Sedan 37:an slog upp portarna till sina nyrenoverade och större lokaler i början av året har man bjudit på en rad olika nyheter. Inom kort hoppas man kunna lansera den senaste och kanske största av dem, nämligen sin alldeles egenproducerade glass.
– Det här är en chansning så klart, folk är vana vid att se 37:an på ett visst sätt, men vi hoppas att det blir succé, berättar Julia Ekmark.
Årets glassäsong närmar sig med stormsteg, och hos 37:an i Lindesberg förbereder man sig som bäst för att kunna presentera årets stora nyhet, två olika typer av glass som man kommer tillverka helt på egen hand.
– Tanken föddes under ombyggnationen, då vi fick mycket mer yta att spela på. Vi gjorde några studiebesök hos andra ställen där de gjorde egen glass, det var superhäftigt och det blev som en liten dröm för oss, berättar Julia Ekmark.
För att kunna lära sig hantverket att tillverka egen glass på bästa sätt har man tagit hjälp av en gelatolärare från Italien, som har utbildat Julia och hennes kollega Emma i den söta konsten.
– Det var otroligt fascinerande att lyssna och lära av honom, att göra glass är så mycket mer än man tror, det är ren matematik egentligen. Det är skillnad på glass och glass, och här får vi chansen att sätta vår egen prägel på även glassen, vilket gör att vi verkligen kan stå för den, berättar Julia.
Förutom den färska och krämiga gelaton kommer man även att presentera en egen mjukglass, och även där har den italienska läromästaren haft utbildningar. Men innan glassugna Lindesbergare får chansen att hugga in på de smaskiga nyheterna väntar godkännande från kommunen, och om allt går bra blir det ytterligare ett utbildningstillfälle, sedan en tids träning och provsmakning för speciellt inbjudna gäster.
– Vi är ju nybörjare, men vi vill få det bra från början. Det här är en chansning så klart, folk är vana vid att se 37:an på ett visst sätt, men vi hoppas att det blir succé. Jag brinner för det här, och att få vara med och utveckla vårt nya koncept är superkul! Vi har några roliga år framför oss, avslutar Julia glatt.
Under kommande helgen nyinviger Lindesbergs Träningcenter sin numera betydligt större anläggning, där man får besök av bland annat Sveriges starkaste man. Dessutom håller man tävlingar med fina priser, gratis provträning samt en hel del annat.
– Vårt fokus är bra utrustning i en väldigt välanpassad miljö, säger Eddie Bergkvist.
Kommunledningen i Lindesberg har fått ta emot kritik från både medborgare och andra politiker, gällande sitt arbete med nedläggningsdrabbade Baettr och varslande Billerud. På onsdagen kallade man därför till en pressträff för att redovisa hur man jobbar med frågorna.
– Att Guldsmedshyttan överlever efter att Baettr lämnar är det viktigaste för oss just nu, och att vi kan behålla kompetensen i regionen, säger Martina Björck, näringslivsansvarig på kommunen.
Under onsdagen presenterade Svenskt Näringsliv årets ranking av företagsklimatet i landets 290 kommuner. Medan grannkommuner som Nora och Ljusnarsberg klättrar uppåt, är Lindesberg kvar i botten på plats 288.
– Det lönar sig att arbeta nära företagen. För kommuner som vill växa och vara attraktiva är ett gott företagsklimat avgörande. Det hoppas jag att fler beslutsfattare tar till sig, säger Karl Hulterström regionchef för Svenskt Näringsliv.
Arla morgonstund har italienska smaker i mund. Under torsdagsmorgonen slog ett helt nytt frukostcafé upp luckorna för första gången i centrala Lindesberg. Från en rullande foodtruck serverades varma italienska frukostmackor – något som lockade många nyfikna kunder under morgontimmarna.
– Vi är väldigt nöjda, det har rullat på riktigt bra för att vara första dagen, konstaterar Sarbaz Qader när LindeNytt stannar till på besök.
Kön ringlade sig lång utanför Rusta, som under onsdagsmorgonen premiäröppnade sin nya butik i Lindesberg. Hundratals shoppingsugna kunder väntade ivrigt på att få komma in genom dörrarna för att fynda, men allra först på plats var Carl Gustafsson, som därför belönades med att bli dagens bandklippare.
– Det kändes jättebra, det var jätteroligt, säger han till LindeNytt.
På onsdagen klockan 10.00 öppnade Rusta sitt varuhus i Lindesberg. Redan långt före klockslaget hade många tagit sig till Charlottenlunds Handelsområde för att invänta att portarna premiäröppnades. LindeNytt följer invigningen på plats.
För två år sedan anslöt sig Grillköket i Lindesberg till kampen mot barncancer, då man under september månad donerade 50 procent av intäkterna från sina barnmenyer till ändamålet. Nu gör man det igen, och hoppas att deras kunder återigen vill hjälpa dem att stötta insamlingen.
– Det handlar inte om att vi ska tjäna pengar eller få mer kunder, utan vi vill hjälpa barnen, förklarar Walat Dino.
Efter många års funderande startade Monica Karlsson upp sin efterlängtade gårdsbutik Kvarna no113 i Grimsö. Butiken, som öppnade i maj, har fått en fin start och lockat många besökare under sommarens helger. Nu väntar en höstmarknad som Monica ser fram emot.
– Det är så trevligt när det kommer besökare hit, sätter sig och fikar och surrar lite med varandra, säger Monica förväntansfullt.
Sveriges starkaste man gästar nyinvigningen av LTC 
Visa hela artikeln
