– Jag satte igång klockan fyra i morse. Min man Peter började vid elva igår kväll, men han är hemma och sover nu, berättar Linda Östlund på Frosths konditori när LindeNytt kikar in på förmiddagen.Den långa kön skvallrar om det faktum att detta är en av årets mest intensiva dagar.
All personal sätts in på fettisdagen. Det behövs. Cirka 600 semlor är förbeställda men under dagen säljs uppskattningsvis cirka 3000.
– Det blir en del jobb det. Och mycket grädde. Runt 100 liter skulle jag uppskatta, säger Linda Östlund som snart ska åka hem och sova.
Hennes man Peter sover efter en lång natts arbete, men båda har fler skift att jobba under denna intensiva tisdag.
– Man funderar alltid innan hur det ska bli, men det slår aldrig fel. Folk kommer och vill köpa semla. Det är väldigt roligt att kunna sälja något som verkar ge så mycket glädje. Det riktigt lyser om folk när de beställer sina semlor.
Varför är semlan så populär?
– Mycket är nog tradition. Sedan är den väldigt god också. Enkel men god. Det behöver inte vara komplicerat för att det ska vara gott.
Har du själv ätit någon semla i dag?
– Nej, men jag ska göra det innan jag går och lägger mig. En vanlig klassisk får det bli. Annars är det vår Dagobert-semla som är vår specialitet. Vi har även lite andra sorter med smaksatt grädde och så.
Semla med blåbärsgrädde och vaniljkräm
Länk till Frosths konditori
Tidigare i veckan begav sig Solbergas vd Maria-Pia Karlsson till Vetlanda för att köra hem verksamhetens nytillskott, en cirka 12 meter lång buss som från och med hösten kommer fungera som en mobil förskoleavdelning. Under lördagen finns bussen uppställd på parkeringen utanför Mejk, så att både stora och små kan beskåda den.
– Jag vill nästan flytta in, den är så häftig! berättar vd Maria-Pia Karlsson.
Nu på lördag är det premiär för ädelfiske i Dalkarlshyttan. Detta har gjorts möjligt genom ett lokalt samarbete mellan en rad olika företag och Lindessjöns fiskevårdsområdesförening. Minst 500 kilo regnbåge kommer årligen att planteras ut i vattendraget. Och det är fritt fiske för alla som gäller. Med fritt fiske menas kostnadsfritt – inte att man får dra upp obegränsat med fisk eller använda fångstmetoder.
– Det här är en idé som jag har haft i några år och som nu äntligen har blivit verklighet, bland annat tack vare att vi har lokala företag som ställer upp och sponsrar med fisk, säger Stefan Nordqvist, Harrkungens Fiske, som är initiativtagare till fiskeprojektet.
Med knappt ett dygn kvar till invigningen av Lindesbergs Handelsträdgårds café råder det febril aktivitet för att få de sista detaljerna på plats.
– Vi öppnar klockan 10.00 imorgon och vi kommer nog hålla på här ända fram tills dess, skrattar Elvis Karaosmanovic.
För fjärde sommaren i rad slår BergslagsBurger upp luckorna till sin serveringsvagn, som även i år står placerad vid den mellersta infarten till Lindesberg. Under sommaren 2021 introducerar man också flera smaskiga nyheter för sina gäster, bland annat en riktig bjässe.
– Det är något för den hungriga, säger Alexander Scharnke med ett finurligt leende.
Sedan 37:an slog upp portarna till sina nyrenoverade och större lokaler i början av året har man bjudit på en rad olika nyheter. Inom kort hoppas man kunna lansera den senaste och kanske största av dem, nämligen sin alldeles egenproducerade glass.
– Det här är en chansning så klart, folk är vana vid att se 37:an på ett visst sätt, men vi hoppas att det blir succé, berättar Julia Ekmark.
Nu skall turismen i Bergslagen stärkas. För ändamålet har Destination Bergslagen beviljats strax under en miljon kronor.
– Vi är övertygade att Bergslagen kan utvecklas till en Sveriges främsta turistdestinationer, säger Håkan Ceder, verksamhetsansvarig för Destination Bergslagen och ansvarig för projektet som nu skall göra norra länsdelen mer attraktiv för turister.
Varje år utser branschorganisationen Blomsterfrämjandet Årets Pelargon, och i år går utmärkelsen till zonalpelargonen Astrid. Marco Åkesson på Plantmarknaden berättar mer om denna omåttligt populära blomma och om den vinnande sorten Astrid.
– Den är förvånansvärt vädertålig, trots att den är så tät, och ger mycket blommor oavsett om den står utomhus eller inne.
Karriären tog henne till Jackson, Mississippi i USA, där hon bodde i närmare tre år. Men längtan efter den svenska naturen kombinerat med en växande miljömedvetenhet och klimatångest fick Hanna Johansson att återvända hem till Lindesberg igen. Hennes strävan efter att göra en insats för miljön resulterade i den nyöppnade butiken Gröna Garderoben, där gamla plagg får nya ägare och ett längre liv.
– Jag ville göra något mer för miljön, och jag tänkte om man samlar allt på ett ställe så kanske det bli lättare för folk att välja begagnat, säger Hanna.
Kika in i Solbergas mobila förskola 
Visa hela artikeln
