Det har nu gått drygt ett halvår sedan örebrokillarna Mathias Säterås och Daniel Olsson tog över restaurangen vid Nammo Liab. Det har varit sex bra månader och de känner att allt går åt rätt håll; inte minst sedan de fått erbjudandet att servera vid Harmonis stora Caprice. – Nu är det väldigt mycket planering, men det är jättekul, säger en förväntansfull Daniel Olsson.
Mästers Kök har just avslutat dagens lunchservering och Mathias Säterås kan nöjt konstatera att det här har varit den bästa måndagen sedan öppning. Det var i september förra året som Daniel Olsson och Mathias Säterås tog över ägandet av restaurangen vid Nammo Liab, och den tidigare ”Stubinen” bytte namn till ”Mästers Kök”.
– Det har gått bra, vi smyger oss uppåt men det tar sin tid, man får ha tålamod. Men vi märker att nu börjar vi få mycket erbjudanden och anbud, så det är på väg åt rätt håll, kunderna börjar komma igång. Vi får bra respons, så det är jätteroligt, säger Mathias och Daniel tillägger:
– Vi trivs bra, det är kanon! Det är fint i Lindesberg, fin natur.
Radarparet Daniel och Mathias lärde känna varandra redan under tonåren, på gymnasiet, och hade sedan planer under flera år på att starta något tillsammans, men kom inte riktigt till skott.
– Men så fick vi tips om det här och kunde inte tacka nej, vi fick möjligheten att öppna för allmänheten. Vi kompletterar varandra och allt flyter på riktigt bra. Ingen av oss är några temperamentsmänniskor, säger Mathias leende.
Och nu har grabbarna blivit erbjudna att servera vid Harmonis årliga och välbesökta Caprice, något de verkligen ser fram emot, även om det är en hel del att göra dessförinnan.
– Det ska bli riktigt roligt! Det brukar vara ungefär tretusen publik, och det kommer att bli både tilltugg och alkohol och sedan middag på kvällen för speciellt inbjudna, vilket är omkring två- till trehundra personer, konstaterar Mathias och Daniel fortsätter:
– Nu är det väldigt mycket planering, men det är jättekul. Vi har precis varit till Akademibokhandeln där man kan förköpa drinkbiljetter, det blir smidigare i barförsäljningen. Under Capricen kommer vi även att samarbeta med några av länets främsta aktörer inom restaurang- och cateringbranschen.
Mästers Kök erbjuder inte heller bara generösa luncher där det alltid finns två olika sorters rätter och sallad att välja på, utan satsar en lika stor del av företaget på catering; alltifrån festmat, fantastiska grillfat och smörgåstårtor. Vill man få det extra festligt kan Daniel, som är styckare i grunden, hänga med på kalaset och där grilla på plats; kanske är man sugen på ett helstekt vildsvin, eller varför inte ett lamm.
– Det är inte alla som kan stycka på plats, så det blir samtidigt lite av en show, det är många som tycker att det är roligt, säger Mathias.
Inför våren har man en hel del spännande grejer på gång, men killarna vill ännu inte avslöja så mycket:
– Det är mycket som kommer att hända, det är stora saker. Det kommer att hända inom några månader och det är lokala arrangemang, säger Mathias hemlighetsfullt.
För fjärde året i rad hölls finalen av Innovation Day på Lindeskolan. Bland de åtta grupperna fanns det lika många unika innovationer som var väl uträknade och som verkligen fick tremannajuryn från Linde Energi och Örebro Universitet att tänka till i sin bedömning. Efter en längre översikt över alla åtta innovationer så blev den vinnande innovationen en flerfunktionell mobilapp som ska minska det dagliga matsvinnet i det vardagliga livet.
Efter en tuff start i livet har Jessica Roch hittat hem – i köket. Från huset i Storå driver hon det nystartade cateringföretaget ”Mat på fat”, där mat lagad från grunden snabbt blivit en succé. Redan tio dagar efter premiären har hon fått mängder av bokningar och förfrågningar – och är själv överraskad över hur stor efterfrågan är.
– Jag har fått flera beställningar från både företag och privatpersoner och bara positiva reaktioner, vilket är väldigt roligt, säger Jessica.
En av världens bästa frisörer, Maja Svensson, har gjort verklighet av sin dröm och öppnar egen frisörsalong i Lindesberg tillsammans med parhästen Amanda Jansson. Med bara några dagar kvar till premiäröppningen av ”Majanda” är det mesta på plats i deras helrenoverade lokal på Bytesgatan 12.
– Vi har verkligen saknat våra fina kunder och undrar vad som hänt i deras liv på sistone. Man bildar väldigt speciella band som frisör och kund, och vi är så glada över att vara tillbaka, säger Maja och Amanda.
Lördagen den 9 maj är det dags för årets upplaga av den omåttligt populära Vårmönstringen, som varje år lockar tusentals besökare till Lindesberg. För fjärde året arrangeras också Vårfesten, även denna gång på och i anslutning till Brasserie All In. I år slår man på stort, när den norska dundersuccén Kuselofte blir kvällens huvudakt.
– Nu satsar vi och växlar upp, så vi hoppas på gehör och att det blir en riktigt rolig kväll, säger Oliver Lindberg.
I helgen publicerades ett Facebookinlägg av en privatperson som fick ett stort gehör på sociala medier. Där skrevs det bland annat om hur en kroggäst drabbats av akut sjukdom och blivit medvetslös utan att varken polis eller personal tagit något ansvar i händelsen. Ett inlägg som inte bara är fyllt med desinformation om vad som hände, utan som också har orsakat stort obehag i personalstyrkan, menar krogens ägare.
– Det är otroligt onödigt att vi alla ska lägga en sådan energi för att någon vill ha status, säger Oliver Lindberg.
Rapporteringen i medierna om att GB upphör med försäljningen av en av Sveriges mest sålda glassar har väckt mycket starka reaktioner i sociala medier. Nu går Tempo i Storå ut med ett lugnande besked: Daimstruten kommer att fortsätta finnas kvar i butikssortimentet, men under en annan tillverkare.
– Nu när det är ute i nyheterna kan jag meddela att Daimstruten inte kommer att försvinna, informerar butiksägaren Dennis Norström.
Besök Linde AB behöver tillfälligt hålla motionsbassängen samt undervisningsbassängen och plaskbassängen på Badhuset Energikällan stängda. Anledningen är att de nyinstallerade sandfiltren har visat sig innehålla rester av glasfiber, vilket medfört att partiklar kommit ut i bassängvattnet.
Planerna för den stängda Stadsskogsskolan i Lindesberg har varierat under åren – det har bland annat diskuterats att bygga äldreboende och bostäder i fastigheten. Nu slopar man dessa visioner – åtminstone i kommunal regi. Den gamla skolbyggnaden skall istället säljas och redan nu har en mäklarfirma fått i uppdrag att sondera terrängen. FALAB hoppas nu att en privat aktör kan ta över och utveckla byggnaden.
– Det är viktigt att vi väljer köpare med omsorg. Vi har ett ansvar vid försäljning och söker en aktör som vi litar på och tror kommer göra det här riktigt bra, säger Mikael Kihlberg, VD för FALAB/LIBO.
Visa hela artikeln
Nyhetsåret 2025 – Vad minns du? 
