Jobbet på Wienerkonditoriet var hans allra första efter avslutad skolgång. Drygt 30 år senare är han tillbaka. Som ägare. Ulf Pikkarainen tar över Wienerkonditoriet den 12 november.– Det känns bra, det är jätteroligt att vara tillbaka, säger han.
De där åren som gått sedan han var nybakad konditor på Wienerkonditoriet har han hunnit med mycket.
– Sälen, Smögen, Stockholm. Jag har jobbat på båtar, i restauranger och drivit eget. Jag har hunnit med en del, men nu är jag tillbaka på brottsplatsen, säger Ulf Pikkarainen glatt.
Wienerkonditoriets adress har varit densamma sedan början på 1960-talet då nuvarande lokaler uppfördes. Systrarna Eva-Lena och Mia Gustafsson har varit ägare sedan 1992. Här kan man avnjuta en färsk ostfralla och en kopp kaffe, eller en varför inte en smörbulle. Ett fyrtiotal platser finns i den rymliga lokalen och det som serveras görs i det egna bageriet.
– I dag behöver man inte ens ha en ugn för att driva ett fik, allt går att köpa från grossister. Jag strävar efter att det ska vara så äkta det bara går, som förr, säger Ulf Pikkarainen.
Till en början kommer allt vara sig ganska likt på Wienerkonditoriet.
– Jo, jag har lite tankar, men det blir inga drastiska förändringar. Möjligen kommer matbrödssortimentet att breddas och öppettiderna justeras längre fram.
Namn: Ulf Pikkarainen
Bor: Guldsmedshyttan
Aktuell som: Ny ägare av Wienerkonditoriet på Kristinavägen 33
Om obekväma arbetstider: ”Jag är van.”
Favorit i sortimentet: Wienerbröd, eller kanske kanelbulle.
Under torsdagseftermiddagen kom beskedet att Baettr lägger ner sin verksamhet i Guldsmedshyttan. Med anledning av detta meddelar Linde energi att spillvärmeleveransen från gjuteriet kommer att upphöra. Detta kommer dock inte att påverka kunderna inom fjärrvärmenätet i Guldsmedshyttan och Storå, bekräftar Fredrik Jansson, affärsområdeschef för Linde Energi Värme, i ett pressmeddelande.
På torsdagsmorgonen slog Elon för första gången upp dörrarna till sin nya butik – i större kostym. Den här gången flyttade man dock inte så långt, bara till motsatt sida av byggnaden.
– Nu är vi på rätt sida, där vi vill vara. Nu är vi en del av handelsområdet på riktigt, säger Daniel Larsson.
Efter många års funderande startade Monica Karlsson upp sin efterlängtade gårdsbutik Kvarna no113 i Grimsö. Butiken, som öppnade i maj, har fått en fin start och lockat många besökare under sommarens helger. Nu väntar en höstmarknad som Monica ser fram emot.
– Det är så trevligt när det kommer besökare hit, sätter sig och fikar och surrar lite med varandra, säger Monica förväntansfullt.
Ett truckerinspirerat café slår snart upp portarna i anslutning till Charlottenlunds handelsområde i Lindesberg. Det är entreprenören Tomas Viberg – ägare till lastbilsverkstaden Vibergs Smörj & Tvätt – som efter många års funderande nu gör verklighet av sina planer och startar Vibergs Café. På menyn väntar klassiska tradarmackor med stekt ägg, falukorv och bräckt skinka på siktkaka – men också traditionellt svenskt fika med kanelbullar och småkakor.
– Vi riktar oss självklart inte bara till lastbilschaufförer. Det är öppet för alla som är sugna på en fika, säger Tomas Viberg.
100 år efter att gruvstrejken i Stripa bröt ut, sätter Bergslagens Spektakelteater upp föreställningen Strid! Strejk! Stripa! Här väcks människorna, drömmarna och konflikterna som ägde rum åter till liv, med hjälp av dramatik och berättarglädje.
– Det är en bred och underhållande berättelse om ett fortfarande angeläget ämne, vad är villkoren för att arbeta, säger regissör Stefan Jansson.
Blombergska Bokhandeln i Lindesberg har i närmare 170 år varit en inslag i det lokala näringslivet, men nu tar det stopp. Under onsdagen lämnade ägarna, Ann Vass-Björklund och Christina Orrbo, in en konkursansökan för bolaget.
– Vi har under en längre tid levt med näsan precis ovanför vattenytan, men nu gick det inte längre. Vi är otroligt ledsna, säger Ann.
Trädet står i fokus – som form, idé och kreativ drivkraft – när Tormek bjuder in till sommarutställningen In Between Trees – Through Grind and Motion. Denna gång har man valt en ny riktning med fokus på det konstnärliga uttrycket och ambitionen att ge besökarna en helhetsupplevelse.
– Det är ett steg framåt i vår utveckling. Vi är väldigt glada över att få möjligheten att visa upp dessa fantastiska verk från utställare på den här nivån, säger Malin Karlsson, Social Media Specialist på slipmaskinstillverkaren Tormek.
Inför årets studentfirande vill Wajih Daoud på Salong Diem i Lindesberg fira sina trogna kunder, som springer ut från gymnasiet en sista gång, med en gratis klippning inför den stora dagen.
Visa hela artikeln
Premiär för Elon i ny kostym: ”Lite mer av allt” 
