Krögarduo öppnade med ny energi efter ledigheten

UPPDATERAD 1/2: Efter närmare en månads stängning öppnade Brasserie All In dörrarna igen under fredagen. Med ny meny, nya lunchalternativ och ny energi är Oliver Lindberg och Daniel Ekström redo att ta sig an den nalkande våren.
– Nu får det räcka med ledighet, nu vill vi komma igång, skrattar Oliver.

Dagen innan nyårsafton avslutade Brasserie All In året med en sista fest, innan man stängde för en välbehövlig ledighet. Fast att ligga på latsidan är inget som varken Daniel eller Oliver är särskilt bra på.

– Första veckan gjorde jag verkligen ingenting, sedan började det klia i fingrarna igen, skrattar Oliver.

Ny möblering har man hunnit med under sin ledighet. Foto: Camilla Lagerman

Trots att restaurangen varit stängd sedan den 30 december, har det hunnit hända en hel del innanför väggarna på den anrika byggnaden. Förutom att möblera om för att skapa mer öppna ytor, har man också byggt en buffédisk som kommer att stå för en del av lunchserveringen framöver.

– Vi funderade fram och tillbaka på hur vi skulle göra, men folk verkar gilla buffé, så då testar vi det, berättar Daniel.

Pistagedesserten är Daniels personliga favorit. Foto: Camilla Lagerman

Även kvällsmenyn har uppdaterats med nya rätter, men även några nya desserter, något Daniel själv ser fram emot att få visa.

– Jag tycker ju om desserter, så pistagedesserten är en favorit, med silviakaka, jordärtskocka, pistageglass och vit chokladcreme, säger han.

 

Fotnot: Då det uppstått missförstånd bland några läsare vill vi förtydliga att Brasserie All In har samma ägare som vanligt, det vill säga Daniel Ekström och Oliver Lindberg.

Publicerad 30 januari 2024 klockan 10:31

Camilla Lagerman , camilla@lindenytt.com

Kommentarer
Kommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.

Kalle Söderlund (Lpo). Foto: Privat/Fredrik Norman

Är ekonomin så bra som S och C påstår?

INSÄNDARE/DEBATT: Vet inte riktigt var jag skall börja då jag knappt kan hålla mig för skratt. Antar att detta är det som kallas för politik och politiskt spel. Vi börjar med överskottet som oppositionen säger sig vara 222,8 miljoner de senaste fyra åren. Säger som jag alltid säger, det är inte svårt att göra ett överskott om man bortser från resultatet i verksamheterna. Har skolan blivit märkbart bättre under tiden med överskotten?

28 februari 2024 klockan 15:36 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Annons

Arkivbild. Foto: Fredrik Norman

Insändare angående paus av vård- och omsorgsprogrammet på Lindeskolan

INSÄNDARE/DEBATT: Lindeskolans besparingskrav har medfört att man pausar intaget på vård- och omsorgsprogrammet, det bli ingen ny årskurs 1. Bilden av ett dåligt program med för höga krav och för få godkända elever målas upp, vilket får en paus att låta som att bra idé. Som ämneslärare på vård- och omsorgsprogrammet delar jag inte den bilden. Man pausar (och därmed hotar dess existens) ett utmärkt program med högt söktryck, engagerad personal, god kvalitet och som utbildar bristyrket undersköterskor.

28 februari 2024 klockan 14:06 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Lindeskolans estetelever ger sin åsikt om eventuell nedläggning

INSÄNDARE/DEBATT: Frågan om att lägga ner t.ex. estetiska programmet på Lindeskolan har ...

Skrivelsen som inte fick läsas upp i kommunfullmäktige

Inför punkten allmänhetens frågestund under måndagens kommunfullmäktige hade läraren Per-Anton ...

Dubbla nomineringar till Lindeföretag för deras satsningar på solceller

Sedan 2004 har Svensk Solenergi årligen delat ut Solenergipriset till branschens mest...

Kalle Söderlund (Lpo). Foto: Privat/Fredrik Norman

Landsbygdspartiet Oberoende syn på besparingar på Lindeskolan

INSÄNDARE/DEBATT: En sak som samtliga partier är överens om är att vi måste spara pengar där det går att spara pengar, alla verksamheter kommer att genomlysas i jakten på besparingar. Många pratar om ”Politiskt mod”, vi LPO pratar om sunt förnuft!

20 februari 2024 klockan 17:44 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Lillemor Bodman (M), ordförande i barn- och utbildningsnämnden. Foto: Moderaterna Lindesberg/Fredrik Norman

Konsekvensanalys saknades när beslut om Lindeskolan togs – nämndordföranden kan inte svara på varför

FN:s Barnkonvention blev svensk lag år 2020, för att säkerställa barns rättigheter samt att de ska tas i beaktande av alla samhällets verksamheter. Detta innebär att alla barns bästa ska beaktas och att barn ska få uttrycka sin åsikt i frågor som berör dem och deras närmiljö. Därför ska en barnkonsekvensanalys göras vid beslut som får långsiktiga effekter för barn och vid beslut av övergripande eller strategisk karaktär. När LindeNytt granskade beslutsunderlaget till besparingsförslagen gällande Lindeskolans programutbud, fanns ingen sådan utan endast en ekonomisk konsekvensanalys. Nämndens ordförande, Lillemor Bodman (M), kan inte ge svar på varför detta underlag saknades vid sammanträdet tidigare i veckan.
– Ärligt talat så kan jag inte svara, kommenterar hon.

15 februari 2024 klockan 14:27 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Sluteldat för kråkorna – innovativa elever vill effektivisera 170 000 vedpannor
Under tisdagen hölls finalen för "Innovation day 2024" på Lindeskolan. Det rådde knappast någon brist på uppfinningsrikedomen hos ungdomarna: ...
15 februari 2024 av Jennie Einarsson
Visa hela artikeln

Skänkta mjukisdjur skall trösta barn i ambulansen
Under onsdagen fick ambulansen i Lindesberg tillskott av en mängd nya medarbetare - i form av mjukisdjur. Bakom initiativet står Lions Club ...
14 februari 2024 av Jennie Einarsson
Visa hela artikeln

Bodman om konsekvenserna för berörda elever – och påstått jäv i skolfrågan
Efter måndagens möte i barn- och utbildningsnämnden står det klart att vård- och omsorgsprogrammet pausas från och med hösten 2024, samtidigt ...
13 februari 2024 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Per-Anton Olsson är lärare på Fordonsprogrammet på Lindeskolan. Foto: Privat/Fredrik Norman

Läraren om sparförslaget: ”Underlaget är felaktigt”

På måndag ska barn- och utbildningsnämnden fatta beslut gällande besparingar på Lindeskolan. Bland förslagen finns bland annat att lägga ned Lastbil och mobila maskiner på Fordons- och transportprogrammet, även kallat tunga fordon. Per-Anton Olsson som är lärare på programmet menar att beslutet kommer fattas på felaktiga grunder, då underlaget inte stämmer.
– De får det att framstå som att vi skulle behöva nya lokaler, men vi har lokaler som är väldigt välanpassade, däremot har det varit problem med lätta fordon, säger han.

10 februari 2024 klockan 14:25 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Rebecca Persson och Matilda Persson lämnar över ratten till Bergslagens IF, Ali Jamal Yassin. Foto: Jennie Einarsson

Förening tar över och styr Trollrallyt in i framtiden

Efter att ha arrangerat Trollrallyt i Lindesberg i två år lämnar Matilda Persson och Rebecca Persson nu över stafettpinnen till nya eldjälar i föreningen Bergslagens IF.
Ordförande Ali Jamal Yassin förklarar att han ser det som en möjlighet för föreningen att utvecklas och samtidigt göra någonting som gynnar hela kommunen.
– Det här ska bli väldigt spännande, vi ser så mycket utvecklingsmöjligheter för det här evenemanget, säger Ali Jamal Yassin, ordförande i Bergslagens IF.

9 februari 2024 klockan 14:01 av Jennie Einarsson Visa hela artikeln

bildspel LindePac firar sex år och spår en ljus framtid utan plast

Det har hunnit gå sex år sedan LindePac återupptog produktionen av formgjuten cellplast efter att ...

Dags att nominera eller söka kommunens stipendier

Nu finns det möjlighet att söka eller nominera kandidater till Lindesbergs kommuns Byggnadspris, ...

Biografens överlevnad hänger på oss!

INSÄNDARE/DEBATT: Det är allmänt känt att Vill man ha lokala butiker kvar? Då behöver man handla lokalt. Detsamma g...

Apotek Hjärtats vd, Monika Magnusson, klippte bandet som förklarade den nya butiken öppnad. Foto: Ica Supermarket

Festligt när Apotek Hjärtat öppnade i nya lokaler

På måndagsförmiddagen bjöds det på festlig invigning när Apotek Hjärtat för första gången kunde välkomna sina kunder in i sin nya, fräscha lokal. Flytten har dock inte gått långt, då man bytt läge från Norrtullstorget, till att numera dela tak med Ica Supermarket.

29 januari 2024 klockan 14:38 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Svalt intresse när invånarna fick tycka till om kommunen

Under hösten 2023 genomfördes en medborgarundersökning där 1200 slumpmässigt utvalda invånare ...

Så påverkas resenärer av rådande störningar i tågtrafiken

På grund av omfattande störningar i tågtrafiken, vilket har drabbat många resenärer den ...

Nye presidenten – ett ungt lejon i ett åldrande sällskap

För cirka fyra månader sedan tillträdde William Flormo, blott 26 år gammal, som ny president...

Arrangörerna efterlyser nya krafter till Trollrallyt

Efter att ha arrangerat lådbilstävlingen Trollrallyt i två år söker nu arrangörerna Matilda Persson ...

Öppet för anmälan till LindeDagen 2024

Nu välkomnar Lindesbergs Rotaryklubb utställare att anmäla sig till den åttonde upplagan av LindeDagen. Det mycket ...

Gemenskapen viktigast när pensionärsklubben fäller käglor

I samband med att en ny säsong drar igång anordnar nu PensionärsBowlingklubben Linde i samarbete...

Övre raden fr. v Nils Detlofsson (L), Anders Persson (LPo). Nedre raden fr. v Tomas Klockars (M), Tom Persson (SD) och Markus Lundin (KD). Foto: Privat

Vad får man gjort i Lindesbergs kommun på 365 dagar?

INSÄNDARE/DEBATT: Vi politiska partier i den styrande majoriteten påbörjade resan mot en tryggare och attraktivare kommun vid årsskiftet 2023. Sverigedemokraterna, Moderaterna, Kristdemokraterna, Liberalerna och Landsbygdspartiet Oberoende presenterade i mitten av januari det dokument som blev vår politiska plattform. Viljeinriktningen i dokumentet speglar vår gemensamma politik och ledorden är ordning och reda, trygghet och demokrati.

5 januari 2024 klockan 15:07 av LindeNytt Redaktion Visa hela artikeln

Länsstyrelsens beslut: Sju lodjur får fällas under licensjakten
Länsstyrelsen har beslutat om licensjakt på lodjur i Örebro län. Då resultatet från årets inventering visar att populationen ökat något jämf...
27 december 2023 av Jennie Einarsson
Visa hela artikeln

Regionens upphandling kan vara olaglig – riskerar miljonböter
I början av 2016 beslutade Regionerna Örebro, Blekinge, Sörmland, Västerbotten, Västernorrland, Dalarna, Halland, Gävleborg och Norrbotten att ...
21 december 2023 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Lions Club Storå dubblade julgåvan i år: ”Större behov än någonsin”
På tisdagen fick Linde bergslags församling ta emot ett rejält bidrag från Lions Club Storå. I år var gåvan dessutom större än någon gång ...
20 december 2023 av Jennie Einarsson
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2023-12-20

2023-12-19

2023-12-19

2023-12-18

2023-12-18

2023-12-15

2023-12-14

2023-12-14

2023-12-12

2023-12-09

2023-12-08

2023-12-06

2023-12-05

2024-03-05 00:44