– Jag satte igång klockan fyra i morse. Min man Peter började vid elva igår kväll, men han är hemma och sover nu, berättar Linda Östlund på Frosths konditori när LindeNytt kikar in på förmiddagen.Den långa kön skvallrar om det faktum att detta är en av årets mest intensiva dagar.
All personal sätts in på fettisdagen. Det behövs. Cirka 600 semlor är förbeställda men under dagen säljs uppskattningsvis cirka 3000.
– Det blir en del jobb det. Och mycket grädde. Runt 100 liter skulle jag uppskatta, säger Linda Östlund som snart ska åka hem och sova.
Hennes man Peter sover efter en lång natts arbete, men båda har fler skift att jobba under denna intensiva tisdag.
– Man funderar alltid innan hur det ska bli, men det slår aldrig fel. Folk kommer och vill köpa semla. Det är väldigt roligt att kunna sälja något som verkar ge så mycket glädje. Det riktigt lyser om folk när de beställer sina semlor.
Varför är semlan så populär?
– Mycket är nog tradition. Sedan är den väldigt god också. Enkel men god. Det behöver inte vara komplicerat för att det ska vara gott.
Har du själv ätit någon semla i dag?
– Nej, men jag ska göra det innan jag går och lägger mig. En vanlig klassisk får det bli. Annars är det vår Dagobert-semla som är vår specialitet. Vi har även lite andra sorter med smaksatt grädde och så.
Semla med blåbärsgrädde och vaniljkräm
Länk till Frosths konditori
Sportlovets sista dag visade sig från sin allra bästa sida, med strålande solsken och varma vindar, något som uppskattades av barnen som under helgen tillbringade dagarna på Reidarsgården i Lindesberg för att mysa med gårdens alla djur.
För det 34:e året i ordningen välkomnade bröderna Nelzén sina kunder till bokrean, som faktiskt blir den sista i brödernas regi. Med på plats fanns även de nya ägarna Christina Orrbo och Ann Björklund, som nu passar på att suga åt sig så mycket kunskap de kan innan det är dags att stå på egna ben.
– Vi övningskör för fullt, skrattar Ann bakom kassan.
Under onsdagskvällen blev det slutligen klart att Blombergska bokhandeln i Lindesberg får nya ägare från och med 1 maj. Det är väninnorna Christina Orrbo och Ann Björklund som nu axlar rollen som lokala bokhandlare.
– Vi ville att det skulle få leva kvar, och det kommer det att göra, även namnet Blombergska kommer bestå, säger Christina.
Den senaste tidens kalla och vackra vinterväder har fått Lindesbergarna att gå man ur huse för att låna bland annat skridskor och skidor hos Fritidsbanken. Förra torsdagen slog man rekord i antal utlåningar, då hela 154 fritidsprodukter lämnades ut, något som nu gjort att man utökat öppettiderna med ytterligare en dag.
Under måndagen var det premiäröppning för Wienerkonditoriet under sin nya ägarflagg, då Sveas bageri och konditori numera står som ägare till det anrika Lindesbergsfiket. Men det var betydligt mer än bara namnet som bytts ut, då man under hela helgen jobbat i princip oavbrutet med att fräscha upp lokalen, något som uppskattades av kunderna.
– Ja, det har verkligen blivit otroligt fint! Det känns så mycket större helt plötsligt, och det är så fint med alla små detaljer, säger en av tisdagens gäster.
Efter en lång tids dvala är det nu dags för restaurangen i Folkets Hus att leva upp igen, när Tittis Bistro & Restaurang öppnar under måndagen. Till en början satsar man mest på lunchservering, men hoppas på att kunna utöka i takt med att pandemin förhoppningsvis ebbar ut.
– Vi kommer börja med att bara ha luncher och sedan längre framåt sommaren, beroende på hur det ser ut med coronan, kommer vi försöka ha öppet även på kvällar, säger Mathias Söderström.
Coronapandemin fick människor att stanna hemma i större utsträckning än förr och många tog tillfället i akt att rensa i sina hem, något man verkligen har märkt av hos Erikshjälpen i Lindesberg, som slog rekord på gåvomottagningen under 2020.
Vingeltorpets gårdsbutik i Björkhyttan har fått en strålande start sedan premiäröppningen i höstas och lockar redan till sig kunder inte bara från Lindesberg utan även runtom från Mellansverige. Här finner man varor med det lilla extra som man inte kan hitta i vilken butik som helst, bland storsäljarna finns exempelvis fårskinn och eldfat.
– Det går riktigt bra, över all förväntan, säger Anna-Lena Rydelius som tillsammans med sin man Stefan driver gårdsbutiken.
Djurmys på schemat under sportlovets läger på Reidarsgården 
Visa hela artikeln
