Mustafa Khamis har fullt upp med att steka burgare till hungriga lunchgäster. Foto: Jennie Einarsson
Jeepen blev ett hamburgerhak
Efter en tid som kökschef på gastropuben Pitchers i Avesta tog 24-årige Mustafa Khamis det vågade klivet att starta en egen hamburgerrestaurang Ninety-eight burger i Avesta, en dröm han haft sedan barnsben. I februari i år, blott 4 månader senare öppnade han sin andra restaurang just här i Lindesberg vilket hände lite av en slump.
– Det började med att jag egentligen åkte hit för att köpa en bil, och råkade få syn på just den här lokalen på Kristinavägen 9, så jag bestämde mig för att köpa verksamheten. Det blev ingen Jeep men det blev en hamburgerrestaurang till, säger Mustafa med ett skratt.
Mathz Eriksson, Jonas Kleber och Fredrik Vessling stannade till för att hämta upp hamburgare till lunch. Foto: Jennie Einarsson
Ett par månader efter premiäröppningen av Ninety-eight burger i Lindesberg, kan Mustafa konstatera att det varit en lyckad inledning av hans nya satsning.
– Det har faktiskt fungerat bra ända sedan jag startade upp i februari, och det har gått bättre och bättre med tiden. Jag har en hel del stammisar som återkommer, folk tipsar varandra och tar med nära och kära hit så jag har fått fler och fler kunder.
Tre färska smashburgare klara för avhämtning. Foto: Jennie Einarsson
Mustafa berättar att det var kärleken till kött som gjorde att han valde att satsa på just hamburgare.
– Jag älskar kött och väljer väldigt noga ut vilket kött vi ska använda. Det ska vara högrev av bra kvalitet och med rätt fettinnehåll. Sedan maler vi själva köttet och formar till bollar som vi trycker ut på stekbordet, detta kallas för smashburgare, berättar Mustafa.
– Den hamburgare jag säljer allra mest av är G-4 life, med picklad rödlök, färska grillade jalapeños och cheddarost, den är jättegod. Jag kan verkligen rekommendera att testa den!
Tack för ert stöd!
LindeNytt vill passa på och tacka alla er som genom swishgåvor har stöttat och hjälpt oss att bedriva vår verksamhet.
Era gåvor gör skillnad. Vill du också stötta LindeNytt?
Swishnr: 123-053 19 05
KommentarerKommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.
Lillemor Bodman (M) ordförande barn- och utbildningsnämnden, Dan Johansson vd för Linde Maskiner samt ordförande för Teknikcollege Bergslagen, Erika Alfredsson verksamhetsledare för Teknikcollege i länet, Andreas Blom rektor på Lindeskolan, Staffan Hörnberg gymnasiechef, Marie Andersson Jansson från Guldsmedshyttans Mekaniska, Tom Persson (SD) vice ordförande i kommunstyrelsen, Magnus Storm (C) oppositionsråd och ledamot i barn- och utbildningsnämnden, Tomas Klockars (M) kommunstyrelsens ordförande. Foto: Camilla Lagerman
Under cirka 1,5 år har industribranschen, tillsammans med Lindeskolan och Lindesbergs kommun, arbetat hårt för att kunna återstarta det Industritekniska programmet. Nu står det klart att programmet blir sökbart för årets niondeklassare, och första årskursen startar redan hösten 2026.
– Nu kör vi så det ryker! säger gymnasiechef Staffan Hörnberg glatt.
Vid en pressträff på fredagsmorgonen presenterade Lindesbergs kommun artisterna till Strålande Jul, som spelas in i Lindesberg arena 25 november. Bland dessa finns både mellovinnare, barnfavoriter och Lindesbergs egen Martin Almgren.
Onsdagen den 1 oktober premiäröppnar Lindehörnan i Kebabhusets gamla lokaler på Kristinavägen i Lindesberg. Ägarna Serven Cicek och Jenny Stenberg lovar dock att detta inte är ”ännu en pizzeria” utan något mer nytänkande.
– För oss handlar det om kärleken till maten, att skapa en samlingspunkt i vårt område, en plats där alla kan känna sig välkomna, säger Serven.
Lindemarken är tillbaka i centrum för andra året i rad, och denna gången välkomnades både knallar och besökare av ett strålande vackert höstväder med varma vindar. I myllret längs Kungsgatan var det bitvis mycket trångt mellan knallarna, vilket gav en känsla av marknaden som den var förr. LindeNytt gjorde ett besök vid lunchtid för att ta pulsen på årets Lindemarken och bjuder här på några ögonblicksbilder.
Deras frukostcafé rullar in i Lindesberg
Arla morgonstund har italienska smaker i mund. Under torsdagsmorgonen slog ett helt nytt frukostcafé upp luckorna för första gången i centrala ...
På bästa sändningstid med närmare en miljon tittare, klockan 20:00, på självaste julafton sänder TV4 sin mycket uppskattade julkonsert Strålande Jul. Tidigare år har den spelats in i kyrkor i bland annat Umeå och Vingåker, men i år spelas den in i Lindesberg arena.
– Vi får inte hit Melodifestivalen, men vi får hit Strålande Jul, säger kommundirektör Henrik Arenvang.
Den 1 november är det tänkt att Main Event ska öppna sin verksamhet med restaurang och bowling i Lindesberg arena. Med interaktiva darttavlor, effektfulla bowlingbanor och en helt nyrenoverad restaurang hoppas man kunna locka lindesbergarna från sina soffor.
– Vi vill ju behålla folket i Lindesberg, så man inte åker till Örebro, det är därför vi gör den här satsningen, säger Eddy Fransson.
Det väntar en gastronomisk upplevelse kommande helg när 2025 års upplaga av Matresan arrangeras. För sjunde året i rad får besökare möjlighet att åka ut och hälsa på matproducenter, krögare och entreprenörer för att ta del av lokalt mathantverk. I den södra delen av Lindesbergs kommun – utanför Frövi – är man redo att ta emot besökare på Bromanders får- och rekreationsgård. Här finns möjlighet att gå en tipspromenad i fårhagen och, om vädret tillåter, kommer Anna-Pia Bromander att dra fram grillen.
– Om det inte blir regn kommer jag servera grillad lammkorv gjord på våra egna djur, berättar Anna-Pia.
Baettr i Guldsmedshyttan skall avveckla sin verksamhet på orten. Detta meddelades på torsdagen.
– Det här är ett mycket svårt beslut, särskilt med tanke på det starka engagemang och den unika kompetens som finns i Guldsmedshyttan, säger fabrikschef Torbjörn Lantz i ett pressmeddelade.
Drömmen om en egen gårdsbutik blev verklighet
Efter många års funderande startade Monica Karlsson upp sin efterlängtade gårdsbutik Kvarna no113 i Grimsö. Butiken, som öppnade i maj, har få...
Visa hela artikeln
Sveriges starkaste man gästar nyinvigningen av LTC 
