Det stod mellan ”Fetaostlax med pasta” och ”Ugnsbakad lax med potatismos och grönsaker” i dagens Kockduell som gick av stapeln på Lindeskolan. Två rätter och två lag skulle bedömas av tre lokala kockar som tillsammans utgjorde årets jury.
För andra året i rad avgjordes under torsdagen Kockduellen, i Kulinarens restaurangkök på Lindeskolan. Det stod mellan två lag bestående av niondeklassare från Fröviskolan, som med kreativitet och smaksäkerhet skulle skapa varsin varmrätt med lax som huvudråvara.
Dagens matvana jury bestod av Björn Persson från Restaurang Krydda och Bergsfiket, Robert Ström från Värdshuset Älgen och Veronica Andersson som är kökschef på Tallen, samt vinnare av tv-programmet halv åtta hos mig.
– De är jätteduktiga! Det märks att de tar det på allvar, och jag tror att de är lite nervösa också, säger Veronica medan hon kikar runt bland de tävlande.
Kockduellen är numera en rikstäckande tävling för landets niondeklassare, och till kommunfinalen i Lindesberg var det tänkt att fler lag skulle deltaga.
– Storåskolan hade en deltävling i höstas, precis som vi hade i Frövi, men deras finalister dök aldrig upp idag, så det var ju väldigt synd. Stadsskogsskolan däremot anmälde sig aldrig, så det blev ett internderby i år igen, berättar Maria Olofsdotter.
– Efter förra årets tävling såg vi att det gav resultat när det var dags för eleverna att söka till gymnasiet. Vi fick betydligt fler sökande, och en majoritet var från Frövi, så det är jätteroligt berättar Göran Borglund, från Restaurang- och livsmedelsprogrammet och fortsätter:
– Det är otroligt kul att vi kan få med branschen också i dessa tre duktiga kockar, som faktiskt tar sig tid för att vara med och bedöma. Det är tre riktigt bra representanter tycker jag.
– Vi tycker att det här är ett jätteviktigt samarbete, och att man får jobba verklighetsnära och faktiskt känna på hur det är, säger Maria.
En av förra årets finalister Albin, finns också med på plats i år, men som hjälpreda, då han numera är en elev på RL-programmet.
– Jag trivs jättebra här, och ångrar inte en sekund att jag sökte, säger han glatt.
– Nu är det två minuter kvar! ropar Maria, och en febril aktivitet bryter ut i köket. Inte nog med att maten ska hinna bli klar, den ska också presenteras snyggt på tallriken inför juryn.
Båda lagen hinner klart i tid, och de lämnar något nervöst fram sina kreationer till bedömning innan de själva får gå iväg och äta av sin mat.
-Vi är nöjda, men jag var inte riktigt van vid ugnen så jag var lite osäker på laxen, berättar Tilde Halldén.
– Det var svårt att hålla tiden, vi blev klara alldeles för snabbt, säger Kevin Sjöholm.
När det vinnande laget till slut presenterades var det laxen med potatismos som gick segrande ur tävlingen, och därmed kan Tilde, Joel och Pontus titulera sig som vinnare av Kockduellen.
-De har varit jätteduktiga idag, avslutar Björn.
Efter ett år med besparingskrav och ett överhängande hot om nedläggning av program blickar man nu framåt med stor positivitet. Lindeskolan har genom olika insatser, med gemensamma krafter, lyckats spara in omkring 11 miljoner på årsbasis.
– Vi har en bit kvar när det gäller pågående effektiviseringar för att få en ekonomi i balans, men det finns ett stort engagemang och stolthet på skolan, säger gymnasiechef Staffan Hörnberg.
Sedan gaskrisen 2022 har intresset för att ha koll på sin energiförbrukning och energipriserna ökat. Linde energi lanserar därför en ny energiapp, där användarna lättare kan få koll på förbrukning och kostnader.
– Vi har sett att allt fler kunder önskar att vi tar fram en app, de flesta behöver inte alla de detaljer som finns att ta fram via ”Mina sidor”, utan behöver en smidig snabb överblick, säger Jessica Järlstam, chef Kundservice på Linde energi i ett pressmeddelande.
För fem år sedan instiftade Linde energi ”Energiklappen” vars syfte är att prisa och lyfta fram lokala eldsjälar. Nu flaggar man för att det är öppet för allmänheten att nominera kandidater till 2024 års pris.
– Vi på Linde energi brinner för ett hållbart och levande Bergslagen och vill på detta sätt uppmuntra och uppmärksamma våra lokala hjältar. Energiklappen är vårt sätt att ge tillbaka till de som förtjänar uppmärksamhet och uppmuntran och samtidigt sprida lite julstämning, säger Joakim Johansson, VD på Linde energi, i ett pressmeddelande.
INSÄNDARE/DEBATT: Regionerna går igenom ett stålbad efter den höga inflationen som kom efter pandemin (och krig). Under pandemiåren ökade de statliga anslagen till regionerna, vilket ledde till utökning av ”kostymen” och nu när statens tillskott minskar blir det ett dråpslag för regionerna. I Region Örebro län (RÖL), och i norra länsdelen i synnerhet, finns förslag på strukturella neddragningar med centralisering som följd. Men är dessa förändringar lösningen på regionens problem?
Efter en turbulent tid med nedläggningshot, har fordonsprogrammet nu lagt det bakom sig och blickar framåt. Under torsdagen arrangerade lärarna en branschdag för eleverna, där både företag, fackförbund och politiker kom för att dela med sig av matnyttig information.
– Det här ger eleverna en bättre inblick i branschen, och det här är bara en bråkdel av våra samarbetspartner. Nästa år kanske det blir några andra företag som kommer, säger läraren Per-Anton Olsson.
Fredagen den 4 oktober slår Lindesbergs nya delikatessbutik, Say Cheese, upp portarna för första gången. En lagom stor butik, där ostar av olika slag står i fokus, något som ägarna Mathias Pettersson och Veronica Eriksson själva upptäckte saknades.
– Det här är något som lindesbergarna är värda att ha, säger Mathias med ett brett leende.
Tisdagens Rotarymöte på Stadshotellet i Lindesberg blev ett mycket välbesökt sådant, då Sveriges forne statsminister Stefan Löfven (S) höll föredrag inför församlingen.
– Just nu är vi inne i en situation där politiken inte alltid visar sig från sin bästa sida, sade Löfven när han pratade om den europeiska politiken.
Under torsdagen fick bilfirman Hugo Eriksson i Storå ett minst sagt annorlunda besök. En duvhöksunge kraschlandade nämligen in i ett av företagens stora fönster och skadade ena vingen i fallet. Nu hoppas man att någon med kunskap kan hjälpa till att fånga in fågeln, så att den kan få återhämta sig i lugn och ro.
– Vi hoppas att någon vill försöka fånga in den, vi vill ju inte att den ska lida, säger Jennifer Eriksson.
Visa hela artikeln
Överraskningen: Politisk majoritet för ett bevarande av Storåskolans högstadium 
