Så här kommer Lindesbergs nya hamburgerrestaurang se ut. Foto: Privat

Lokalproducerat i fokus när BergslagsBurger öppnar

Alexander Scharnke är inte bara gymägare, numera kan han även lägga till restaurangägare i sitt CV, när han i slutet av veckan öppnar sin mobila hamburgerrestaurang, BergslagsBurger.
-Det blir en utmaning, men jag hoppas att det kommer gå bra, säger Alexander till LindeNytt.

I sin roll som ägare av LindeGym har Alexander under ett flertal tillfällen haft samarbeten med Bergslagsdelikatesser, då man har sålt kött till gymmets medlemmar. Nu är det dags för ännu ett samarbete, men i en annan form.
– Tanken på att utveckla det har funnits hela tiden, och när tillfället kom med den här vagnen kände jag att det var rätt, berättar Alexander och fortsätter:
– När vi fick tillstånd att stå vid rastplatsen föll alla bitar på plats, det är mycket trafik som passerar där varje dag, och förhoppningsvis kan man få folk att svänga in och upptäcka Lindesberg.

Vagnen, som från och med slutet av veckan finns att besöka på rastplatsen vid RV50, kommer servera både hamburgare och cheeseburgare, allt kött är lokalt från Bergslagsdelikatesser och innehåller högrev, dessutom är även bröden lokalproducerade – av Frosths Konditori.
– Folk börjar bli väldigt medvetna om vad de stoppar i sig, och det tycker jag är jättebra. Tanken med vår mat är enkelt, gott och hög kvalitet! säger Alexander glatt och fortsätter:
– Hos oss kommer man kunna sitta i skön miljö, för det är faktiskt väldigt fint där ute, men man kan också beställa take away om man föredrar det. Jag hoppas att kunderna har förståelse för att det inte är något snabbmatsställe i den bemärkelsen, utan vi vill lägga lite kärlek på maten, så man får vänta några minuter.

Redan i slutet av veckan planerar man att öppna BergslagsBurger, och planerna inför framtiden är många.
– Eftersom vagnen är mobil kan vi ju komma ut till olika platser, t ex vid stora event, marknader osv. Går det bra så hoppas vi kunna utöka med fler vagnar och sätta Bergslagen på kartan. Så inför hösten söker vi folk som är sugna på att jobba. Det här är helt nytt för mig, men jag tror och hoppas att det kommer bli bra, avslutar Alexander.

Publicerad 27 juni 2018 klockan 15:44

Camilla Lagerman , 0581-61 71 71 , camilla@lindenytt.com

Kommentarer
Kommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.

Karin Vidfelt har i tio års tid arbetat på Lindeskolans restaurangprogram - nu skall hon servera lunchgäster i arenan framöver. Foto: LindeGastro

Ny aktör öppnar arenarestaurangen

I våras kungjorde Restaurang Krydda att man hade för avsikt att lämna Lindesberg Arena efter knappt fem års huserande i lokalerna. Nu har kommunen fått klart med en ny restaurangentreprenör och redan på måndag öppnar man för lunchservering där.
– Vi kommer att hålla oss till god mat med hög igenkänningsfaktor, säger Karin Vidfelt, som är lunchansvarig hos LindeGastro.

7 augusti 2020 klockan 07:46 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Annons


Malin och Björn Persson är Lindegårdens nya entreprenörer. Foto: Camilla Lagerman

Krögarparet tar över Lindegården

Tidigare under sommaren meddelade Lindegårdens dåvarande entreprenör att man inte såg något annat val än att försätta bolaget i konkurs. Dock kommer det anrika värdshuset inte att stå utan krögare länge, då Malin och Björn Persson nu tar över rodret.

10 juli 2020 klockan 13:42 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Lindeföretagets weekendläger blev en galopperande succé

När ridresor till soliga länder i Europa plötsligt kändes avlägnsa på grund av den envisa ...

bildspel Far och son driver jaktbutiken med det lilla extra

När Magnus Meriläinen startade sitt företag MM Hunt & Forestry 2015 var den huvudsakliga inriktningen ...

Publik laddstolpe i Fellingsbro fyller tidigare tomrum på kartan

Fellingsbro har fått sin första publika laddstolpe. Den som vill kan nu ladda sin elbil med f...

Sofie Östgren tillsammans med dottern Freja och hunden Ingemar framför den nya butikslokalen i Rockhammar. Foto: Jennie Larsson

bildspel Lågprisbutiken Nisses i Rockhammar utökar rejält

Under helgen slog lågprisbutiken Nisses i Rockhammar upp dörrarna till sin helt nybyggda lokal. Med en yta på hela 900 kvm har man nära på fyrdubblat storleken på butiken, och utökat sortimentet rejält.
– Här ska man hitta allt man behöver och allt du inte visste att du behövde, skrattar butiksägaren Sofie Östgren.

30 juni 2020 klockan 08:59 av Jennie Larsson Visa hela artikeln

Väktare skall se till att parkeringsförbud på kvällar och nätter efterföljs. Foto: Camilla Lagerman

P-förbud och bevakning skall stävja nattligt stök på P-plats

Det stora parkeringsområdet, på den så kallade handelsplatsen på industriområdet, har under en längre tid varit ett tillhåll för motorburen ungdom på kvällar och nätter. Nu vill fastighetsägaren få ett slut på det – och det genom att införa parkeringsförbud och låta området bevakas av vaktbolag.
– Jag har inte haft något emot att ungdomarna träffats där, men med tiden har det blivit ohållbart med både nedskräpning och buskörning på kvällar och nätter. Nu måste det få ett slut, konstaterar fastighetsägaren Per Eriksson.

22 juni 2020 klockan 14:27 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Grant Thornton flyttar kontoret till Örebro
Björn Öhrman, Kontorschef på revisions- och konsultbyrån Grant Thornton i Lindesberg meddelar att man har beslutat att flytta sitt kontor till Ö...
18 juni 2020 av Jennie Larsson
Visa hela artikeln

Stort varsel på Meritor – 300 kan få lämna sina arbeten
På onsdagen meddelade ledningen på Meritor i Lindesberg, att man nu tvingas varsla så många som 300 anställda om uppsägning enligt fördelningen...
17 juni 2020 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Bluffen är tillbaka: VVS-firma kontaktar fastighetsägare och ljuger
Under hösten 2019 blev fastighetsägare i Lindesberg med omnejd kontaktade av en VVS-firma, normalt verksam annorstädes, som nu befann sig i vårt ...
12 juni 2020 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Maysaa tillsammans med franchisetagaren Diana. Foto: Camilla Lagerman

bildspel Premiär för ny skönhetsklinik i Lindesberg

Den bruna pappen som täckt skyltfönstren är nu borta, och under förmiddagen släppte Clinic Scandinavia in sina första kunder i lokalen på Kungsgatan 35 i Lindesberg.
– Det känns jättespännande! säger Maysaa Chaaban som nu tar klivet från sitt arbete som tolk till att bli egen företagare.

10 juni 2020 klockan 15:25 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Kotten & Co söker nu en ny ägare. Foto: Camilla Lagerman

Kotten & Co söker ny husse och matte när företaget läggs ut till försäljning

Det har gått nio år sedan Sara Lindlöf startade Kotten & Co, ett företag som ständigt utvecklats under årens gång och som under 2018 flyttade in i den gamla Tempolokalen på Stadsskogen. Nu är det dock dags för Sara att ta sig an nya utmaningar när hon lägger ut sitt företag till försäljning.

4 juni 2020 klockan 07:26 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Idag öppnar Café Oscar – som året runt-restaurang

Även då det bara har gått två veckor sedan den lokale restaurangägaren Shavan Zakholi övertog ...

ICA-Per ny ägare till Göransonska Gården

Från och med 1 juni har 1700-talsfastigheten Göransonska Gården i centrala Lindesberg ny ägare. Det kommunala ...

Lindesbergs kommun tidigarelägger investeringar för att gynna företagen

PRESSMEDDELANDE: Tidigt beslut om budget för att kunna påbörja större underhå...

Annons


Den gamla vårdcentralen byggs om till bostäder. Foto: Fredrik Norman

bildspel Miljonhopp mellan anbuden på bostadsbygge förvånar

Det står nu klart vilken byggfirma det blir som skall omvandla den gamla vårdcentralen till ett nytt flerfamiljshus med tolv lägenheter totalt. Sex anbud har inkommit under upphandlingstiden – och det visade sig bli ovanligt stora skillnader i prisbilden bland de som räknat på jobbet.
– Jag har aldrig varit med om att det är sådan spridning på priset, det var väldigt överraskande, säger Roger Sixtensson, VD FALAB/LIBO.

26 maj 2020 klockan 10:51 av Fredrik Norman Visa hela artikeln

Vårdagar blir Våryra

Det efterlängtade och fullspäckade vårjippot Linde Vårdagar kommer tyvärr inte att kunna genomföras i år så som det brukar, detta ...

Sommargåva till personalen ger klirr i kassan för den lokala handeln

Kommunens cirka 3000 medarbetare kommer att få en sommargåva lagom till semestern som ...

Restaurang Krydda lämnar arenan

Efter nästan fem år på Lindesberg arena väljer Restaurang Krydda att tacka för sig och istället satsa fullt ut på det ny...

bildspel Succé när Bergslagen fick sin första Reko-ring

Att suget efter närproducerade råvaror var stort rådde det ingen tvekan om när Reko-ring Bergslagen hade ...

Rekordår för Drömjobbet

Årets Drömjobbare är nu utsedda, och bland de rekordmånga sökande blev det totalt sju drivna ungdomar som får chansen att pröva...

Stängningen av Café Oscar stoppad – drivs nu vidare av restaurangägare

För bara ett par veckor sedan rapporterade LindeNytt att det uppskattade kaféet...

Arkivfoto: Fredrik Stenfelt

LindeDagen 2020 ställs in

Arbetsgruppen för LindeDagen och styrelsen för Lindesbergs Rotaryklubb har efter diskussioner med Region Örebro län, Lindesbergs kommun samt en del företag, beslutat att ställa in Lindedagen den 26 augusti, och istället satsa på nästa år, meddelar man i ett pressmeddelande under tisdagen.

5 maj 2020 klockan 13:20 av Camilla Lagerman Visa hela artikeln

Bergslagens Sparbank avsätter en extra miljon i föreningsstöd
Många föreningar har drabbats hårt av coronapandemins sviter, något som fått Bergslagens Sparbank att avsätta en miljon extra i föreningsstöd...
5 maj 2020 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Slutet för Café Oscar: ”Har planer på annan verksamhet där”
Säsongskaféet Café Oscar, som drivs av Lindesbergs Stadshotell, kommer inte att öppnas sedvanligt i år. Och inte nästa år heller. Det lilla sj...
28 april 2020 av Fredrik Norman
Visa hela artikeln

Kommunen satsar en miljon på gratis sommarlovsaktiviteter
Under de senaste fyra åren har Lindesberg kommun kunnat erbjuda gratis sommarlovsaktiviteter till traktens lediga barn och ungdomar, tack vare ett ...
24 april 2020 av Camilla Lagerman
Visa hela artikeln

Tidigare artiklar från Lindenytt
2020-04-24

2020-04-23

2020-04-22

2020-04-20

2020-04-15

2020-04-09

2020-04-09

2020-04-03

2020-04-01

2020-03-30

2020-03-27

2020-03-26

2020-03-25

2020-03-25

2020-08-12 09:08