Att suget efter närproducerade råvaror var stort rådde det ingen tvekan om när Reko-ring Bergslagen hade premiär under onsdagskvällen, och initiativtagarna var mer än nöjda.
– Det här blev ju succé! utbrast Björn Johansson som tillverkar fårglassen En får tacka.
Parkeringen vid Lidl i Lindesberg var under onsdagskvällen mer välfylld än vanligt, och anledningen var premiären av Reko-ring Bergslagen och dess första utlämning av varor.
– Det har varit ett enormt intresse! Det i sin tur gör ju att det lockar fler producenter och även ännu fler kunder, berättar Gertrud Jonasson från Lindesbergs Musteri och fortsätter:
– Nu vill vi bara att corona ska försvinna så vi inte behöver hålla avstånd på samma sätt, nu parkerar vi till och med med gott om plats mellan varandra.
– Det här är ett väldigt bra sätt att möta konsumenterna, och intresset har varit riktigt bra. Det tar ett tag att etablera en ring, men det brukar spridas snabbt, berättar Adriana Jerlström som driver Bergslagens grönsaksförädling, som för övrigt knep en silvermedalj vid SM i mathantverk.
Vad innebär då konceptet Reko? Det är en direkthandel av livsmedel mellan producent och konsument med Facebook som verktyg. Varor förbeställs i Facebookgruppen och sedan träffas konsumenter och producenter för samordnad varuutlämning på en utsatt tid. Tack vare förbeställningen blir det heller inget matsvinn för producenterna.
– Vi packar bara det som vi vet är sålt, vilket innebär att vi vet att vi blir av med allt som vi tar med oss, berättar Björn Johansson och fortsätter:
– Vi startade Facebookgruppen för ungefär en vecka sedan, och den har redan 1300 medlemmar, så vi ser att det finns ett stort intresse.
– Man vet ju aldrig hur det kommer tas emot, det kunde lika gärna blivit ett fiasko. Men det kom många fler än vi ens hade hoppats på, inflikar Jacob McCarthy Tune från Fåsjöhyttans Grönt & Saker.
– Det är ganska häftigt eftersom det inte finns någon förening bakom, utan alla producenter bestämmer själva över sitt eget, avslutar Björn.
Reko-ring Bergslagen kommer att ha utlämning av varor onsdagar jämna veckor, kl 18.00-18:30. För att beställa varor, besök Facebookgruppen HÄR.
För det 34:e året i ordningen välkomnade bröderna Nelzén sina kunder till bokrean, som faktiskt blir den sista i brödernas regi. Med på plats fanns även de nya ägarna Christina Orrbo och Ann Björklund, som nu passar på att suga åt sig så mycket kunskap de kan innan det är dags att stå på egna ben.
– Vi övningskör för fullt, skrattar Ann bakom kassan.
Om allt går enligt plan öppnar 37:an på fredag, i sin nya och betydligt större kostym. Dessutom håller man som bäst på att ta fram helt nya röror till sina omåttligt populära baguetter, och till sin hjälp har man en av de ursprungliga upphovsmakarna till just rörorna, tillika Årets Ekokock, Anders Johnsson.
– Nu ska vi ta 37:an in i framtiden med lite nya smaker, och jag tror att det kommer bli riktigt bra, säger Anders med ett brett leende.
Den senaste tidens kalla och vackra vinterväder har fått Lindesbergarna att gå man ur huse för att låna bland annat skridskor och skidor hos Fritidsbanken. Förra torsdagen slog man rekord i antal utlåningar, då hela 154 fritidsprodukter lämnades ut, något som nu gjort att man utökat öppettiderna med ytterligare en dag.
Byggvaruhusjätten Byggmax öppnar i Lindesberg till sommaren, med ett helt nytt varuhus som kommer att byggas på Stafettgatan. Enligt ett pressmeddelande kommer butiken att skapa fyra till sex nya arbetstillfällen.
– Vi ser fram emot att erbjuda ortens alla hemmafixare bra byggvaror till riktigt bra priser. Nu blir det ännu lättare att genomföra sina byggprojekt och förverkliga byggdrömmarna, säger Fredrik Salovaara, regionchef på Byggmax.
Efter en lång tids dvala är det nu dags för restaurangen i Folkets Hus att leva upp igen, när Tittis Bistro & Restaurang öppnar under måndagen. Till en början satsar man mest på lunchservering, men hoppas på att kunna utöka i takt med att pandemin förhoppningsvis ebbar ut.
– Vi kommer börja med att bara ha luncher och sedan längre framåt sommaren, beroende på hur det ser ut med coronan, kommer vi försöka ha öppet även på kvällar, säger Mathias Söderström.
När kompistrion Tobias Stridälv, Maria Söderlund och Kalle Söderlund tog över gymmet i Stråssa efter Mats Funck hade det 25 medlemmar som tränade regelbundet. Nu, knappt två år senare, är antalet uppe i över 100, och trots den envisa pandemin ser man positivt på framtiden.
Granngården i Lindesberg har under den senaste månaden fått en inneboende på sitt lager, där en lurvig och vilsen katt numera huserar. Den är dock väldigt skygg, och man har nu tagit hjälp av föreningen Hemlösa Tassar i hopp om att kunna återförena missen med sina ägare.
– Den är väldigt, väldigt rädd och har många ställen att gömma sig på, säger Maria Sundh.
Flytten till Elons nya lokal på Bandygatan (industriområdet) har gått i något av rekordfart. Under de få dagarna den gångna julhelgen har man lyckats flytta och ställa i ordning för att kunna ta emot kunder i den helt nyrenoverade lokalen på onsdagen.
– Det är lite jobb kvar med att få lagret i ordning, därefter kan vi börja med att bygga upp köksutställningen, men på det stora hela är det ganska klart, berättar butiksägaren Daniel Larsson.
Visa hela artikeln
37:an nyöppnar med nyheter från Årets Ekokock 
