Björn Persson tillsammans med sambon Sandra Gustafsson tar över Arenakrogen. Foto: Ida Lindkvist
Paret sätter sin krydda på restaurangen
Björn Persson och Sandra Gustafsson är paret som vid årsskiftet kommer att ta över Arenakrogen efter makarna Elvenäs. Hon har 17 års erfarenhet som egen företagare, och han har ungefär lika många år som kökschef på nacken. Tillsammans kommer de att driva KRYDDA Restaurang & Bowling.
Foto: Ida Lindkvist
Björn Persson kommer från Blekinge, vilket hans dialekt avslöjar om man lyssnar noga. För 12 år sedan flyttade han uppåt till Örebro för att jobba, och träffade i samma veva Sandra Gustafsson. Sedan en tid tillbaka jobbar Björn som kökschef på Arenakrogen där han trivs mycket bra.
Sandra har arbetat som florist i 17 år, och samtidigt drivit egen blomsterbutik i Lindesbergs stadskärna. Men den senaste tiden huserar hon som floristlärare på Virginskaskolan i Örebro.
Vid årsskiftet kommer Björn och Sandra ta över driften av Arenakrogen efter äkta makarna Anita och Elof Elvenäs.
– Det känns hur rätt som helst, säger Sandra.
– Anita och Elof har byggt upp det bra, så det känns jättekul att få fortsätta på vårt sätt, konstaterar Björn och Sandra tillägger:
– Det har ju alltid varit en dröm för Björn. Och jag har saknat kundkontakten, så det känns jättekul att få börja igen.
KRYDDA Restaurang & Bowling vill krydda tillvaron för sina gäster, och se till att människans fem sinnen blir tillgodosedda. Maten kommer att vara lagad från grunden, med de bästa råvaror och så närodlat som det är möjligt. Gott samarbete med framförallt Arenan, men så också föreningar och näringslivet runtomkring är viktigt. Öppettiderna planerar man att utöka, och Sandras och Björns prägel kommer att sättas på restaurangen såväl som bowlingen, och man vill utveckla dessa områden.
– Vi kommer att erbjuda en ny spännande Á la carte-meny och luncherna finns som tidigare, och likaså räkfrossan, men de kommer att kryddas på vårt eget sätt. Sedan kommer vi att erbjuda stora helhetskoncept, berättar paret.
Tack för ert stöd!
LindeNytt vill passa på och tacka alla er som genom swishgåvor har stöttat och hjälpt oss att bedriva vår verksamhet.
Era gåvor gör skillnad. Vill du också stötta LindeNytt?
Swishnr: 123-053 19 05
KommentarerKommentarsektionen ansvarar inte redaktionen eller utgivaren för.
Du är själv juridiskt ansvarig för den text du väljer att publicera här.
Ann-Lis Karlsson och Tomas Viberg visar upp en klassisk tradarmacka. Foto: Jennie Einarsson
Ett truckerinspirerat café slår snart upp portarna i anslutning till Charlottenlunds handelsområde i Lindesberg. Det är entreprenören Tomas Viberg – ägare till lastbilsverkstaden Vibergs Smörj & Tvätt – som efter många års funderande nu gör verklighet av sina planer och startar Vibergs Café. På menyn väntar klassiska tradarmackor med stekt ägg, falukorv och bräckt skinka på siktkaka – men också traditionellt svenskt fika med kanelbullar och småkakor.
– Vi riktar oss självklart inte bara till lastbilschaufförer. Det är öppet för alla som är sugna på en fika, säger Tomas Viberg.
I oktober 2020 tog Charlotte Lundell över husdjursbutiken Kotten & Co, och har sedan dess fortsatt att utveckla verksamheten som Sara Lindlöf en gång startade. Nu väntar nästa steg för butiken, som från slutet av november flyttar till Charlottenlunds Handelsområde.
– Planen är att öppna den 25 november. Det bästa vore om allt är på plats till julhandeln, säger Charlotte.
Blombergska Bokhandeln i Lindesberg har i närmare 170 år varit en inslag i det lokala näringslivet, men nu tar det stopp. Under onsdagen lämnade ägarna, Ann Vass-Björklund och Christina Orrbo, in en konkursansökan för bolaget.
– Vi har under en längre tid levt med näsan precis ovanför vattenytan, men nu gick det inte längre. Vi är otroligt ledsna, säger Ann.
När förskolan Grönsiskan stängde sina dörrar för sista gången i början av året, påbörjades en helt ny resa för dess gamla lokaler. Efter otaliga timmars hårt slit får Hagaberg snart sin första egna restaurang, när Uffes pizzeria öppnar på torsdag.
– Jag har ju hållit på med det här sedan jag var 16 år gammal, det är det här jag brinner för, berättar Uffe Kocamaz.
Inom kort kan lindesbergarna få tillgång till snabb och smidig hjälp med sina mobiltelefoner, när företaget Mobil Outlet öppnar på Kristinavägen i centrala Lindesberg.
– Bara för att man inte bor jättecentralt ska man inte berövas möjligheten till smidig hjälp. Hela landsbygden måste kunna leva i Sverige, det kan inte bara vara de tre storstäderna där allt ska fungera effektivt och smidigt, säger butikschef Markus Vikander.
Ingela Björkman, HR-chef på Sparbanken Bergslagen och Jonathan Rudman från StartCentrum tillsammans med årets Drömjobbare. Dlin Hasso saknades dessvärre vid fototillfället. Foto: Privat
För fjortonde sommaren i ordningen genomför Sparbanken Bergslagen sitt projekt Drömjobbet, där ett antal drivna ungdomar i åldern 17-22 år får chansen att utveckla sina affärsidéer och prova på att driva eget företag som sommarjobb. I år handlar det om bivaxdukar, nagelförlängningar samt renovering och försäljning av möbler.
På nationaldagen var det tänkt att årets upplaga av lådbilstävlingen Trollrallyt skulle gå av stapeln. En illavarslande väderprognos har dock fått arrangörerna, Bergslagens IF, att tänka om i planeringen.
– Eftersom det ska regna hela fredagen har vi bestämt att flytta Trollrallyt till lördagen den 7 juni istället, förklarar Ali Jamal Yassin, ordförande i arrangerande Bergslagens IF.
En illavarslande väderprognos som spår stora regnmängder och låga temperaturer har fått Lindesbergs Rotaryklubb att skjuta fram årets upplaga av LindeDagen. Det nya datumet blir istället onsdagen den 27 augusti.
– Det blir nytt datum, men annars i stort sett som det är tänkt, och alla bokade platser kvarstår, säger Sven Carlsson.
Bildspel: Vårfesten blev en stor succé
Som avslutning på lördagens Vårmönstring arrangerades Vårfesten på Brasseri All In. DJ Misceo, Drängarna och The Band Of Brothers stod för ...
Visa hela artikeln
Gruvstrejken i Stripa väcks till liv 100 år senare – med hjälp av Spektakelteatern 
