Tidigare under sommaren meddelade Lindegårdens dåvarande entreprenör att man inte såg något annat val än att försätta bolaget i konkurs. Dock kommer det anrika värdshuset inte att stå utan krögare länge, då Malin och Björn Persson nu tar över rodret.
Björn och Malin Persson drev under ca fyra års tid Restaurang Krydda i Lindesberg arena, och i början av året öppnade man även Bergsfiket i det nybyggda Bergsparken i Lindesberg. Efter ungefär ett halvår med dubbla verksamheter valde man dock att kliva av sin restaurang i arenan, och nu väljer man att även lämna Bergsfiket till förmån för nya äventyr på Lindegårdens Värdshus.
– Vi har letat efter en lokal där vi kan ha begravningssällskap och konferenser, och när den här möjligheten dök upp föll bitarna på plats, berättar Björn Persson och fortsätter:
– Vi kommer ta med oss allt som är ”vi”, våra räkfrossor, luncher och temakvällar bland annat.
I slutet av augusti hoppas man kunna vara igång med lunchserveringen på Lindegården, men innan dess väntar en tids uppfräschning av de anrika lokalerna.
– Vi kommer fräscha upp det invändigt, det blir ett ansiktslyft fast med det gamla bevarat. Det känns jätteskönt, och vi hoppas att det ska bli riktigt bra, avlutar Björn glatt.
Visa hela artikeln
Årets unga företagare prisades på Lindeskolans pitchtävling 
