37:an firar 30 år med att bygga ut och bredda verksamheten

Det har gått 30 år sedan 37:an slog upp portarna för allra första gången, men något firande är det inte tal om, åtminstone inte än. Istället är man i full färd med att bygga ut sina lokaler för att kunna utöka sitt utbud.

Den 6 oktober 1990 öppnade Björn Persson sitt 37:an, som sedan dess vuxit från att vara en godisbutik till att vara mycket mer än så. I början av nästa år är det dags att växa ytterligare, både storleksmässigt och i utbud, en förvandling som tar form vägg i vägg med caféets nuvarande lokal.

– Under 2018 nådde vi vår maxkapacitet när det gällde att leverera mackor, och det var då vi började fundera på en utbyggnad, berättar Björn.

Den första idén, att bygga in uteserveringen, föll på detaljplanens utformning, men när Träffpunkt flyttade ur Lindens lokaler vägg i vägg med 37:an öppnades nya möjligheter.

– Det blir inte så mycket större för kunderna, men i köket blir det större förändring. I dagsläget har vi i princip inget kök alls, så det blir enormt bra! Vi har köpt in en ugn för bakad potatis, och en större kyldisk så att vi även kan göra sallader. Grunden har vi redan, nu är det bara att bygga på den, säger Björn med ett leende.

Den omfattande renoveringen och ombyggnationen av de båda lokalerna som ska bli till en, beräknas vara klar i månadsskiftet januari/februari nästa år. Under vecka 2 kommer man stänga verksamheten för att slutföra arbetet, och innan dess kan man som kund se fram emot prissänkt lösviktsgodis bland annat.

– Vi kommer sänka priset på lösgodiset för att kunna sälja slut på det, och det kan nog bli lite sämre utbud innan vi är igång med det nya, men det hoppas jag man har överseende med, säger Björn och avslutar:

– Normalt sett hade man ju firat ett 30-årsjubileum, men det känns bättre att fira när vi är färdiga. Det har varit ett otroligt tufft år, vi har fått dra ner på personal och på våra öppettider på grund av pandemin, men vi ser ändå positivt på framtiden, annars skulle vi inte satsa.