väljer det man vill ha, kött, fisk, fågel och sedan kryddor, och då passar det både barn och vuxna. Det är väldigt populärt!
Coco Thai har fullständiga rättigheter och om företaget eller privatpersoner vill anordna lite festligheter så har Thanh lokalen och är mycket positivt inställd till sådana arrangemang.
– Vi ställer gärna upp om man vill ha fester här!
Inför fredagens stora premiär känner Thanh helt klart av ett visst mått av nervositet, men är samtidigt mycket förväntansfull för Lindesbergetableringens första dag.
– Det är alltid lite pirrigt men spännande! Vi har lagt ner jättemycket jobb här så jag hoppas verkligen att det går hem!
För fjärde året i rad hölls finalen av Innovation Day på Lindeskolan. Bland de åtta grupperna fanns det lika många unika innovationer som var väl uträknade och som verkligen fick tremannajuryn från Linde Energi och Örebro Universitet att tänka till i sin bedömning. Efter en längre översikt över alla åtta innovationer så blev den vinnande innovationen en flerfunktionell mobilapp som ska minska det dagliga matsvinnet i det vardagliga livet.
Efter en tuff start i livet har Jessica Roch hittat hem – i köket. Från huset i Storå driver hon det nystartade cateringföretaget ”Mat på fat”, där mat lagad från grunden snabbt blivit en succé. Redan tio dagar efter premiären har hon fått mängder av bokningar och förfrågningar – och är själv överraskad över hur stor efterfrågan är.
– Jag har fått flera beställningar från både företag och privatpersoner och bara positiva reaktioner, vilket är väldigt roligt, säger Jessica.
En av världens bästa frisörer, Maja Svensson, har gjort verklighet av sin dröm och öppnar egen frisörsalong i Lindesberg tillsammans med parhästen Amanda Jansson. Med bara några dagar kvar till premiäröppningen av ”Majanda” är det mesta på plats i deras helrenoverade lokal på Bytesgatan 12.
– Vi har verkligen saknat våra fina kunder och undrar vad som hänt i deras liv på sistone. Man bildar väldigt speciella band som frisör och kund, och vi är så glada över att vara tillbaka, säger Maja och Amanda.
Lördagen den 9 maj är det dags för årets upplaga av den omåttligt populära Vårmönstringen, som varje år lockar tusentals besökare till Lindesberg. För fjärde året arrangeras också Vårfesten, även denna gång på och i anslutning till Brasserie All In. I år slår man på stort, när den norska dundersuccén Kuselofte blir kvällens huvudakt.
– Nu satsar vi och växlar upp, så vi hoppas på gehör och att det blir en riktigt rolig kväll, säger Oliver Lindberg.
I helgen publicerades ett Facebookinlägg av en privatperson som fick ett stort gehör på sociala medier. Där skrevs det bland annat om hur en kroggäst drabbats av akut sjukdom och blivit medvetslös utan att varken polis eller personal tagit något ansvar i händelsen. Ett inlägg som inte bara är fyllt med desinformation om vad som hände, utan som också har orsakat stort obehag i personalstyrkan, menar krogens ägare.
– Det är otroligt onödigt att vi alla ska lägga en sådan energi för att någon vill ha status, säger Oliver Lindberg.
Rapporteringen i medierna om att GB upphör med försäljningen av en av Sveriges mest sålda glassar har väckt mycket starka reaktioner i sociala medier. Nu går Tempo i Storå ut med ett lugnande besked: Daimstruten kommer att fortsätta finnas kvar i butikssortimentet, men under en annan tillverkare.
– Nu när det är ute i nyheterna kan jag meddela att Daimstruten inte kommer att försvinna, informerar butiksägaren Dennis Norström.
Besök Linde AB behöver tillfälligt hålla motionsbassängen samt undervisningsbassängen och plaskbassängen på Badhuset Energikällan stängda. Anledningen är att de nyinstallerade sandfiltren har visat sig innehålla rester av glasfiber, vilket medfört att partiklar kommit ut i bassängvattnet.
Planerna för den stängda Stadsskogsskolan i Lindesberg har varierat under åren – det har bland annat diskuterats att bygga äldreboende och bostäder i fastigheten. Nu slopar man dessa visioner – åtminstone i kommunal regi. Den gamla skolbyggnaden skall istället säljas och redan nu har en mäklarfirma fått i uppdrag att sondera terrängen. FALAB hoppas nu att en privat aktör kan ta över och utveckla byggnaden.
– Det är viktigt att vi väljer köpare med omsorg. Vi har ett ansvar vid försäljning och söker en aktör som vi litar på och tror kommer göra det här riktigt bra, säger Mikael Kihlberg, VD för FALAB/LIBO.
Visa hela artikeln
Nyhetsåret 2025 – Vad minns du? 
