Gastropuben är nu redo att ta emot sina gäster

Imorgon, lördag, är det dags för LindeGastro att slå upp portarna till den delen av restaurangen som hittills varit under ombyggnad och därför hemlig, nämligen gastropuben.
– Vi hoppas att det är många som kommer, och att det bli väl mottaget, säger Matilda Kleber som är ansvarig för gastrons kök.

De sista detaljerna håller som bäst på att färdigställas inför lördagens stora invigning, när LindeNytt hälsar på under torsdagseftermiddagen. Det städas, putsas och piffas för att allt ska vara i sin ordning när gästerna anländer.

I det inglasade uterummet står Lina Ådin och fixar i det hörn som faktiskt kommer att fungera som ett showroom för hennes inredningsbutik där återbruk står i fokus. Den största delen av hennes försäljning sker via Instagram, där hennes sida Återanvändarna har ca 3000 följare.

– Det kommer finnas ett urval av mitt sortiment här, och tanken är att man ska kunna köpa med sig inredning hem efter man har ätit lunch eller middag, säger Lina med ett leende.

Lina, som ursprungligen är från Vallentuna, flyttade till Nora för ungefär 4 år sedan, och bytte då sitt arbete som sjuksköterska mot en helt annan form av omsorg, nämligen av gamla möbler. Hon har också i allra högsta grad varit involverad i inredningen och färgsättningen av restaurangen.

– Det har varit jätteroligt, och jag har fått göra lite av varje, idag betsar jag bord till exempel, skrattar hon.

Lina Ådin fixar till inredningsdetaljer som sedan kommer kunna köpas med hem. Foto: Camilla Lagerman

Även i köket är det full aktivitet, där Matilda Kleber ansvarar för gastrons kvälls- och helgmenyer. Trots sin ringa ålder är 24-åringen från Fellingsbro mycket meriterad, och har efter studenten från Lindeskolans Restaurang- och livsmedelsprogram arbetat på flera större restauranger i Sverige. Bland annat jobbade hon i Sälen på vinterhalvåret och sommaren i Båstad, men de senaste åren har Örebro varit basen för Matilda, som nu alltså tar sig an Lindesberg.

– Det ska bli jätteroligt, men också en utmaning. Jag har aldrig jobbat i Lindesberg, så jag vet inte hur långt man vågar tänja gränserna. Men förhoppningsvis kommer gästerna gilla det, säger hon glatt.

Redan under invigningskvällen ges det tillfälle att smaka på Matildas matlagningskonst, då man komponerat en meny som bland annat kommer att innehålla råvaror från lokala producenter.

– Vi använder kött från BergslagsDelikatesser och sedan kommer vi att servera glass från En får tacka. Förhoppningsvis kan vi vidga vyerna och ta in fler lokala producenter, för det finns väldigt många!

Under lördagen öppnar man dörrarna strax innan kl 16, och sedan väntar uppsnack inför LIF Lindesbergs bortamatch mot Hammarby, som från kl 17 sänds på fyra tv-skärmar i restaurangen.

– Det ska bli roligt, och jag hoppas att folk kommer hit och testar vårt utbud av mat och dryck, säger Mikael Karlsson och fortsätter:
– Första helgen tar vi inga bordsbokningar, utan det är bara att komma in. Alla är välkomna!

När det svarta tygdraperiet som skärmat av lunchrestaurangen från gastron faller för att knyta ihop de båda serveringarna, infinner sig en kort stunds tystnad.
– Nu är det gåshud, avslutar Pontus Lindroth.

Publicerad 11 september 2020 klockan 13:20

Camilla Lagerman , 0581-61 71 71 , camilla@lindenytt.com

Kommentarer
Kommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.

Kommunstyrelsens ordförande Irja Gustavsson. Foto: Camilla Lagerman

Julgåva till personalen ger klirr i lokalhandelns kassor

PRESSMEDDELANDE: Nu kompletterar Lindesbergs kommun den tidigare sommargåvan med en julgåva till kommunens medarbetare. Julgåvan ses som både ett tack till det arbete som utförs i alla verksamheter samt att ge stöd till det lokala näringslivet.

25 november 2020 klockan 11:31 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Annons


Foto: Linde energi

Linde energi levererar länets lägsta elnäts- och fjärrvärmepris

Prisbilden för elnät och fjärrvärme varierar kraftigt i landet. Inom vårt län konstaterar årets Nils Holgersson-rapport, att det är energibolaget i Lindesberg – Linde energi – som erbjuder sina kunder de lägsta priset.
– Vi arbetar medvetet och långsiktigt för att kunna erbjuda våra kunder smarta och hållbara energilösningar, som bidrar till bästa möjliga livskvalitet. Och det till ett rimligt pris, säger Jens Isemo, vd på Linde energi, i ett pressmeddelande.

24 november 2020 klockan 09:37 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Dubbla brons till Lindesbergs Musteri i Must-SM

I fredags avslöjades årets pristagare i Must-SM, som gick av stapeln i skånska Kivik. Vår lokala ...

Nu har handelsplatsen fått ett officiellt namn

Den nya handelsplatsen på industriområdet, där Lågprisvaruhuset Mejk och Team Sportia med flera huserar, har ...

Varslade får behålla sina jobb

Meritor i Lindesberg erbjuder nu tidigare varslade om uppsägning fortsatt anställning. Detta informerade fabriksledningen på ...

Maja Fjellheim och Tim Cederqvist serverar kunder från bilen. Foto: Camilla Lagerman

Varken pandemi eller oväder stoppar gastrons drive-in

LindeGastro, som startade mitt under pandemin, har jobbat hårt för att finna nya lösningar i en tid som inte liknar någon annan. Under onsdagen hade de premiär för sin drive-in utanför Lindesberg arena, och under torsdagens något blåsigare lunchväder visade man att inte ens det kan stoppa dem.

19 november 2020 klockan 14:08 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Richard Järlstam, marknads- och försäljningschef på Linde energi. Foto: Linde energi.

Vem tycker du skall få en ”energiklapp” i jul?

Linde energi instiftar nu Energiklappen som är tänkt att lyfta fram lokala eldsjälar, initiativ och projekt. Nu vänder sig energibolaget direkt till folket med en uppmaning om att nominera kandidater man tycker är värda årets energiklapp.
– Det finns många som sprider glädje och värme, och som verkligen gör skillnad för andra människor. Energiklappen är vårt sätt att sprida lite julstämning och ge tillbaka till de som förtjänar uppmärksamhet och uppmuntran, säger Fredrik Klingvall, kommunikationsansvarig på Linde energi, i ett pressmeddelande.

17 november 2020 klockan 08:26 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Linde energi inför sponsringsfönster
PRESSMEDDELANDE: Linde energi brinner för ett levande Bergslagen och vill med sin lokala sponsring bidra till att alla ska kunna uppfylla sina drö...
11 november 2020 av LindeNytt Redaktion
Visa hela artikeln

Elonbutiken såld: Larsson lämnar över till Larsson
Efter över 100 år i familjen Larssons ägo är det nu dags för en helt annan Larsson att ta över spakarna på Sixten Larssons Elonbutik. Från och...
6 november 2020 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Jul(mat)tomten levererar ända fram till dörren
Med nya, hårdare restriktioner och ett stadigt ökande antal fall av covid-smittade i länet, ser årets julfirande ut att bli ett mycket annorlunda ...
5 november 2020 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Arkivbilder. Foto: Fredrik Norman

Stänger ner efter de nya råden kring coronasmittan

Nu stänger det kommunala bolaget, Besök Linde, flera anläggningar för allmänheten. Stängningen rör Lindesberg Arena, biografen, badhuset Energikällan och gymmet Actic som finns i samma anläggning. Anledningen är de nya och lokala råden som införts i länet på grund av coronaläget.

4 november 2020 klockan 18:43 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Linde energis huvudkontor. Foto: Linde energi.

Hundratals miljoner bidrar till ett mer stabilt och hållbart Bergslagen

PRESSMEDDELANDE: Linde energi har mellan år 2010 och, hittills, 2020 investerat nästan 400 miljoner kronor i bland annat förnybar elproduktion, ett stabilare elnät och fossilfri värme. Det kommunägda företagets vision är att erbjuda smarta och hållbara energilösningar, en kompass som pekar ut vägen mot ett hållbart Bergslagen där alla kan leva, jobba och utvecklas.
– Som energiproducent har vi ett större ansvar än att bara leverera el och värme. Det handlar om hur vi hanterar vår produktion och vilka värderingar som styr oss framåt, menar Jens Isemo, vd på Linde energi.

3 november 2020 klockan 08:50 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Lindesberg näst bäst i landet på att hjälpa konsumenter

PRESSMEDDELANDE: I Lindesbergs kommun får du som konsument bäst hjälp i form av vägledning och ...

LIBO prisas för nybyggnationer i trä

Det kommunala fastighetsbolaget Lindesbergsbostäder, LIBO, har idag tilldelats Länsstyrelsens Energi- och klimatpris i ...

Glada vinnare i läslovstävlingen

Klockan 13.00 avslutades LindeNytts läslovstävling, och det var enormt många som ville vara med och tävla om vinsterna. ...

Annons


Jocke Saarenpää och hans kollegor sålde den vinstgivande lotten. Foto: ICA Supermarket

ICA Supermarket sålde miljonvinst på Triss

I tisdags såldes en Trisslott hos ICA Supermarket i Lindesberg, där en mycket lyckosam vinnare blev hela 1 miljon kronor rikare – direkt på skrapet.
– Det är jätteroligt, det var några år sedan vi hade någon storvinst, säger Jocke Saarenpää på ICA Supermarket.

23 oktober 2020 klockan 12:25 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Hagaberg ska bli framtidens stadsdel i Lindesberg

PRESSMEDDELANDE: Nu börjar en förändringsresa i Lindesberg som många Lindesbergare – på olika sätt – ...

Teknos AB planerar att stänga produktionen i Vedevåg

Den finskägda jättekoncernen Teknos AB planerar att stänga ned sin verksamhet i Vedevåg, något som p...

Miljardkontrakt till lokal byggfirma när Coop bygger gigantisk terminal

Tommy Allström Byggproduktion AB i Lindesberg har fått i uppdrag att bygga Coop:s nya ...

Bergslagens Sparbank avsätter ytterligare 1 miljon till föreningslivet

PRESSMEDDELANDE: Coronapandemin fortsätter att slå hårt mot föreningslivet. Därför...

Får guldmedalj för grönt arbete: ”Hållbarhet genomsyrar hela Linde energi”

PRESSMEDDELANDE: Förra året var första gången Linde energi utvä...

bildspel Utställning om beredskap och omställning invigd i Bergsparken

Utställningen "Vår beredskap - då och nu" skulle egentligen haft premiär i Grängesberg under...

Oron är stor inför den kommande neddragningen av akutmottagningens jourlinjer. Foto: Camilla Lagerman

Lindesbergs industrijättar protesterar mot neddragningar på akuten: ”Otroligt korkat”

När Volvo etablerade sig i Lindesberg i början av 70-talet var närheten till sjukvård och akutmottagning något som spelade en stor roll i att valet just landade på Lindesberg som etableringsort. Beslutet att förändra akutmottagningens jourlinjer, med start på måndag, är något som man nu ser på med oro från Meritors håll.
– På sikt minskar det här vår möjlighet att finnas på en sådan här plats, säger Kent Blom, platschef och VD på Meritor.

25 september 2020 klockan 12:56 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Därför förlänger vi omställningsstödet
INSÄNDARE/DEBATT: Corona har slagit hårt mot många företag och en del branscher är mer drabbade än andra. Vi socialdemokrater kommer att göra ...
25 september 2020 av LindeNytt Redaktion
Visa hela artikeln

Företagsklimatet: Fortsatt långt efter andra kommuner – men ”det går åt rätt håll”
Samtidigt som grannkommunen Ljusnarsberg likt en raket skjuter i höjden, är Lindesberg fortsatt kvar i bottenskiktet när Svenskt Näringsliv rankar...
23 september 2020 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

FRAMTIDENS VÅRD FINNS I LINDESBERG
INSÄNDARE/DEBATT: En gång i tiden var sjukvård bara förunnat den som bodde nära en doktor, en sjukstuga eller ett sjukhus. Bäst vård fick den ...
16 september 2020 av LindeNytt Redaktion
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2020-09-16

2020-09-11

2020-09-10

2020-09-08

2020-09-07

2020-09-03

2020-09-02

2020-09-01

2020-08-31

2020-08-27

2020-08-21

2020-08-18

2020-08-07

2020-11-26 13:08