Bröderna Rebaz och Sarbaz är välkända inom restaurangbranschen. Foto: Camilla Lagerman
Bröderna tar över köket efter Brödernas
Fredagen den 13 oktober slår Stures Restaurang upp portarna på Stafettgatan i Lindesberg med en stor premiäröppning, efter några månaders nyfikna spekulationer från allmänheten.
– Det är ju en turdag egentligen, skrattar Johan Svensson, vd för Linde Invest AB.
När Restaurang Brödernas valde att avsluta sitt långtidskontrakt under sommaren blev lösningen för fastighetsägaren att helt enkelt ta över alla inventarier och starta om på egen kula.
– Jag tog över kontraktet mot att jag fick ta över all köksutrustning, så jag fick värdet av hyran i inventarier istället. Jag och Martin Beme hade redan ett bolag tillsammans där vi hade tänkt att göra lite andra grejer, men då tog vi över det här kontraktet genom det bolaget och startade restaurang, säger Johan Svensson, VD för Linde Invest AB.
Rebaz och Sarbaz kommer att sköta köket in den nya restaurangen. Foto: Camilla Lagerman
När duon började fundera på vem eller vilka som skulle driva restaurangen föll valet ganska snabbt på bröderna Sarbaz och Rebaz Qader.
– Både Sarbaz och Rebaz har god erfarenhet av både hamburgare och pizza sedan tidigare. Vi kommer flytta in Bergslagsburgers hamburgare på Stures, så man kommer kunna äta den populära BergslagsBurgern året runt, förklarar Johan.
Fredagen 13 oktober försvinner pappen, när Stures öppnar. Foto: Camilla Lagerman
Förutom den välkända hamburgaren kommer man också utöka menyn med en rad andra rätter, däribland napolitansk pizza.
– Stures vill göra något lite annorlunda och kommer att testa oss fram för att se vad folk gillar. Det blir en speciell döner-kebab, napolitansk pizza, pasta och sallader, och allt ska vara lokalproducerat så mycket som det går. Vi tänker oss rörliga och säsongsbaserade menyer, säger Sarbaz.
Namnet Stures, vart kommer det ifrån?
– Vi ville ha ett svenskt namn som vi kanske kan bygga vidare på längre fram, och det fastnar på något sätt, säger Johan.
Så kan Du stötta LindeNytt
LindeNytt har finansierats genom reklamintäkter sedan år 2000. I takt med att antalet butiker har minskat kraftigt under åren, har även våra reklamintäkter följt samma spår.
Att övergå till påtvingad prenumeration är inget alternativ för oss – därför vänder vi oss istället direkt till våra tusentals läsare med hopp om stöd att fortsätta bedriva verksamheten i den anda vi gjort sedan starten 1999.
Vill just Du stötta oss i vårt arbete?
Då tackar vi dig ödmjukast oavsett om din Swishgåva är 10, 100 eller 1000 kronor. Ett stort tack för ditt stöd!
Swishnr: 123-053 19 05
KommentarerKommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.
Årets gymnasiemässa blev välbesökt. Foto: Camilla Lagerman
Under torsdagen bjöd Lindeskolan in till sin årliga gymnasiemässa, där högstadieelever från hela kommunen kom på besök för att bekanta sig med skolans olika program, och kanske få en klarare bild av vad de ska söka in till. För skolan var årets mässa kanske viktigare än någonsin, efter ett år med hot om nedläggningar och besparingar.
I helgen går startskottet för årets julmarknader, när Frövifors pappersbruksmuseum bjuder in till en av de största sådana i regionen. I år har man ett 80-tal försäljare på plats, med ett stort och varierat utbud. Dessutom kommer självaste tomten på besök.
– Vi försöker få en bra variation på utbudet, både hantverk, mat och roliga julklappar som hör julen till, berättar museichef Mikael Tiderman.
Efter onsdagens medborgardialog i Storå ser det hoppfullt ut för Storåskolans högstadium, åtminstone om man får tro politikerna som närvarade. Merparten var rörande överens om att utredningen av flytten har gått alldeles för fort, och att skolan är viktig att bevara i sin nuvarande form.
Sveriges största bakproffs bor i Lindesberg och heter Gohar Petrosyan. Det står klart efter att Miljonlotteriet presenterade vinnaren i sin stora baktävling, där alltså Gohar kammade hem förstapriset.
– Det är helt ofattbart, som en dröm! Jag är så lycklig och tacksam för alla som röstade på mig, säger Gohar i ett pressmeddelande.
Den 13 oktober har det gått ett år sedan Stures Restaurang slog upp portarna på Stafettgatan i Lindesberg. Nu planerar man en jubileumshelg för att fira ett fint första år.
– Vi är alltid jätteglada när kunderna är nöjda och går härifrån med ett leende på läpparna, säger Sarbaz Qader.
Ett soldränkt Fritidsbyn stod som värd när cupen Benjamins Minne spelades under söndagen. Cupen, som arrangerades av IFK Lindesbergs pojklag födda 2010 i samarbete med LindeNytt, var en hyllning till pojkarnas vän och lagkamrat Benjamin, som gick bort i cancer för 4,5 år sedan. Över 7 000 kronor samlades in till Barncancerfonden Mellansverige, genom lotteri och frivilliga donationer. Som en extra bonus stod hemmalaget som slutsegrare efter dagen, och Benjamin hade en central plats i deras vilda firande.
Lindesbergs kommun har fortsatt svårt att lyfta när Svenskt Näringsliv genomför den årliga rankingen över landets kommuner och företagsklimatet i dessa. Lindesberg återfinns i år på plats 285 av landets 290 kommuner.
Med strålande sol, ett myller av besökare, samt ett hundratal utställare, blev Dragracingens dag inget annat än en dundersuccé.
– Det blev succé! Vi är oerhört glada, det visar verkligen hur stort motorintresset är, säger Peter Hayden från SHRA Lindesberg.
Gymnasiemässan gav högstadiets elever en inblick i framtiden 
Visa hela artikeln
