Restaurangen i Lindesberg blir den tredje för ägaren Jaswinder Singh. Foto: Camilla Lagerman
Indiska smaker intar Blå Hallen när Sukh slår upp portarna
Sedan mitten av 2023 har ”Blå Hallen” i Folkets Hus stått tom, efter att den förra hyresgästen lagt ner sin verksamhet. I månadsskiftet blir det dock återigen liv och rörelse i lokalen, då den indiska restaurangen Sukh slår upp portarna.
– Vi fick en bra lokal, och vi hoppas att folk blir nöjda med att kunna välja lite annan mat än det som finns idag, säger ägaren Jaswinder Singh.
Med start i det kommande månadsskiftet slår den indiska restaurangen Sukh upp dörrarna till Blå Hallen i Lindesberg. Med autentiska indiska smaker hoppas man kunna locka lindesbergarna att prova något nytt.
Jaswinder Singh är dock ingen nybörjare inom restaurangbranschen, då han sedan tidigare äger och driver två andra restauranger med samma namn, en i Stockholm och en på Gotland.
– Min vän Lars är anledningen till att vi öppnar här i Lindesberg. Vi lärde känna varandra när han jobbade i Stockholm och åt hos oss. Han gillade vår mat och tyckte att Lindesberg behövde en indisk restaurang, berättar Jaswinder Singh.
Dags för orientaliska smaker i Blå Hallen. Arkivfoto: Camilla Lagerman
Eftersom han själv har sina rötter i Indien, har Sukhwinder höga krav på maten som serveras. De karaktäristiska kryddorna beställs direkt från Indien, och mals på plats i Sverige, allt för att få den rätta touchen.
– Gurkmeja, ingefära och vitlök är de vanligaste kryddorna vi använder, det kan bli lite starkt, men i kalla länder behövs det kryddor för att värma upp kroppen. Indisk mat är ju också bra för hälsan, förklarar Jaswinder.
Bland de personliga favoriterna på menyn finns bland annat butterchicken, grillad kyckling samt en vegetarisk rätt vid namn panak paneer.
– Det är en vegetarisk rätt gjord på spenat och ost, där vi gör vår egen ost, helt utan tillsatser, berättar Jaswinder.
Sukh Indisk planerar att öppna i månadsskiftet februari/mars, där det till en början kan bli något varierande öppettider.
– Vi testar oss fram i början, jag känner inte Lindesberg än, avslutar Jaswinder.
Tack för ert stöd!
LindeNytt vill passa på och tacka alla er som genom swishgåvor har stöttat och hjälpt oss att bedriva vår verksamhet.
Era gåvor gör skillnad. Vill du också stötta LindeNytt?
Swishnr: 123-053 19 05
KommentarerKommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.
Att drivmedelskedjan din-X riktar in sig på mindre orter känner nog var bilist omedvetet till om denne åkt runt i landet. Nästan alltid finns det en din-X-mack i någon liten ”håla” man passerar (förmodligen ser det väl olika ut i olika delar av landet, men man kan ju inte begära att man ska känna till allt som är utsocknes).
28 november 2025 klockan 13:37 av
LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln
Efter sju sorger och åtta bedrövelser är det så äntligen dags för 20Tian att slå upp sina dörrar och ta emot sina första kunder. Det har varit en process som blivit bra mycket krokigare och mer arbetsam än vad Linda Sköldenström ens kunde föreställa sig från början.
26 november 2025 klockan 15:13 av
LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln
På tisdagsförmiddagen var det full aktivitet i Lindesberg arena, där artisterna till Strålande Jul repeterade sina låtar inför eftermiddagens inspelningar. Strax innan klockan 10 klev megastjärnorna och flickfavoriterna Marcus och Martinus in på scenen, och gav prov på deras otroliga röstresurser. Efter 45 minuters repetition fick LindeNytt en pratstund med killarna.
Längs en vackert smyckad del av Kungsgatan, prydd med brinnande marschaller, startade inspelningarna av årets Strålande Jul, som kommer att sändas på julafton i TV4. Shetlandsponnyn Blacky och hans ägare Helena Randefelt, med tomtenissar på varje sida, promenerar förbi ett julpyntat Stadshotell.
– Vi tar det en gång till, säger Emil Nylander som håller i kameran.
Tillsammans med sin publik och sina samarbetspartners så är Lindlöven med och bidrar med 8 800 kronor till Prostatacancerförbundet. Arkivfoto: Hasse Persson.
Den gångna helgen höll Lindlöven en dubbelmatch i Lindehov med Boden och Piteå som gäster. I samband med söndagens match mot Piteå så höll Lindlöven en insamling till Mustaschkampen, där de insamlande pengarna gick direkt till Prostatacancerförbundet. Med hjälp av söndagens publik och samarbetspartners så stoltserar Lindlöven med 8 800 kronor till välgörenhet.
– Det är jätteroligt att så många ville vara med att bidra, säger Tomas Östlund.
Förberedelserna inför Strålande Jul är i full gång, där mer än 35 granar har sågats ner för att sedan pryda scenen under konserten. Det är dock mer än granar som ska färdigställas inför tisdagens två föreställningar, ljuslyktor och julgransfötter byggs, paket slås in och mer än 2000 julkulor kompletteras med snören för upphängning.
För ungefär två år sedan öppnade Gantulga Bat-Ulzii sin japanska sushirestaurang, Nagomi, i Lindesberg. Sedan dess har kundkretsen ständigt ökat, och man kände att lokalen började bli för liten. Imorgon fredag öppnar man i sin helt nyrenoverade lokal, bara ett stenkast bort från den gamla.
– Det blir roligt, det är mycket jobb, men det blir bra, säger Gantulga.
På fredag 31 oktober, klockan 10:00, släpps cirka 1000 ytterligare biljetter till Strålande Jul. Lindesbergs kommun meddelar även att Rosa Kvartetten tillkommit och utökar nu uppställningen av artister under konserten.
Gymnasiemässan lockade framtidens elever
Under torsdagen bjöd Lindeskolan in till sin årliga gymnasiemässa, där högstadieelever från hela kommunen kom på besök för att bekanta sig ...
Visa hela artikeln
Martin Stenmarck: ”Lindesberg är vackert” 
