I fredags avslöjades årets pristagare i Must-SM, som gick av stapeln i skånska Kivik. Vår lokala mustproducent Lindesbergs Musteri fanns anmälda i två kategorier, och lyckades kamma hem en bronsmedalj i båda klasserna.
Årets upplaga av tävlingen Sveriges Bästa Must, även kallad Must-SM, fick på grund av pandemin genomföras på ett mer smittsäkert sätt än normalt. Istället för att visa upp sig och sina varor på plats, fick de tävlande istället skicka sina drycker till Kivik, där en smaksäker jury sedan sattes i arbete.
– Juryn gjorde blindtester på alla muster, och bedömde bland annat efter smak, doft och utseende, berättar Gertrud Jonasson som tillsammans med maken Peter driver Lindesbergs Musteri.
Sammanlagt tävlade ett femtiotal smaker om de åtråvärda titlarna, och i fredags var det en spänd väntan för makarna Jonasson, då samtliga pristagare skulle presenteras under en livesänd prisutdelning.
– Vi var riktigt nervösa båda två, skrattar Gertrud.
Lindesbergs Musteri fanns anmälda i två kategorier, ej filtrerad blandad äppelmust av flera sorter, där deras mycket omtyckta äppelmust var representerad. Samt i kategorin innovativa drycker där äppelmust utgör huvudingrediensen, där deras rabarber/äpple tävlade. I både tävlingsklasserna kammade man hem en åtråvärd bronsmedalj!
– Det är jätteroligt! Det är ett bevis på att vi gör något rätt, och väldigt kul när man kämpar bland de stora musterierna, säger Gertud glatt.
Båda de vinnande dryckerna finns att köpa på plats hos musteriet, och äppelmusten finns även hos Hemköp i Lindesberg.
Visa hela artikeln
Årets unga företagare prisades på Lindeskolans pitchtävling 
