Prestigefylld vinst för Wedevågs Herrgård. Foto: Privat
Wedevågs Herrgård kammade hem segern i internationell gourmettävling
När den prestigefyllda gourmettävlingen Petit Déjeuner Gourmand avgjordes i Paris i slutet av juni, fanns Per och Sanni Schalander från Wedevågs Herrgård med i startfältet. Deras romantiska gourmetfrukost imponerade stort på juryn, som utsåg herrgårdens värdpar till segrare.
På en av Paris absolut finaste restaurangskolor avgjordes den internationella tävlingen Petit Déjeuner Gourmand, under Frankrikes nationella frukostdag. En jury bestående av 12 högt uppsatta kockar, däribland presidentens köksmästare och den trestjärnigt belönade Michelinkocken Christian Le Squer, betygsatte allas bidrag.
Den prisbelönta frukosten. Foto: Privat
Per och Sanni Schalander ställde upp i tävlingen med sin gourmetfrukost som serveras på herrgården, något som föll den erfarna juryn i smaken.
– Vi hade med oss vårt eget porslin och våra egna ingredienser som vi normalt använder på herrgården, och vi tog även med oss äppelmust från Lindesbergs Musteri, något som blev väldigt populärt, berättar Sanni och fortsätter:
– När tävlingen sedan drog igång hade vi två timmar på oss att komponera ihop vårt bidrag, inklusive dukning. Under tiden gick juryn runt och kikade bland alla deltagare, tätt följda av både radio och tv.
Sedan följde en spänd väntan medan juryn bedömde såväl uppdukning som råvaror, och tillslut var det dags att utse en vinnare, som blev just Wedevågs Herrgårds gourmetfrukost.
– Det var verkligen jätteroligt att de utropade oss som vinnare, nu fick vi en bekräftelse på att vår frukost är så fantastisk som gästerna säger att den är, säger Sanni lyckligt och fortsätter:
– Vi hoppas att vi kommer få servera många gourmetfrukostar på herrgården framöver!
Den numera prisbelönta frukosten innehåller bland annat frukt, ägg, olika pålägg, juice, lax, löjrom och smoothies.
Tack för ert stöd!
LindeNytt vill passa på och tacka alla er som genom swishgåvor har stöttat och hjälpt oss att bedriva vår verksamhet.
Era gåvor gör skillnad. Vill du också stötta LindeNytt?
Swishnr: 123-053 19 05
KommentarerKommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.
Eddie Bergkvist hälsar alla träningssugna välkommen i helgen. Foto: Camilla Lagerman
Under kommande helgen nyinviger Lindesbergs Träningcenter sin numera betydligt större anläggning, där man får besök av bland annat Sveriges starkaste man. Dessutom håller man tävlingar med fina priser, gratis provträning samt en hel del annat.
– Vårt fokus är bra utrustning i en väldigt välanpassad miljö, säger Eddie Bergkvist.
Kommunledningen i Lindesberg har fått ta emot kritik från både medborgare och andra politiker, gällande sitt arbete med nedläggningsdrabbade Baettr och varslande Billerud. På onsdagen kallade man därför till en pressträff för att redovisa hur man jobbar med frågorna.
– Att Guldsmedshyttan överlever efter att Baettr lämnar är det viktigaste för oss just nu, och att vi kan behålla kompetensen i regionen, säger Martina Björck, näringslivsansvarig på kommunen.
Under onsdagen presenterade Svenskt Näringsliv årets ranking av företagsklimatet i landets 290 kommuner. Medan grannkommuner som Nora och Ljusnarsberg klättrar uppåt, är Lindesberg kvar i botten på plats 288.
– Det lönar sig att arbeta nära företagen. För kommuner som vill växa och vara attraktiva är ett gott företagsklimat avgörande. Det hoppas jag att fler beslutsfattare tar till sig, säger Karl Hulterström regionchef för Svenskt Näringsliv.
Arla morgonstund har italienska smaker i mund. Under torsdagsmorgonen slog ett helt nytt frukostcafé upp luckorna för första gången i centrala Lindesberg. Från en rullande foodtruck serverades varma italienska frukostmackor – något som lockade många nyfikna kunder under morgontimmarna.
– Vi är väldigt nöjda, det har rullat på riktigt bra för att vara första dagen, konstaterar Sarbaz Qader när LindeNytt stannar till på besök.
Kön ringlade sig lång utanför Rusta, som under onsdagsmorgonen premiäröppnade sin nya butik i Lindesberg. Hundratals shoppingsugna kunder väntade ivrigt på att få komma in genom dörrarna för att fynda, men allra först på plats var Carl Gustafsson, som därför belönades med att bli dagens bandklippare.
– Det kändes jättebra, det var jätteroligt, säger han till LindeNytt.
På onsdagen klockan 10.00 öppnade Rusta sitt varuhus i Lindesberg. Redan långt före klockslaget hade många tagit sig till Charlottenlunds Handelsområde för att invänta att portarna premiäröppnades. LindeNytt följer invigningen på plats.
För två år sedan anslöt sig Grillköket i Lindesberg till kampen mot barncancer, då man under september månad donerade 50 procent av intäkterna från sina barnmenyer till ändamålet. Nu gör man det igen, och hoppas att deras kunder återigen vill hjälpa dem att stötta insamlingen.
– Det handlar inte om att vi ska tjäna pengar eller få mer kunder, utan vi vill hjälpa barnen, förklarar Walat Dino.
Monica Karlsson visar upp brickor med motiv skapade av barnbarnet Hugo. Detta och mycket mer säljer hon i sin lilla gårdsbutik Kvarna no113. Foto: Jennie Einarsson
Efter många års funderande startade Monica Karlsson upp sin efterlängtade gårdsbutik Kvarna no113 i Grimsö. Butiken, som öppnade i maj, har fått en fin start och lockat många besökare under sommarens helger. Nu väntar en höstmarknad som Monica ser fram emot.
– Det är så trevligt när det kommer besökare hit, sätter sig och fikar och surrar lite med varandra, säger Monica förväntansfullt.
Sveriges starkaste man gästar nyinvigningen av LTC 
Visa hela artikeln
